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神奇的七子饼传说

小小茶农 2023-11-20 01:00:46

神奇的七子饼传说

相传,在一个无法考证的年代,今普洱县凤阳乡宽洪村困卢山,有一卢姓人家,家境贫寒,种为生。家有七子一女,长子哀牢、次子布朗、三子基诺、四子阿瓦、五子爱尼(因父母想要一个女儿,故为五子取名爱尼,意为喜欢女儿的意思)、六子拉祜(第六个仍然是儿子,则取名拉祜,拉一个姑娘来的意思)、七子无量(老人觉得儿子太多了,想女儿的愿望恐怕无望了,故将七子取名无量)、第八个生了个女儿(哈哈,太高兴了,终于是个妮子,故取名哈尼)。俗话说“儿多父母苦”,夫妇俩含辛茹苦将孩子们拉扯成人。穷人命贱,虽没吃没穿,但儿子们个个身体壮实,小女哈尼也长得如花似玉。看着孩子们个个乖巧,夫妇俩十分高兴,但毕竟家境贫困,山林田地甚少,收入甚微,养家糊口都十分困难,眼看七子一女都到了谈婚论嫁的年龄,怎么办呢?父母脸上的笑容不见了!

一日,卢老汉将七子聚于家中茅堂,商议如何维持生计及儿女婚娶之策,共商议了七天都没有一个好的解决办法。长子哀牢说:“我们去捕鱼”,但河流被有钱人家所霸占;次子布朗说:“去狩猎”,但其父一心向善不愿杀生。三子四子说去帮工、放牧,但都不如老人所愿。因为爱茶如命的卢老汉与茶结下了不解之缘,要七个儿子继承祖业。按老人的话说“茶可解毒、益寿”,为百草之首的灵药。种茶、制茶不但可以满足自己的品饮之好,更可有益百姓,造福苍生,是人生一大善事,因此仍然希望儿子们个个种茶制茶,以茶业为生。

但家庭贫困,无力购买土地山林,无法实现老人的这一愿望。卢老汉气得口吐鲜血,卧床不起,身体日渐虚弱,共在病床上躺了七七四十九天,其间水米不进,昏迷不醒,气若游丝,但就是咽不下最后一口气。七个儿子四处寻医问药都无济于事。第四十九天,七子无量到离家很远的原始丛林中给父亲采药,无意中发现了一棵很大的茶树,心想父亲一生爱茶,何不采点回去在老人弥留之际了却他的一点心愿呢?于是无量采了些大茶树上的鲜叶,回家后煎出茶汁,掰开父亲的嘴灌了几滴。半个时辰后,卢老汉居然一声叹息,悠悠转醒……(困卢山山名由此而来,困卢山目前仍有上千亩野生栽培大茶树,据专家考证仍有栽培价值)。

醒来后,七子无量将事情原委讲给父亲听了,卢老汉顿时精神陡增,遂叫七子又煎了两碗野茶喝下去。每二天居然容光焕发,下床干活了。

受到七子无量采野茶的启发,卢老汉心想,我们现在家境贫困,又无力购置山林田地,深山老林有那么好的野茶何不叫儿子们分头去采摘回来,既能卖得好价钱,又解决了无钱购置山林土地之急呢!于是每天叫七个儿子都分头到深山采茶。从此,七兄弟每天背竹篓,带上绳索,翻山越岭到森林峡谷中采摘野生茶叶

他们顺着澜沧江流域越走越远。日久天长,兄弟七人各自有了自己的采茶线路和地域,并就地和当地姑娘结婚、安家、生子(历史上至今都有男到女家,俗语称“上门”的习俗),各据一方,并将野茶苗、茶种带回家种植,种茶为生(可以考证的四千多年前布朗人的历史文献《奔闷》一书中的《得贵腊普》,记述了布朗人的迁徙史和普洱茶的开发过程)。随着日月推移,七兄弟在各自的地域生息繁衍,子孙后代都种茶,并带动当地山民种茶,这便形成了长子哀牢山,次子布朗山,三子基诺山,四子阿佤山,五子爱尼山,六子拉祜山,七子无量山的产茶区域。后来的名字成为了少数民族的名字和山的名称(后来的六大茶山即是在七兄弟的领域之内的典型)。卢老汉夫妇及女儿哈尼留守困卢山,仍以种茶为业,老人将爱女哈尼采制的茶称为“女儿茶”(清,阮福《普洱茶话》:女儿茶为妇女所采,于雨前得之),《红楼梦》中的普洱女儿茶,即名出于此。在今天的普洱县凤阳乡,困卢山的栽培型古茶树群仍保存完好,据专家考证仍有栽培价值。可见普洱县是普洱茶的发源地之一。

