雁荡毛峰

雁荡毛峰

雁荡毛峰[Yandang Maofeng] 亦称“雁茗”、“雁山茶”。产于浙江乐清雁荡山的烘青绿茶。1979年恢复试制。雁荡山晋代开始种茶，北宋后大规模种植。元代汤显祖《雁荡山多姓院偶书所见》：“一雨雁山茶，空此驻云霞。”采摘一芽一二叶初展，经杀青、轻揉、初烘、复烘制成。分特级、一级和二级。秀长紧结，茶质细嫩，色泽绿翠，芽毫隐藏，汤色浅绿明净，芽叶朵朵相连。主销江苏、上海一带。

乐清特产有哪些？

一、乐清泥蚶

乐清湾是国内泥蚶生产区，乐清湾泥蚶以其独特品质著称，产品畅销全国各地。乐清泥蚶产业基础雄厚，生产规模国内领先。

二、雁荡山铁皮石斛

雁荡山石斛俗称万丈须，也称雁山石斛，中国五大名斛之首，是兰科石斛属的草本植物。主产于浙江省东南部乐清雁荡山境内，大多生长在潮湿背阴的岩石或生长青苔的树上。

乐清石斛出于乐清地区所以名为乐清石斛，乐清早在明清时期就开始种植生产石斛，仿野生种植前后超过600年，药效甚佳为中药房常备药材。

三、乐清石雕

温州石雕主要取材于青田的优质叶蜡石，颜色丰富，花样奇特，种类繁多，有蜡状光泽，具有滑感。

四、雁荡毛峰茶

雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。雁荡毛峰茶其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，有一饮加“三闻”之说。

“雁荡毛峰”又名“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍’之一。

《瓯江逸志》曾说：“瓯地茶，雁山为第一”这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代皆列为贡品；1954年被选为国家名茶；可谓载誉全国。

五、黄杨木雕

乐清黄杨木雕有三种类型，三种类型的造型理念、技艺及程序都不一样。一是传统类，以单一的人物造型为主，亦有群雕或拼雕；二是根雕类，以天然黄杨木根块为材料，利用树根造型；

三是劈雕类，将无法用作人物雕刻的木块劈开，取其劈裂后的自然纹理立意雕刻，一切顺乎自然，不作精雕细刻。传统类的雕刻有人物范型，材型要与之相适合，故有泥塑构稿、选材取料、敲坯定型、实坯定格等程序；

而根雕则随机应变，构思的灵活性很大，无需泥塑构稿，而必须注意保持树根特有的造型意味，劈雕则将注意力转移到纹理的造型基础上。

雁荡毛峰茶是哪里的特产

雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。雁荡毛峰茶其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，有一饮加“三闻”之说。
“雁荡毛峰”又名“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍’之一。《瓯江逸志》曾说：“瓯地茶，雁山为第一”这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代皆列为贡品；1954年被选为国家名茶；可谓载誉全国。
雁荡毛峰产于雁荡山的龙湫背、斗蟀室洞以及雁湖岗等海拔800米的高山上，其中尤以龙湫背所产者为佳。龙湫背为南北向的山谷，北面有高山屏障，山谷两岸多为冲积灰壤，土层深厚肥沃，茶树终年在云雾阴蔽下生长，承受云雾滋润，芽叶肥壮，长势甚好，另有一些茶树，生长在悬岩隙缝之间，相传古代有山僧训练猿猴攀登绝壁采茶，所采茶叶称为“猴茶”。
雁荡毛峰除鲜叶品质优越以外，加工特点有三：一是讲究鲜叶原料；二是加工精细；三是成茶贮存保藏得法。茶叶在清明、谷雨间采摘，鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。采回后，先经摊放，再在平锅内用双手杀青，投叶量约0.5公斤，当锅中有水汽蒸腾时，一人从旁用扇子扇去；杀青至适度后，移入大圆匾中轻轻搓揉，然后初烘，初烘叶要经过摊凉，最后复烘干燥。烘干后，去除片末，及时装箱密封，不使走气失色。其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，芽毫隐藏；汤色浅绿明净；香气高雅；滋味甘醇；叶底嫩匀成朵。在品饮时，一闻浓香扑鼻，再闻香气芬芳，三闻茶香犹存；滋味头泡浓郁，二泡醇爽，三泡仍有感人茶韵。
雁荡山茶佳，水亦佳，“雁荡茶，龙湫泉”自古闻名，清代陈朝_曾用龙湫水沏雁荡茶，顿觉其味无穷，旋即赋诗一首，其诗曰：“雁山峰顶露芽鲜；合与龙湫水共煎，相国当年饶雅兴，愿从此处种茶田”。不负诗人雅意，这里现在已发展新茶园数百亩，其中斗室洞、龙湫背等产区，已广种茶树，香飘满山。

