普洱茶身上都是宝

普洱茶身上都是宝

榨干”这个词用在普洱茶身上合适吗？其实我们在喝普洱茶的时候，仅仅喝茶叶是不够的，下面就来看看普洱茶身上的其它“宝”吧！

茶花

首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点“铿锵玫瑰”的架势。它色泽纯白，花蕊金黄，看起来肥硕润泽，泡出来的汤水晶莹黄亮，喝起来十分爽口，还有阵阵蜜香。

跟所有花草茶一样，普洱茶花也是直接冲泡饮用，除了美容，还能宁神安睡，如果你睡不好，就可以试试普洱茶花，如今市面上也有普洱茶花饼卖哦。

茶梗

什么？茶梗也能喝？

是的，虽然不能算是正宗的茶叶，不过普洱茶梗含有大量的糖分，喝起来醇厚甘甜，按照不同的比例拼配，还能为普洱茶饼增添独特的风味。所以，市面上也有专门的普洱茶梗售卖。

跟普洱茶叶一样，茶梗也是可以陈化的，所以现在有不少茶友会自己拼一方普洱茶梗砖，搁置个几年，到时候热水一泡，浓郁醇厚的茶汤伴随着茶梗特有的爽甜，别提有多带劲。

老茶头

说老茶头前得先说一个概念，就是普洱熟茶的发酵过程——渥堆。

在普洱茶的渥堆工艺中，茶叶会慢慢分泌出果胶，这种粘稠的自然的胶质会将部分茶叶粘在一起变成一团一团的硬疙瘩，也就是成为了今天介绍的老茶头了。

按照以前的做法，工人会拿锄头来敲开，敲碎了也没关系，可以制成袋泡茶或者迷你沱，所以以前根本没有老茶头这个概念，但如今，老茶头作为一种茶叶附属品，也开始出现在公众眼前。

不少茶友吹嘘老茶头为茶之“精华”，其实不然，相反，理论上应称作发酵失败的“废品”。只是它内含果胶较多，非常耐泡，茶气虽然较成茶少，但是喝起来老少皆宜，不会刺激胃，所以喜欢它的茶友也是很多的。

这里有三点关于老茶头的心得：

一是挑选老茶头时，尽量挑选颗粒相对松散、条索分明、表面干净、香气纯正的老茶头，不是那种紧得跟石头一样的也拿来泡。

二是泡老茶头时如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊的话，就可以直接倒掉了，那是不能喝的。

三是老茶头的大小问题。现在因为渥堆出的茶，会经过碎茶机，碎茶机碎不掉的，才是老茶头，所以老茶头的体型相对较小，虽然不排除块头大的，但是确实比较少见，加上市面上许多大块头的老茶头都是伪造的。所以拿不定主意的时候，就尽量往体型小的买吧。

黄片

所谓黄片，也就是老叶子。因为其条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条，所以在原料筛选拣工序中，就会把它挑出来，俗称“捡黄片”。

但并不意味着黄片品质不好。

一般来说，黄片的味道较茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多。另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老叶子的。古茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。

黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，也具有越陈越香醇的品质特征，当然有个前题，必须是足够树龄的黄片。

螃蟹脚

螃蟹脚其实并不属于普洱茶，它是一种寄生植物，对生态环境质量非常高，除了寄生在原始森林里的高大乔木上外，它还会长特定区域的云南野生古树茶树上，所以人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。

顾名思义，螃蟹脚，是因为它外形长得像一只只张牙舞爪的螃蟹小脚，新鲜时为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜饮有浓郁的特殊清香，陈化后有股子药香味儿。

云南当地人把它视为清热解毒的草药，时不时会跟老母鸡炖成药膳食用。随着普洱茶的大热，螃蟹脚也跟着进入人们的视线里，由于采摘困难，产量少，所以也有人称作古树茶上长的“冬虫夏草”。

