立秋了多吃点酸的

立秋了多吃点酸的

从立秋开始，就渐渐进入了秋季。立秋之后，早晚风凉，秋风秋雨渐多，气候多变。换季之时，也是疾病转换之时。当外部环境中已经逐渐有寒气产生，根据“天人合一”的原则，中医专家指出：立秋之后，虽然人们感觉还是那么酷热，但人们应该逐渐开始以“养”为主的保健原则，饮食上多酸少辛，忌寒凉、受冷。秋季，人们应该根据季节的不同，对疾病的变化采取相应的防范措施。

下面介绍一下入秋当防的主要疾病：

第一类是呼吸道感染疾病。

秋季气候变化复杂，中午热，早晚凉，温差大。在这样的环境下，呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激，致使黏膜上皮纤毛运动紊乱，功能失调，防御能力下降，人体免疫与抗病能力减退，给病原微生物提供了可乘之机，极易使人伤风感冒，还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等。患有慢性支气管炎和哮喘的病人症状也往往会加重。

第二类是心血管疾病。

秋季是心血管病的多发季节，因天气转凉，皮肤和皮下组织血管收缩，心脏血管负担加大，导致血压增高。寒冷还会引起冠状动脉痉挛，直接影响心脏血液的供应，诱发心绞痛或心肌梗塞。因此，在秋天，心血管病人应坚持服用治疗冠心病或高血压的药物，定期检查心电图和血压，及时调整治疗方案，积极预防感冒等可诱发心血管的疾病。

另外，秋季也是肠道传染病、皮肤病、妇科疾病的好发季节，因此要特别注意个人卫生。由于秋季容易外感风寒，还会导致关节、颈椎、脊椎、腰椎疾病的发生，应谨慎防范。

那我们应该如何去防治这些疾病呢？如何在日常生活中注意“秋燥”，度过这个“多事之秋”？

中医专家提出以下三方面的建议：

一、作息调整：早睡早起

立秋后，气候由热转寒，是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛转变为阴盛的关键时期，人体阴阳的代谢也开始向阳消阴长过渡。因此，秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼，皆以养收为原则。首先，秋季的起居作息要相应调整，“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”。夏季人容易心血难安，睡眠不安稳或多梦、易醒，而秋季由于阳气容易泄漏，更要注重睡眠的调整。早卧能顺应阳气的收敛，而早起则可以使肺气得以舒展，对预防秋冬季节呼吸道病变大有裨益。所以人们可以从日常生活中的生物钟调整开始，能更好地度过这个“多事之秋”。

专家提醒：秋季人们应随时注意天气变化，加强锻炼，增加抵抗力，这是预防呼吸道疾病的关键。

二、食补原则：多酸少辛

在食补上要做到用酸补之，而辛能泻之。酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以，要尽可能少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品，适当多吃一点酸味果蔬。此外，秋天还会产生燥，可适当食用如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物。还应服用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥大有帮助。

专家提醒：体质较差的可以吃一些预防性的中药，如板蓝根、马齿苋等煎剂，对肠炎、痢疾的流行可起到一定的防治作用。

三、防止秋泻：多喝酸奶

经常感到肠胃不舒服，消化不良的人在秋季容易发生腹泻。预防肠胃疾病应该多喝乳酸菌奶，但不能是冰酸奶。乳酸菌可以分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸，使人体肠道呈酸性。这种酸性环境可抑制腐败菌在人体内的产毒作用。同时乳酸菌奶中所富含的乳酸菌还具有清理肠道、促进消化的作用，从而保护肠胃的健康。专家提醒：治疗肠胃疾病的有些药物对食道和胃黏膜有刺激性，服后可出现胃肠道不良反应，如阿司匹林、布洛芬、消炎痛、保泰松等，如需要服用这些药物的话，选择在餐后或就餐中服用为好，胃中有食物可减少药物对胃肠道刺激。

