漫话冬令养生

漫话冬令养生

冬天来了，又到了传统进补的季节。为何冬令适宜进补养生？如何判断自己应该补什么？怎样进行调补？带着以上问题，记者日前专访了江苏省人民医院中医科主任、江苏省养生康复专业委员会副主任委员魏睦新教授。

魏睦新说，进入冬季，天气寒冷，人体的消化功能增强，吸收活动旺盛，在时期进补，可使营养物质转化的能量最大限度地储存于体内，滋补五脏，营养机体，强健体质，预防和治疗慢性疾病。冬令养生的需要人群可归纳为：健康人的防病、亚健康状态人的体质调节、病人的辅助治疗、大病重病和手术后的康复。总之，几乎所有想提高生存质量的人，都可以利用冬令的有利时机，给机体这部“马达”做做“年检”，加加油，让它来年转得欢些。

要度身定做

进补的方式有很多，最重要的是要度身定做。切不可盲目跟着广告走。由于中医养生的主要对象是患病的人，而不仅仅是所患的疾病，即使同一疾病，因人而异，证也可能不同。同一疾病的不同发展阶段也可表现出不同的证，故冬令养生也是一个动态的过程，必须对证下药才能达到健康养生的目的。

魏睦新说，学会虚证的自我判别，于进补是非常重要的。他将体虚归纳为以下4类：

气虚证临床表现为气短懒言，神疲乏力，自汗，倦怠等一组症状，活动时诸证加重，舌淡，脉虚。常用药有人参、黄芪、白术、山药、甘草。人参包括西洋参、白参、野山参、红参等。气虚而稍偏热的，如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者服用西洋参为宜；单纯气虚者可服用白参；气虚较严重者可服用野山参；气虚偏寒者应用红参。

血虚证临床表现为面色淡白或萎黄，唇舌爪甲色淡，头晕眼花，心悸多梦，手足发麻，妇女经量少，色淡，甚则闭经，脉细。常用药有当归、熟地、白芍、阿胶。阿胶又叫“驴皮胶”，被称为“补血圣药”，性味甘平，具有补血止血、滋阴润肺等功能。

阴虚证是血虚的进一步发展。主要表现为两颧红赤，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干口燥，舌红少苔，脉细数。常用药有沙参、麦冬、石斛、枸杞子、鳖甲等，食品中的海参也不错。冬虫夏草每天用到3克以上也有一定疗效，但价格高出一般药物上千倍，不必狂热迷信。

阳虚证除了气虚之外，还有畏寒肢冷，神疲乏力，气短，口淡不渴或喜热饮，尿清便溏或尿少水肿，面白，舌质淡胖，脉沉迟无力等证。常用药有鹿茸、淫羊藿、蛤蚧、核桃仁，杜仲等。鹿茸的壮阳功能较强，可磨粉罐装胶囊服用，一天1克，或浸酒后服用。但内火不可服用，否则会出现烦热不安等不良反应。

宜用膏滋方

冬令进补的给药渠道非常多，常见的有泡茶饮用、每天煎汤服用、药膳食品烹调、浸酒日常饮用、煎熬膏滋等。其中膏滋被誉为个性化的成药，可全面调理内脏，用药全面，补而不腻，口感好，服用和携带方便。膏方的选择同样应根据个人的具体情况而定。膏方空腹服用较佳，但如消化功能不佳者也可饭后服用。每日可服1～2次，每次1～2匙，用开水冲溶后服用，应服用2～3个月。服用膏滋药前如有胃呆、腹胀等不适，可先开几帖加强消化的“低补方”，使胃肠功能康复后再开始服用。在服用膏方期间，如遇到感冒发热、腹泻等急性病时应暂停。