温州茶游推荐线路

温州茶游精品线路对于很多游客来说确实是一个陌生的名词，但是浙江山川秀美，盛产各种茶叶。这些古老的茶叶运输路线流传至今，成为著名的旅游路线。以下是温州古代茶游路线列表。


第一天：乐清：芙蓉镇绿芙茶园-金竹尖景区-能仁寺、能仁茶休闲园-雁荡山庄或景区民宿。


芙蓉镇绿芙茶园


从芙蓉符晓和麦溪的绿芙茶园看去，这个花园风景如画，有修剪整齐的茶叶店和坡度平缓的茶园。走在其中，犹如徜徉在绿波之中。


金竹尖景区


乐清金竹剑刘摄


茶园附近是著名的金竹尖农业观光园。公园拥有独特的风景，四季鲜花环绕，群山环绕，空气清新，绿色覆盖。5月，马鞭草、金鱼草等美丽的花朵盛开，是体验农民纯朴自然的理想场所。


芙蓉烧饼


到了芙蓉之后，芙蓉麦饼这种特色美食自然是要去尝一尝。莲花麦糕是芙蓉当地的特色小吃，当地还有一个制作麦糕的配方：“麦糕好吃，技术好，难学三关：一关和面水，二关配料咸淡，三关烤火。和面时要用鸡蛋当水，洋葱、肉、盐、蔬菜要分门别类。”


能思


都说名山必有名寺，千年能仁古寺就坐落在雁荡山，显得格外庄严宏伟。徜徉在层层雕梁画栋中，你已经进入了禅意的境界。


能茶艺休闲园


能村位于雁荡山大龙瀑布景区，环境优美，空气清新。是雁荡山毛峰的重要产地。村里有一个专门陈列雁荡毛峰的文化科普馆，让更多的人了解这里的茶文化。


雁荡毛峰


叶锦涛摄


雁毛峰，又名雁茶，产于龙湫背上。生长在山顶，常年云雾缭绕，形成了《毛峰》中典型的清甜幽香的品质。雁鸣自古以来就是朝廷的贡品。雁荡山毛峰有独特的加工工艺，将绿色烘焙技术与油炸绿色技术相结合。生产出的茶叶具有“外形肥绿，白毛外露，内部香气浓郁，滋味鲜爽”的特点。


第二天：乐清平阳：大龙瀑布景区——董芳景区——方鑫青鹅茶业制茶——前往平阳——紫九茶博园。


大龙奥特姆


被誉为“天下第一瀑”的大龙瀑布，犹如雨季咆哮的银龙。运气好的话，还能看到瀑布对面的长虹。这个瀑布是中国最大的。水量稍微小一点的时候，就有另一种意境了。一条白练倾泻而下，缥缈如丝，大龙瀑如小龙女发带，飘来飘去。


董芳


石摄


董芳，顾名思义，以“洞”而闻名。因为造型独特，空间大，所以很惊艳。湿度刚刚好的时候，还可以偶遇方洞独特的云海景观。云何存灵山，晨满纷争。雨后，阳光明媚，雾蒙蒙的，像一个雾蒙蒙的仙境。淡淡的云朵慢慢聚拢，不一会儿云海聚拢。云卷云舒，天空之桥在云海中时隐时现。


芳绿岩茶业


乐清方鑫鹭燕茶业有限公司位于世界地质公园雁荡山灵岩景区观音峰脚下。茶园地理位置优越，地处云雾镇，一树一枝，吸纳天地灵气，一芽一叶，浸日月精华。群山之乡，香灰之乡，富含微量元素，造就了方鑫吕燕牌雁荡山毛峰的品质精髓。


子茶袁波


九岔博览园位于黄的故乡平阳县。它供应紫九平阳唐璜茶，紫九红茶，紫九绿茶和其他茶产品，以及特色糕点和水果小吃，以及亲


第三天：平阳：南雁荡山-南岩开心农场-平阳唐璜茶博园(朝阳山田芸茶园)-前往苍南。


南荡山


雁荡山位于浙江省平阳县西部，是一座山岳型风景名胜区，分为东西洞景区、顺溪景区、峰景区、碧海天成景区、赤岩山景区五个景区。景区有山之利，景因水而成，山因水而活，水随山转，山明水秀。它以秀溪、游洞、奇峰、景岩、银瀑、石板等六大自然景观而闻名。


南燕开心农场


开心农场包括户外拓展园、种植园、休闲观光园、农耕体验园、综合服务中心。其中，户外拓展园包括滑索、滑沙、cs野战基地、卡丁车公园、森林探险、烧烤、野餐、露营基地，并拥有500人同时用餐的生态餐厅和15间度假木屋。


