凉茶中总砷和无机砷的测定

目的：探讨氢化物发生原子荧光光谱法测定凉茶中的总砷和无机砷含量。方法：凉茶经硝酸和高氯酸消化后,用硫脲抗坏血酸使五价砷还原为三价,再与硼氢化钾反应生成砷化氢气体,载入原子荧光光谱仪测定总砷;20%盐酸溶液中无机砷被碘化钾-硫脲还原为三价的砷,与硼氢化钾反应生成砷化氢气体与基底分离,载入原子化器测定无机砷。结果：总砷在0～40.000 ng/ml的范围内线性良好,相关系数为0.9999,检出限为0.005μg/L,RSD范围为0.86%～3.39%,回收率范围为94.2%%～109.2%;无机砷在0～50.000 ng/ml的范围内线性良好,相关系数为0.9999,检出限为0.024μg/L,RSD范围为1.88%～8.26%,回收率范围为81.0%～101.4%。所检测凉茶的总砷及无机砷含量均小于0.2 mg/L。结论：该方法具有较高的准确度和精密度,检出限低,操作简单,适宜于凉茶中总砷和无机砷的测定。所检广州市售凉茶总砷及无机砷含量较低。

完成机构：广东药学院公共卫生学院,广州510310

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