谢荣富：生态茶园效益更好出产的都是有机茶

谢荣富：生态茶园效益更好出产的都是有机茶

龙源茶场地处松溪县祖墩乡与浦城县水北镇交界的大山深处。春末夏初时节，我们一行人来到茶场。站在高处俯视，750多亩起伏碧绿的茶园，分布在几座 “馒头”山上，周围有树林、竹林，茶行之间草木覆盖，行道路上花木披荫，林茶共生，绿色满园。让人惊喜的是茶园山坳处竟有一座水库，翠绿的茶山倒映在镜子一般的水面上，俨然一幅山水画卷。

好一个生态茶园!场长谢荣富介绍说，这里出产的都是有机茶，生产过程中不施用任何化肥、农药和植物生长调节剂、化学食品添加剂。管理过程中，按照农业生态学的要求，使得园内物种丰富，多样性明显，从而促进生态系统良性循环，提高茶叶产量质量。原来，在茶园形成防护林、草本作物套种和经济林茶间作，不仅是绿色屏障，还可以调节小气候，涵养保持水土，增强茶树抵御干旱的能力。

有人提出，茶山就是用来种茶，像龙源茶场那样留出不少的地块种树、种竹、种花、造湖等他用，岂不少了茶园面积?其实不然。好山好水才能育好茶。且不说满山种茶、不留余地的传统开发方式的弊端，从科学种茶上看，由于茶叶对生态环境的高度依赖，即使是可以种茶的山，也不是全都适宜种茶。山岭山谷、坡低坡高、山阳山阴，由于海拔、日照、湿度不同，茶叶的产量、质量自然会有差异。选择山地植树造林，形成生物多样性和绿色覆盖，可优化茶叶的生长环境，提升茶叶品质，经济效益往往更好。

茶园生态环境好，也有利于调控茶树病虫害。茶山用农药灭虫并非良策，农药把害虫灭了，同时把益虫也灭了，使得生物链断裂，后患无穷;而且农药容易给茶叶造成污染。生物的多样性，使得完整的生物链发挥作用，“一物降一物”，生态良性循环，就会抑制害虫的滋生。因为林子多生态好，益鸟、益虫正常栖息繁衍活动，随时可以围剿茶小绿叶蝉等害虫;茶行播撒三叶草、苜蓿等豆科牧草，实行人工割草、中耕除草的方式，也可以杀灭害虫。

从事茶业20多年，谢荣富积累了丰富的种茶、制茶经验。他把农业生态学付诸生产有机茶的实践，已见成效。多年来他的茶园没有虫害，也就不需要用农药治虫。只是为了防范万一，设置太阳能灭虫灯诱杀趋光性害虫。茶园中约15亩水面的水库，为茶山上近600个喷灌头提供了水源，起到了调节湿度、气温的作用。功夫不负有心人，他们生产的“金毛猴”红茶，已6载蝉联 “福建省名茶”称号，每年有20多吨“金毛猴”销往德国等市场;还有“绿龙”红茶荣获“中国茶人之家”一等奖;“绿龙银螺”摘取“东方神韵杯”金奖。

山茶油排名前十位著名品牌

山茶油排名前十位的著名品牌有金浩茶油、绿海GREEN-SEA、润心、山润山茶油、金龙鱼、得尔乐、源森、老知青、大康时代、贵太太茶油。

山茶油是国油，全世界只有中国有生产山茶油，而中国种植山茶林，出产山茶油的也仅限于南方几个省，北方是没有的，种植山茶油的省份大概是湖南、江西、广西、福建，广东，所以，比较好的品牌茶油也出自这几个省份。

其中，比较著名的茶油品牌有苑溪村野生山茶油、金浩茶油、广西巴马茶油、纳福尔、沈郎乡、千岛源、老知青、井江、贵妃宴、润心。其实，中国的山茶油市场还没有完全成熟，并没有形成相对强势的茶油品牌，以上品牌是在众多山茶油品牌中比较出名的。

详细介绍

山润山茶油的质量很好，它是江西品牌，产地进贤红土壤山茶树，纯天然植物油茶籽油，一般来说保质期是18个月，常规的包装都偏小，这是为了茶油能更好的锁住新鲜。最好的山茶油是使用低温冷榨，因为冷榨的茶油当中含有大量的活性成分，维生素等成分都保存的比较好，所以说我们使用茶籽油当然是越新鲜越好，而小的包装就能够更好地做到这一点。

山茶油，品牌繁多，质量各有千秋。总的来说茶油品牌里面，北有绿达，南有湘天华。两个厂家都有共同之处，那就是有自己的有机油茶林；都是采用低温冷榨技术；都是纯茶油，未添加其他食用油；都是有机的；都用马口铁包装，更易储藏与运输。

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