黄汤平阳茶园(朝阳山田芸茶园)


朝阳山田芸茶园被评为中国最美的30个茶园之一，海拔约700米。一年中有三分之二的时间多雨多雾，水源丰富，山峰起伏。平阳唐璜茶树种植在开阔丘陵的缓坡上。抬头望去，周围的群山中有一片片的茶园，就像山野的绿色地毯。满山都是绿色和春色，足以让人心旷神怡。云卷云舒，层层茶园梯田，蓝天下，山谷中，宛若仙境。


有——唐璜茶博园，国家AAA级旅游景区。景区由新联村、田芸茶园及其周围的群山组成。这里是平阳唐璜的发祥地，拥有田芸茶园、紫九茶叶基地、古茶树遗址、新联畲村等旅游资源。


第四天：苍南：矾山景区——茶遍天下——生态老式茶叶基地(采茶体验)——天湖景区户外拓展基地——前往泰顺——沿途参观五峰茶园。


矾山风景区


苍南县矾山镇，位于浙江省南部边境，东海之滨。这是一个历史悠久的矿业集镇。它的明矾开采和提炼历史可以追溯到宋代，被誉为世界明矾之都。这里有丰富的工业历史遗迹，包括明矾冶炼遗址、采矿洞穴、福德湾矿工村以及大量的人文和自然景观。


茶天下


通天下茶馆位于海拔800多米的鹤顶山。年平均气温13左右，夏季最高气温27。这里空气清新，茶树成片。茶楼是对鹤顶山国营茶场旧厂房和仓库的改造和重建，打造温州首家集“休闲、体验、观光、住宿、餐饮、购物”为一体的茶文化体验中心。


生态老土茶基地


苍南山地的火山土壤富含钾、钠、铁、镁、铜、锌等多种矿物质，特别适合种植老式茶叶。半山腰，9000亩老字号茶园被评为全国30个省份最美茶园。


天湖景区户外基地


苍南鹤顶天湖拓展基地是一个集拓展、餐饮、旅游、休闲、娱乐为一体的综合性户外旅游项目。白天可以组队在有原生态景观场景的丛林CS区享受血战，在刺激的高空拓展区挑战自我，完成各种高空项目，带孩子去有趣的儿童乐园区寻找快乐，饿了可以去充满田园烟火的农家土灶烧烤区，自己准备好吃的，沉浸在5D影院让大家享受生活。


五峰茶园


孙新建


五峰茶园位于苍南县桥墩镇，群山云雾环绕，海拔300-600米。四季分明，冬暖夏凉，独特的生态环境非常适合茶树的生长。这里的空气有淡淡的茶香，有一种山中的通透感。对于本地和外国的茶爱好者来说，这是一件很平常的事情


四郎桥


师旷北建桥摄


泰顺被誉为“中国廊桥之乡”。至今仍有34座造型各异的廊桥，其中代表有四喜“姊妹桥”、北建桥、董熙桥，被誉为“世界上最美的廊桥”。


北建桥四翼高如大鹏之翼，气势如虹。桥边的千年香樟和乌桕树掩映着北建桥，景色美不胜收。


董熙大桥，两翼飞挑，像一条盘龙卧波。在远山的映衬下，显得美丽轻盈，婀娜多姿。


东《采茶舞曲》纪念馆


周大丰《采茶舞曲》纪念馆分为16个板块，详细讲述周大丰的人生轨迹和《采茶舞曲》的创作经历和感人故事。除了周大丰先生珍贵的历史照片外，纪念馆还收藏了他生前使用过的50多件乐器、著名音乐作品、生活用品等物品。


派社区泰隆牛俊洋茶场


被誉为“中国醉美茶园”的泰隆牛俊洋茶园，是中国著名音乐人周大丰创造《采茶舞曲》聚会体验的地方。茶园常年云雾环绕，日月洁净，生态环境得天独厚。生产的茶叶以水多、毛白、香高、味醇著称。


泰山北巷


三杯香采自泰顺山区茶树嫩绿的芽叶，精雕细琢。经三次酿造，仍以余香著称，故有“香高、味醇、泡久”之称。


其外观细腻，前芽外露，色黄绿相间，似莲子芯，香味幽静，含绿豆香，味浓。三杯香以其“三黄绿”特征而闻名，如灰绿色黄绿，汤黄绿，叶底绿色黄亮。

雁荡毛峰的介绍

雁荡毛峰又称雁荡云雾，旧称雁茗，雁山五珍之一，汉族茶农创制的名茶之一。产于浙江省乐清市境内的雁荡山，这里山水奇秀，天开图画，是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶，明代即列为贡茶，佳茗之声名闻遐迩。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/41374.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 用沸开水泡茶有危害

下一篇: 普洱茶的泡法：闷泡法和煮茶法