土耳人喜欢喝红茶

土耳人喜欢喝红茶

土耳其人喜欢喝红茶。在土耳其餐厅就餐完毕，店家都会主动为食客端上一杯醇香的土耳其红茶，让他们有更多的时间共叙情怀，其乐融融。

在土耳其街头，无论是咖啡馆还是蛋糕店，都有红茶出售。茶馆的服务员，手里提着一个精致的托盘，上面放着一满杯滚烫的红茶，穿街走巷，给周围的店铺送茶。笔者常去的一家饭店的老板穆斯塔法说：“红茶是土耳其人最喜欢的饮品，从吃早餐起土耳其人就喜欢来上一杯红茶。一个芝麻面包圈配上一块奶酪和几颗橄榄，再加上一杯红茶，就是最地道的土耳其早餐了。午餐时很多上班族会选择夹着厚厚奶酪的三明治，而红茶则必不可少。晚餐更不用说，在丰盛的烤肉之后，是一定要给客人来上一杯热热的红茶的。”

土耳其的红茶杯很有特色，茶杯高约１２厘米，底部浑圆粗大，距杯沿２厘米的杯外壁处有弧形凹陷，正好可供使用者端住茶杯。每个红茶杯还会配上一个底盘，上面放着方糖和小勺子，饮茶人可以根据自己的喜好加糖。

最普通的红茶杯是玻璃的，琥珀色的红茶在玻璃杯中显得更加晶莹通透。在一般的家居用品店里还可以买到带有图案的红茶杯，一般是６个或者８个一套，杯上绘有各式涂鸦。将一整套杯子放在一起时，可以拼出一幅完整的图案。这种传统文化和现代涂鸦相结合的红茶杯很受土耳其年轻人的喜爱。

在高级家居用品店里，红茶杯更是琳琅满目。有的红茶杯用水晶制成，虽然水晶茶杯比一般玻璃杯厚重，但是水晶特殊的折射性令茶色显得更加美妙、浓厚。还有一些红茶杯的玻璃杯身上是金线勾勒出的传统的伊斯兰风格图案，这些金线由黄金制成，可谓富贵逼人。有的红茶杯则是在杯身上点缀水钻，制作精良的水钻在红茶杯上熠熠生辉、流光溢彩。使用这样精工细作的红茶杯，品茶的同时还能感受到土耳其手工艺的独特魅力。

土耳其人煮茶很有意思。他们使用一大一小两个茶壶。煮茶时，大的茶壶盛满水放在炉子上。小的茶壶装上茶叶放在大茶壶上面。等水煮开时，把大壶里的开水冲入小壶的茶叶中，然后再煮上片刻。最后把小壶里的茶根据每个人所需的浓淡程度，多少不均地倒入每个茶杯，再把大壶里的开水冲到茶杯里，加上一些糖，搅拌数下便可以喝了。

一位土耳其朋友告诉笔者，土耳其人之所以喜欢饮用红茶，除了红茶香气宜人外，还和土耳其人的饮食习惯有关。土耳其人喜爱吃烤肉、奶酪和甜食。以传统的土耳其晚餐为例，必须有的食物就是奶酪、饼、烤肉和饭后甜点。奶酪和烤肉热量很高，烤肉里又有丰富的脂肪，土耳其的甜点更是用糖水泡制而成，所以饭后必须来上一杯红茶，既可以漱漱口，保护一下刚被甜食侵袭的牙齿，又可以去掉烤肉和奶酪的油腻。

这位朋友还说，红茶是一种全发酵茶，早午晚都可以饮用，不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，还能消炎、保护胃黏膜，对溃疡也有一定治疗效果。红茶也因此成为土耳其的招牌饮品。

土耳其特产有哪些？

1、地毯：

编织地毯是土耳其最古老的手工艺之一。土耳其地毯的特点是编织的毛线是用手指搓成的，然后用野生植物的根榨出汁液去染色，用色大胆艳丽，图案构思极富想象力，因此织成的地毯非常有特色。

