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莲子猪肚汤的功效与作用,莲子猪肚汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-23 09:27:12

本文关键词:女,春,夏,秋,冬

莲子猪肚汤

莲子猪肚汤用到的食材

猪肚 : 1副

莲子 : 50g

红枣 : 5枚

盐 : 适量

莲子猪肚汤的功效与作用

猪肚含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃、补脑益智的作用,适用于气血虚损、身体瘦弱的孕妇食用。

莲子猪肚汤做法

1.用盐揉搓猪肚,除去黏液,冲洗干净,切条,汆水。

2.莲子用温水浸泡1小时;红枣洗净,去核。

3.猪肚、莲子和红枣放入砂锅中,加入适量清水,大火烧沸转小火煲2小时,加盐调味即可。

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