应注意生活调理

重视饮食调理中医素有“药食同源”之说。老年人在冬季要多吃些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含高蛋白质的食品，多食用牛、羊、狗肉等温热食物和含多种维生素的新鲜蔬菜、水果等。以上食物可滋润脏器，增进食欲，祛寒保暖，还可防止皮肤干燥。冬季煲汤炖汤以鱼、鸡、老鸭、鸽、鳖为好，如果放入一些参、黄芪、枸杞之类，就升格为药膳了，其性温和，尤其适合老中青全家进补。如遇寒性体质，应吃一些温阳的食物，如羊肉、鸡、虾、海鱼、韭菜、海参、核桃仁、黑木耳、黑芝麻等。如遇热体质，可以有目的地吃些凉性食物如瘦猪肉、山药、白果、蜂蜜、莲子、白萝卜等。

讲究心理卫生许多疾病的发生发展和恶化与人的心理状态息息相关。尤其是老年人应避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激，保持乐观情绪。

坚持每天锻炼锻炼的项目、强度可因人而异，循序渐进，尽量多进行一些全身性的运动，如打太极拳、慢跑、做操等。

注意保暖寒潮袭来时，高血压、中风的发病率增高，心血管病人容易出现心绞痛、心肌梗死及心衰。严寒还是伤风感冒、支气管炎、肺心病、肺气肿、哮喘病的重要诱因。因此，衣着要松软、轻便、贴身、保暖，尤其是老年人。

保持室内空气清新不可终日门窗紧闭，在控制室内温度的同时，应注意室内空气流通和温度调节，天气晴朗时要打开门窗通风，保持空气新鲜、阳光充足。

(稿源：人民网)

(作者：佚名)

(编辑：周周)

冬季的养生重点是什么？

冬藏，既是大自然植物与动物的生长规律，也是人类一条养生的原则，同时也体现了“天人相应”的中医原理。所谓“冬藏”，就是指人到了冬天，应该养精蓄锐、休养生息，以利来年应对春生、夏长、秋收的付出和收获。
补益
民间有“入冬进补”的习俗。所进补品多数为参茸滋补之类，尤其是红参、高丽参者居多，如将红参片用雏母鸡或刚会啼的雄鸡炖食。为了解决“补得进”而不致产生上火的补益反应，人们利用“阴阳平衡”原理，先用麦冬煮水，取汁后再入红参(或高丽参)炖服。为了避免助邪化火，不少医生都会根据求医者是否存有积火、积湿、积痰而采取不同措施。对身体虽虚而有积火积湿积痰者，先开几服清火利湿消痰的中药给准备补益者，待邪清后再补。
对于老年人的补益。由于老年人多数会出现“年老体虚”，但又有“年老血瘀”的情况，因此多主张在参类补药中，加入活血化瘀之田七，而最好是研成“参七粉”(即红参与田七按比例研粉)少量多次食用。早上服用，效果更佳。
儿童冬食进补，多数应以健脾胃为主，不宜大补气血阴阳。为此，多主张用太子参、白糖参之类既补益脾胃之气，同时又是偏于缓补益气之药，或是加用白鸽肉炖服，更为有益。当然，对于那些处于发育期的少年男女，还可以加入田七炖服，以收到化瘀生新的目的。
总之，冬季的保健用药，应该围绕着“藏精益气”上作文章，少用一些清解药。当然，对于一些体质属“热身”者，也不能拘泥“冬藏”，这是中医“因人而异”的治疗与保健原则。
保暖
重视保暖，也是“冬藏”的重要环节，尤其是对于老弱病残者。进入冬天，既有室内外温度高居不下的暖冬，也会出现因寒流南下而气候急剧下降的寒冷天气。这种急剧下降的天气，容易使人患上风寒感冒、风湿骨痛、心血管疾病。因此，应该重视随气候变化而加衣。
睡眠
为了适应“冬藏”，应该适当增加睡眠时间。冬天应该提倡早睡，适当多睡，以达到养精蓄锐的目的。当然，在夜间保证8个小时睡眠的情况下，午睡可以适当减少。
锻炼
冬季进行运动锻炼如何体现“冬藏”呢?一是不主张太早晨练，二是不能运动得“汗流浃背”，以免伤气，同时也避免因出汗受寒而造成风寒感冒，最好的活动还是散步与打太极拳，不宜进行激烈运动，尤其是年老者，不要冒着严寒而做一些超体力的运动。
防病
感冒、支气管炎、心血管病是冬天常见病。对于防治感冒，一是衣着防寒，二是对免疫力差的人，使用参芪一类补益药扶助正气，以防感冒。对于有积火者，应该及时用清热药清解积火。对风寒感冒初发者，可以用姜茶汤一类进行保健。
冬天是老年慢性支气管炎多发季节，凡有“老慢支”病史者，应该注意防寒保暖，尤其是注意颈部、背部保暖。在室内生活时既要保温，又要常开窗户，呼吸新鲜空气。一旦出现咳嗽，不要马上止嗽，以利于痰液排出，还要用一些诸如杏仁、川贝、橄榄煲猪肺的食疗药膳调治。如病情加重要及时到医院诊治。
冬天，由于骤寒，对人体心血管是一种恶性刺激，容易导致冠心病的发生和复发，出现心绞痛、心肌梗死。为此，易患人群不要顶风冒寒，如遇到心前区疼痛时，要及时使用“心药”(如心灵丸、心宝、麝香救心丹之类)。有心梗先兆者，要马上到医院急诊，以免发生危险。