田七三宝是哪三宝，都有哪些功效

第一宝:”能喝的古董”普洱茶 第二宝:”金不换” 三七 第三宝:”菌中之王” 松茸 普洱茶:普洱茶原产于我国澜沧江,怒江中下游,海拔1300-2400米的高山上.以乔木大叶茶树所产的茶叶没原料.采用传统的青加工工艺精致而成,好的普洱茶口感醇香,甘甜,普洱茶越陈越香,年限越久的普洱茶越具有较高的收藏价值, 三七粉:三七,又名田七,金不换,其内含21种皂荚,17种氨基酸,11种微量元素.包含世界公认的抗癌元素及人体必须的Vb和Ve维生素,脂肪,蛋白等,本品选用云南文山三七,为固体壮粉末,适用于各种肉类煲汤或者直接服用. 松茸片:松茸别明松菌,松口磨,在云南主要产于滇西北高原海拔1600--3200米的温带,寒温带的砾 混交密林中,松茸菌菇体肥大,体制细嫩,香味浓郁,鲜美爽滑,别具风味.松茸在日本,欧洲享有较高的声誉,历来被视为食用菌中的珍品.

云南三宝有什么

云南三宝有普洱，松茸，三七。

1、普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

2、云南松茸产量占全国松茸产量的40%，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以，迪庆已成为云南的“松茸之乡”。 松茸，是迪庆州唯一的大宗出口商品，也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源。

3、三七，中药名。主产于云南文山州，为五加科植物三七的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。文山州历史悠久、产量大、质量好，习称文三七、田七，为著名的道地药材。

扩展资料：

迪庆州位于云南省西北部，滇、藏、川三省区交界处，对自然环境破坏少，境内没有污染严重的工矿企业，原生态保存完好，迪庆香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。

迪庆香格里拉松茸，目前的主要产品有鲜松茸和制品两大类，制品又分为清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品，每种产品又有不同的等级规格。

参考资料来源：百度百科-松菌

参考资料来源：百度百科-普洱茶

参考资料来源：百度百科-三七

女性长期喝普洱茶对身体有什么好处和坏处?