立秋之日凉风至 专家提醒：饮食少辛增酸，早睡早起

红网时刻8月7日讯（通讯员 高洁）俗话说“立秋之日凉风至”。从今天开始，天气会越来越凉快，吹着空调才能入睡的日子马上就要过去了。炎热的夏季，人们往往食欲不振，而立秋的到来，暑热渐消，人们也会有所增强食欲，为秋后的冬季储存脂肪，俗称“贴秋膘”。同时，秋天也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。所以立秋减肥调养切不可背离自然规律。

脂玫乐首席营养师刘洁提醒大家，起居应早卧早起，适当秋冻，早卧可收敛阳气，早起可使肺气得以舒展。研究表明，秋天适当早起，可减少血栓的形成，起床前适当多躺几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成有着重要意义。立秋是初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。所以着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。也就是我们经常所说的秋要“冻”。但秋冻要会冻，一是不要冻腰，脚踝和脖子，二是秋冻适宜中、青年，老年人和婴幼儿不太适宜。

其次，饮食宜少辛增酸。辛味入肺,其性为发散,多吃不利于秋气的收养,还容易造成肺气过盛对肝胆造成更大的伤害，所以秋季饮食宜少吃辛味食物，如辣椒、花椒、胡椒、葱、蒜、生姜、以及咖喱等。酸味食物能补肝，多吃酸味食物可增加肝脏的功能，如醋、山楂、酸奶、柠檬、葡萄、苹果、秋梨、柚子等酸味食物以助养肝，也是秋季减肥的绝好水果。此外还要谨记“秋瓜坏肚”，故立秋之后，不论是西瓜还是香瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。

运动应舒缓柔和。立秋以后，人体因经过炎夏酷暑，耗散大量的精血，此时元气处于虚空松弛之态而表现为“秋乏”。故 养生 又减肥的运动应以舒缓柔和为佳，如登山、快走、慢跑、骑行、游泳、打乒羽、太极剑、交谊舞等。可促进血液循环和新陈代谢，提高机体耐寒及抗病能力。

立秋之后，哪样东西你必须吃？

大家都知道立秋已经过去了，在立秋那天，很多人都说要喝秋天的第一杯奶茶，也不知道什么时候开始流行了秋天的第一杯奶茶，但是生活确实需要一些仪式感，不然美好会被这烦躁无味的生活吞没了，所以很多人在特殊的节日都会和自己心爱的人或者朋友一起度过，会花一点时间陪伴彼此。那么现在我们来看这样一个问题，立秋之后，哪样东西你必须吃？在立秋之后，我觉得可以吃的蔬菜有莲藕，冬瓜，黄瓜，苦瓜，可以吃的水果有苹果，梨等。

一.莲藕

在立秋之后吃莲藕是非常好的，在这里小编想给大家介绍的就是莲藕排骨汤，莲藕无论是用来煲汤还是凉拌都特别好吃。做莲藕排骨汤，需要用到的食材，有莲藕和排骨，首先我们将排骨放入冷水中，加入料酒，葱和姜片，冷水煮开去腥，捞出来洗去表面的血沫，我们将莲藕清洗干净，切成片。在锅里面加入水莲藕片，还有排骨，这时候我们只需要加入几个姜片，然后用大火煮开，转中火熬制，大约煮上半个小时左右，莲藕排骨汤就煮好了，这时候我们在上面撒上一些葱花，或者在煮的过程中加入一些枸杞，看起来会更有食欲一些。

二.立秋之后可以吃苦瓜

苦瓜真的是一种非常苦的食物，平常苦瓜可以做成苦瓜炒鸡蛋，凉拌苦瓜，在立秋之后吃苦瓜也挺好的。还有可以吃一些冬瓜，玉米，这时候的玉米刚好上市，全都是一些应季的玉米，煮起来软糯香甜，还可以吃一些黄瓜，这些瓜类都适合在立秋之后吃，立秋已经过去，你喝到了秋天的第一杯奶茶了吗，如果喝不到就呵，秋天的第一碗莲藕排骨汤吧！以上只是小编个人的看法，那么你觉得立秋之后要吃什么食物呢？

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