由于七兄弟平时都忙于自己的事业,只有每年父母生日才回到普洱(历史上传为美谈的“七子拜寿”)。他们深知父母爱茶如命,都将自己采制的最好的茶用棉布小袋装好带回普洱。由于路途遥远,只有骑马,茶叶在路途中日晒夜露、受潮,东西又多,相互挤压,到了普洱打开后都挤压成饼了,但味道比刚制时候更好。由于七个儿子送的茶一个比一个的好,老人十分高兴,倍加珍惜,将每个儿子送的茶拿出一个用竹壳包扎在一起(据说竹壳无异味,透气有利茶叶陈放)存放家中,待来年或多年后,家中来了好友、上宾,拿出来招待客人。客人观其色,闻其香,品其味后赞不绝口,问及茶之来源和名称,老人自豪地指着竹壳对客人说:“这是我的七个儿子”。

日久天长,“七子拜寿”和“七子饼茶”在当地传为佳话。普洱七子饼茶在当地名声越来越响,许多茶人,茶商纷纷慕名而来,指名要卢家“七子饼茶”,更有许多茶坊、奸商纷纷仿效。普洱七子饼茶美名远扬,流传至今。

起初的七子饼茶,大小重量各有差异。孝顺的七个儿子在了解父亲的这一喜好后,为了让父亲便于收藏,七个儿子共同商议,将茶饼统一制成大小一样的圆形,背后一个小圆窝,重量七两五(375克,现在的七子饼茶大多为357克实际是历史变迁对数据的混淆,没有依据的)。“圆形”代表天上的圆月,象征合家团圆,背后中心的小圆窝,象征七兄弟共同的家,象征父母,重量为“七两五”,“七”为七兄弟,“五”即“吾”,即为“七子中的我”的意思,极具含义。(普洱七子饼茶的外形,大小,重量一直沿袭至今,一直成为渴望团圆,尊崇孝道的古今茶人推崇“普洱七子饼茶”的原因。有诗为证:“山泉烹雀舌,活水煮龙团”,“独携天上小团月,来试人间第二泉”。其中“龙团”、“小团月”即为普洱七子饼茶。

父母年岁已高,七个儿子经过商议,将父母住地由困卢山移居至普洱的西门山。西门山山清水秀,终年云雾缭绕,是修养生息的极佳的地方。卢老汉到了西门山后,仍喜种茶。由于西门山地理、气候环境和卢老汉高超的种制技艺,西门山茶被列为历代供奉京师之首茶。历代皇帝视之为异珍,称之为“诸茶之首,众茶之冠”(普洱西山碑考为证)。由于七个儿子所在茶山的地理位置、地貌结构、土质气候各不相同,茶树周边的植被气味影响,“普洱七子饼茶”的茶味各具特色,香气各有不同,有“樟香、梅香(梅子香)、栗香、枣香、橙香、荷香、兰香”等。有诗为证:“香于九畹芳兰气,圆如三秋浩月轮。爱惜不尝唯恐尽,除将供养白头亲。”(宋,王禹诗)。

随着父母年龄的增长,七个儿子回家看望父母的次数亦较频繁。他们时常将自己手制的上好普洱茶带回普洱,与家人分享,并与慕名而来的茶商、茶人交易。年复一年,子孙拜祖,商贸往来,一代传一代,普洱自然引来了天下客商,逐步形成了原产地和云南最大的普洱交易集散地(这便是普洱之所以成为茶叶集散地的重要人文依据),茶马古道应运而生,各地茶商纷纷在普洱开设茶庄、茶号,普洱茶的加工制作逐步完善,普洱府极度繁荣,名扬天下。“普洱七子饼茶”亦因其品质上乘,有寓意(象征团圆和崇尚孝道的美德)以及便于携带和收藏在普洱茶中独树一帜,久盛不衰,更是当今茶人品饮普洱茶之首选。

为了祭奠普洱茶的祖先,卢氏七子的后人们在普洱东门上建造了一座塔,名为东塔,塔高十八层(喻示祖宗十八代),主塔九层,第一层喻示祖宗基业,以上七层代表七子,喻示发展,第九层代表哈尼,以上九层代表子孙后代的生息繁衍,久历不衰。该塔于文革期间被毁。近年普洱县政府及有关部门,按原样在原址重建,为普洱县一大奇观。“东塔倒影”、“东塔西影”,为当今普洱人所骄傲。