简洁版,好处:防辐射防癌美容减肥
坏处:感觉自己很虚的人就少喝了
事实上不会有什么坏处,要有坏处也是因为你喝得太多了
云南地处中国西南，属于亚热带气候，气候适宜，雨水充沛。土壤资源优秀，非常适合茶叶生长属于一类茶叶生长区。有非常丰富的茶叶资源。其中以普洱茶最为著名。普洱茶采用云南的大叶种茶树，茶叶中内含物质丰富，其中茶多酚含量高达30%以上，儿茶素含量在20％以上，并且耐泡，浸出物达40％以上。众所周知电脑辐射对人体具有一定的伤害，且长时间端坐不利健康，不利体形，茶多酚具有抗氧化与抗辐射能力，还具有减肥功效，经常使用电脑或上网的人应多喝点普洱茶
梵天卢丛录)(柴萼，著
於公元1925年)云：“普洱茶，性温味香，治百
病，蒸制以竹篛成团裹，价等兼金。”普洱茶
作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还
有特殊的药用功效。对此，古籍早有记载。
清人赵学敏《本草纲目拾遣>云：“普洱茶性
温味香，产攸乐、革登……六茶山，以倚邦、
蛮砖茶味较盛。味苦性刻，解油腻牛羊毒，
虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食
化痰，清胃生津，功力尤大也。”在其卷六<木
部)中又云：“普洱茶、茶膏能治百病，如肚
胀、受寒，用姜汤发散，出汗即愈。口破喉
颖、受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。”<思茅
采访)、<物理小识)、《百草镜)、《滇南闻见
录)等古籍，都有普洱茶解毒、治病的记载。
近年来，国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更
加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发。昆明天然药物研究所国家级专家、教授梁明达、胡美英所
著一文《普洱茶——21世纪的抗癌保健饮料)中就例举
了这样的事实：
“我国恶性肿瘤总死亡率远远低于欧美国家，云南省
是我国恶性肿瘤死亡率较低的省份。思茅、临沧及西双
版纳等又是我省恶性肿瘤死亡率较低的地州……为何思
茅普洱等地恶性肿瘤较少?虽然涉及因素很多，但不能不
考虑到与这些地区的土壤气候特点，以及由此而出产的
特殊茶叶品种，以及广大人群长期饮用这种特殊的茶叶
等因素有关。当地居民祖祖辈辈常年饮用这种茶，吸收
了茶叶的化学咸份进入体内，茶叶中的各种养料滋养了千百万人民，有效地预防及控制了癌症的发生频率。”
当然，这不是假设和联想，文中又称：“我们用体外培养的人
癌细胞，以绿茶的作用尤为明显……普洱茶杀灭癌细胞
在显微镜下观察，没有看到咖啡对癌细胞的杀伤作用，而
绿茶及红茶则可杀伤癌细胞……普洱茶杀灭癌细胞的作
用最为强烈，甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显
的作用。在普洱茶作用后，癌细胞由多边形浓缩变圆，伪
足缩短量减少，失去贴附及游走的能力，甚至脱落浮起丢
失，残留者亦变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，
核及集内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体挛缩或
相互凝结。核糖体减少，线粒体及内质网扩张，DNA合成
减少，核分裂停止，这些变化均可证明癌细胞在茶的作用
下，由变性趋向死亡。”
与此同时，据昆明医学院临床试验证明，使用云南普
洱沱茶医治高血脂55例，与疗效较好的降脂药物安妥明
治疗的31例相比，普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低
胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期服用无副作用。巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐·卡罗比
则通过实验证明，普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果。
凡饮用云南普洱茶的肥胖症患者，有百分之四十以
上的病例有不同程度的体重减轻，年龄在40---50岁的病
例效果更显著。对降低人体所含脂类化合物效果好的占
37％，效果中等的占33％，且对降低人体所含三酸甘油
脂、胆固醇、血尿酿等有不同的疗效。
另外，人们因饮普洱茶能引起人的血管舒张、脑部血
流量减少等生理效应，也以普洱茶防治老年人疾病和高
血压与动脉硬化诸症。巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾可
托教授，在克雷泰伊的莫尔道医院给20位血液脂肪过多
的病人，一天喝三碗云南普洱茶，一个月后，发现病人血
液中的脂肪几乎减少丁四分之一，而饮同样数量的其他
茶的病人血液脂肪则无变化。
奥尔赛营养生理研究所的吕冬教授，也从事同样的试验，他
说：“这种茶似乎拥有一种或多种对脂类的新陈代谢起作用的特
殊成分”。
日本野节夫和增山一郎合著的《功效奇异的普洱茶》÷书，
更在日本掀起了普洱茶热。1991年8月26-29日在日本静冈举行的，“茶与健康国际
学术讨论会”中，与会者对中日学者论文“黑茶中四甲氧基苯及
其诱导体的抗氧化活性”表现了极大兴趣，引起了强烈反响，
港澳同胞认为，普洱茶能生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、抑
菌减肥，珍之为养生妙晶，不可一日无的保健饮料。还认为：绿茶
性寒：红茶性热；而普洱茶不寒不热，又经济实惠，普遍嗜饮，称
之为“宝利茶”。普洱茶性较中和、正气，较适合港人的肠胃；可能是港人偏
嗜普洱茶的主要原因，既然大多数人嗜饮，其他的人多会附和
的,最近,港九茶叶行商会锼事长游育德先生把港人喜欢饮用普
洱茶的原因概括为“五点，”(十个字)：一是够浓。，二是耐冲，三是
性温，四是保健，五是价廉。、
日本进口普洱茶加工为精美的小包装茶，以贵妃茶．、美容
茶，健美茶、窍窕茨、益寿茶等美称投放市场，甚为抢手。普洱茶
被称为“不可思议的万珉茶".
现在不少西欧国家把沱茶放在药店和百货商店的美容化枚
品中出售，还成为家庭摆设中的工艺品，在法国甚至这样的说
法：“你要外形美吗?那就得喝沱茶”。
从古老的关于普洱茶药用功效的记述到现代物理、化学研
究手段和方法的更新，不仅依赖于经验偏方及临床效果，而是从
生物化学、生物物理，分子生物学、遗传学的深度进行机理的研
究.并从实验动物活体上取得可靠的结果+
近年伊萘和夫、刘勤晋用生物和物理方法对普洱茶特征香
气成分和滋味物质在制造中的变化进行了研究,对探索普洱茶
特殊风味和药理作用的形成，具有重要意义。普洱茶的药用功效，
自古以来就被广泛利用。今日
能在曰本、韩国、德国、意大利、台湾及东南亚地区享有
”美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”、“窈窕茶”和
"瘦身茶”之誉，实在是除了解遏与品茗之处，最意外的
收获了，而这也注定普洱茶将会有着更加辉煌的未来。

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