2、海泡石：

海泡石系白色或浅黄包块状物，表面有白色条纹，由于其色泽光白、质地轻软且有一定硬度，是制作工艺品的首选材料。海泡石由于光合作用，日久会变为黄褐色，更显其收藏价值；其抗火烧，且对烟草有天然过滤作用，故多用其制烟斗。

3、猫儿眼：

猫儿眼是中国同胞由于形似而给土耳其避邪物取的名字，其本意为“避邪珠”，游客在土耳其全国各地都可看到它。这一避耶物流传甚广，它甚至传到英国、爱尔兰和墨两哥。爱尔兰的农夫把这种蓝球放在马厩门上，以保护牲畜避开邻居嫉妒的目光。

4、银铜制品：

土耳其的银制品世界知名，而且便宜，除了器皿外，还有珠宝盒、首饰等，多是称重计价，且要求付美金。精细铜雕也是手艺不凡，也有当街制作的铜雕挂饰。

5、红茶和茶具：

土耳其非常喜欢吃自己国家生产的红茶，也就是土耳其红茶。旅游的时候，走在土耳其的大街小巷上，经常能看到一些本地人旁边放着一杯土耳其红茶，或者是手上拿着土耳其红茶在喝。

土耳其人在饮食方面有哪些禁忌

一般来讲，土耳其人不太爱吃咸的东西，而喜食甜食。主食以面食为主，也喜爱吃大饼、大米，但大米主要被用来制作羊肉大米汤这款菜肴。忌食的东西主要有猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、甲鱼、乌龟、螃蟹、死物之肉、未诵安拉之名宰杀之物、动物的血液等。由于土耳其禁酒，所以，饮料主要以凉开水、牛奶、咖啡与红茶为主。

土耳其是发达国家吗？人民生活水平怎么样

很多在观望土耳其移民的朋友，由于对土耳其当地生活不是很了解，所以还在犹豫难以决定。那么，土耳其当地的生活究竟是怎样的呢？

1.喜欢喝茶
大家都知道茶叶起源于中国，后来才渐渐传到世界各地。但是要说对茶的热爱，土耳其是一点不逊色于中国。土耳其人在早饭、午饭前后都要喝两杯红茶，不管是城市还是乡下，只要是供人休息的地方基本都有茶。土耳其的茶叶消耗量是远远高于中国、日本等一些饮茶大国的，人均一年要消费茶叶3.2kg，爱喝茶的各位完全可以去体验一下土耳其本地的茶文化。

2.美食王国
土耳其地处欧亚十字路口，地理位置极其特殊，很多往来贸易的商队都会在此停留，这极大地丰富了当地的饮食文化。土耳其的气候类型变化很大，农作物品种丰富。一般来说，土耳其的夏季长，气温高，降雨少；冬季寒冷，寒流带来了降雪和冷雨，果园、麦田和水库储有充沛的雨水，葡萄园和去海滩游玩的人有充足的日照。因此，土耳其是世界葡萄干、水果蔬菜的重要产地之一。

3.信奉伊斯兰教
土耳其人大多数信奉伊斯兰教，除了不吃猪肉和猪肉制品以外，在衣着方面，土耳其也并不强制女性戴头巾。偶尔在土耳其街上看到一些包裹着头巾的，都是以上了年纪的女性为主。而土耳其男士大多偏爱灯笼裤或紧身长裤，当然，对他们来说最重要的还是要留胡子。

4.教育资源丰富
土耳其在政治、经济、文化方面实行的都是欧洲体制，教育方面也实行的是英式和美式教育体系。土耳其有很多优质的国际学校，如英国国际学校、MEF 国际学校、伊斯坦布尔国际学校等，教育资源相当丰富，而且学校的设施也很完善。

5.医疗水平发达
土耳其拥有非常先进的医疗环境和卫生水平，医疗水平全球前十。土耳其实行全民健康保险，只要持土耳其公民身份并按要求缴纳医保，在公立医院的治疗几乎可以做到全部免费。

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