“东塔倒影”、“东塔西影”即每天太阳出来时,刚好从东塔处缓缓升起,东塔的影子就随太阳光倒映在西门山下的龙潭中,极为壮观。它为古老神奇的茶乡普洱增添了一道令人神往的景观,并为普洱茶文化增添了光辉一笔。

什么叫大益七子饼茶

问题一:大益七子饼茶7542什么意思 7542叫做唛号(英文mark的音译),前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表配方号也有人说是原料的的级别,第四位数是茶厂代码。7542即:75年的配方,4号配方或者4级茶制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
普洱茶是我国的著名茶品,大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。

问题二:普洱茶七子饼是什么意思? 清朝时候为了运输、纳税、管理方便,制定了普洱茶七子饼的标准,一直沿袭下来到今天。
当然,你去云南旅游,导游地陪给你说很多故事,那些都是美丽的传说,让你买茶消费。
清代的七子饼号称大清朝的国标:
七子饼茶的出现与两百多年前普洱府的成立和云南茶法的颁布有直接关系。七两为一圆(饼),七圆(饼)为一筒,一筒重四十九两。这种规格、形状、包装是清政
颁布的云南茶法所规定,《大清会典》、《普洱府志》中都有记载。清 *** 在云南茶法中作这样的规定是为了规范管理,利于监控,保证质量,便于收茶税。七两为
一圆(饼),七圆(饼)为一筒,―筒重四十九两(老称),三十二筒约一百斤,一张“茶引”可购一百斤即三十二筒茶,上税银三钱二分,云南茶法的颁布,“茶
引”的实行,推出了七子饼茶。

问题三:大益七子饼茶后面的数字比如7572啥的都是什么含义 大益七子饼上面的7572,叫做“唛号”,你可以理解成商品名称。
这四个数字不是随便写的,前两位75代表着这款产品的配方是在1975年研制成功;第三位的数字7代表原料的平均等级是7;第四位代表生产厂(云南土产品公司有4家直属国营厂,1是昆明厂、2是勐海厂、3是下关厂、4是普秀厂)。
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问题四:关于大益七子饼茶 1、大益茶一般压制的都比较紧结,你翘茶的时候,尽量把茶块打散,或者掰成俯块,这样冲泡容易些。
2、洗茶时,水温一定要高,洗茶是不限次数的,以出茶香为为准,如果您的茶没有出茶香,说明洗茶不到位。洗茶到位了,茶质很容易冲泡出来的哦
3、如果以上你都做到了,茶汤还是很淡,没有茶色,一定是假茶

问题五:大益七子饼和大益醇品普洱有什么区别 经典七子饼(数字唛号茶)是走传统销售渠道的,而醇品、悠品、润品这些是近几年才出现的专供电商的,另外还有快销品袋泡茶和普知味礼盒、150克经典小饼这些是专供超市的。

问题六:大益七子饼茶7572什么价 官方定价90左右,但实际销售价格新茶50-60,3年茶差不多100。

问题七:大益7572的大益七子饼茶 1989年,勐海茶厂正式注册了“大益牌”的专利商标,引进了先进的商业观念,并且在1996年,开始筹组“勐海茶业有限责任公司”,从国营茶厂逐步朝有限责任公司改制;1993年起,正式推出了以“大益”为品牌的七子饼茶。大益七子饼主要以生茶、熟茶为两种大宗唛号。其中以晒青毛茶加工而成的普洱生茶,唛号为7542;以人工渥堆发酵茶为原料生产的普洱熟茶,唛号为7572。由于茶品出众,大益七子饼茶成为了茶业经典之作,而7542和7572也被誉为“评判普洱生茶和熟茶的标杆”。大益七子饼每片饼茶里均埋有大益牌的内飞,包装棉纸也使用“大益牌”商标,常见的包装棉纸上的商标有红色与玫瑰紫两种。经典系列经典系列茶品是大益产品结构中最基础,最重要的构成部分。以销量规模,市场覆盖,品牌影响,文化内涵四个维度保证了大益集团在茶业领域的主导地位。包装演变7572于70年代中期最初推出市场的时候,使用的是勐海茶厂标准的七子饼包装棉纸、内飞,说明书,包装为“中茶牌”商标,印有“勐海茶厂出品”的字样;到了90年代中期以后,7572七子饼的包装棉纸、内飞、说明书基本上已经改为“大益牌”的专利商标,另外,内飞上印有“勐海茶业有限责任公司”字样。

问题八:大益七子饼茶生茶怎么辨别真伪 老茶友从外观+口感上很容易区别真假大益,你如果不能从这两方面分辨,那么别去碰老茶,新茶从大益指定经销商那里采购。
下面生茶的防伪标记,仅供参考。