冬季老年人的养生之道|老年人冬季保健知识

人老了，本来身体的各项器官都在慢慢衰退，加上冬季寒冷的天气，这个时候更加要注意养生。那么，冬季老年人的养生之道是什么呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
　　冬季老年人的养生之道 　　老年人的养生之道 护鼻

　　鼻是呼吸系统的?门窗?。老人鼻黏膜的血运减少，鼻对病菌的黏附和对冷空气的加温作用便会减弱，以致带有病菌的空气直接进入肺内，从而增加呼吸道感染，诱发哮喘、慢性支气管炎、肺心病等心肺疾病。鼻的防护包括鼻按摩，坚持用凉的盐开水洗鼻，并且不去人多且密闭的公共场所，减少病菌对鼻的侵袭，外出时尽量戴上口罩，减少冷空气对鼻的刺激。

　　老年人的养生之道 护脑

　　防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗;其次是注意及时发现先兆症状，如突发眩晕，剧烈头痛，视物不清，失语，肢体麻木等，遇此症状应及时送医院就诊。

　　老年人的养生之道 护心

　　冬季气温降低会导致心脏发病率增高。冬季护心要加强体育锻炼，重视防寒保暖，对于原来就有心脏病的老人，不提倡冬季到户外锻炼。

　　老年人的养生之道 护胃

　　由于寒冷刺激可增加血液中组织胺的含量，加速胃酸的分泌，所以胃病在冬季容易复发。冬季护胃要注意胃部保暖，饮食要温软、淡素，易于消化，并做到少食多餐，忌食生冷，戒除烟酒。

　　老年人的养生之道 护肤

　　老年人皮脂腺机能减退，遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒。防护措施包括：洗澡次数适当，少用肥皂，使用电热毯取暖时，温度不宜过高，时间不需要过长;适当参加体育锻炼，改善全身血液循环，促进汗腺和皮脂腺的分泌。

　　老年人冬季养生的注意事项　　1、针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

　　2、要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。

　　3、若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。

　　4、选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有：十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。但老人应注意，古代医家有?冬服药酒两三剂，立春则止?的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。

　　5、药物进补要注意防上火。冬季常用补药有：红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热。冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。

　　老年人冬季养生的禁忌　　一忌外出过早

　　冬季的早晨，室外是一天温度最低的时候，所以外出最易引起感冒，甚至诱发心脑血管病，因此老人最好选择上午10点以后到室外锻炼。

　　二忌日晒过长

　　日晒过长会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。

　　三忌洗浴过长

　　冬季空气干燥寒冷，许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒，误以为是由于不清洁所致，于是每天洗浴一次，结果越洗皮肤越干燥脱屑更多。其实老人冬季5、6天洗浴一次最宜。

　　四忌活动过剧

　　适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段，但老人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦，那就说明运动量过大，要注意减少运动量，甚至暂时停止运动。

　　五忌取暖失度

　　冬季天寒地冻，老人怕冷，喜欢用热水袋贴身而卧，这样会引起皮肤红斑或烫伤，所以只要室温达到18～25摄氏度即可。

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