问题九:请问大益七子饼茶7572普洱茶(熟茶)357克多少钱一盒?有收藏价值吗? 大益7572属于配方熟茶中的经典,口感很不错。
但是没有收藏价值,属于口粮茶。因为每年都在生产,量很大(物以稀为贵)。
价钱在130块左右(非礼品装)。
可以自己喝,收藏的话,大益可以收辛亥革命(熟),龙印(生)这两款。

问题十:七子饼茶7572是什么意思 这是大益茶厂普洱茶的一个唛号
“7572,75是75年发明的发酵技术,7是指茶的级别也就是7级茶,2是茶厂的代号大益茶厂,中茶茶厂的代号是1。
7572是大益茶厂传统的熟茶,品质郸不错
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西双版纳特产有哪些好带的


西双版纳属热带雨林,盛产水果,但是到西双版纳游玩,带水果很不方便,小编为大家推荐西双版纳除水果外能带走的特产吧!
1、七子饼茶
七子饼茶又称圆茶,是云南的一种传统名茶.七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月.因为每七饼茶包装为一筒,所以称七子饼茶,以勐海县所产的茶叶为佳。
2、易武元宝茶
据有关史料记载,早在1000多年以前“元宝茶”就已行销各国和东南亚十多个国家和地区.在清代,元宝茶是向皇帝进的“贡茶”,当地至今还保留着当年向皇帝上贡茶叶的茶树.据传说,“元宝茶”是三国时期孔明率军南征时从内地带到易武种植的,所以,当地百姓称孔明为茶祖,在每年农历七月二十三举行“茶祖会”,纪念孔明.现在曼龙乡落水洞村后山上,还有一棵茶树王,树高11.7米,直径45厘米,属栽培型大叶白毫茶.据说当地茶农在每年采春茶前还要去祭祀,茶外形条紧直如针,色泽嫩绿,毫尖银色,油润光滑.泡上一杯,其味芳香鲜醇,清凉解渴
3、咖啡
小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,浓郁的香醇之中,有一种特有的回甜,是热带非洲出产的咖啡所不能比拟的
4、南糯白毫
南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山.这里哀牢山余脉绵延,澜沧江碧水长流,气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕,是茶树优良的生长环境,有利于茶叶内有效物质的蓄积.因此,南糯山所产茶叶质地上佳.南糯白毫茶条紧洁,壮实匀整,白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,爽口润喉.白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,爽口润喉。
5、傣锦
傣锦是云南省傣族人民的民间织锦。傣族妇女人人会织,有广泛的群众基础。傣锦是一种古老的纺织工艺品,以织工精巧、图案别致,色彩绚丽、美观大方、坚牢耐用和富有浓郁的民族风格而著称。它的图案丰富多彩,有各种珍禽异兽的动物图案、五谷花卉和几何纹图案等。每种图案的色彩、纹样都有具体内容,如喜欢织红颜色的筒裙是为了纪念祖先;孔雀图案象征吉祥;大象图案象征五谷丰收等。寓意深远的各种图案,显示了傣族人民的智慧。
6、普洱茶
西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一,著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。早在明清时期,普洱茶就是中国最古老的茶马古道上的重要商品
7、傣族黑陶
黑陶是傣族民间的传统手工制品.1995年,为满足旅游业发展的需要,在勐海县景真八角亭旁兴建了工艺美术黑陶厂,生产土黑陶制品.先后开发出坛、罐、瓶、烟具、茶具、陶马、陶牛等63个系列产品.产品造型新颖别致,雕刻精细,图案古朴典雅,美观大方.黑陶茶具泡茶、醇香之味保持长久.黑陶花瓶插花,有较好的保鲜作用.黑陶产品很受游客喜爱
8、个旧锡制工艺品
锡制工艺品是云南个旧锡工艺美术厂生产的传统产品.1980年获云南省和轻工部优质产品称号,1985年获国家工艺美术百花奖银杯奖,1990年在中国妇女儿童博览会上获金奖.
该产品始自明末清初,系以个旧出产的99.75%以上高纯度精锡为主要原料,经过熔化、压片、下料造型、抛光、装接、擦亮等工序制作,再精镂细雕富有民族特色的白描山水花草、翎毛鱼虫、动物图案而成.具有“色似银、亮如镜、光彩夺目、独具风格”的外形特征和抗碱、无毒、不锈的防腐蚀性能.观赏、收藏价值极高,行销世界30多个国家和地区.1986年生产的虎纹笔筒、小水烟筒、花耳香炉、龙耳香炉、唐马、凤蜡台、牛顶罐被评为国家一级永久收藏珍品


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