铁观音用多少度水冲泡

铁观音用多少度水冲泡，才能泡出最好喝的茶呢？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要知道什么是茶叶的最佳冲泡温度。一般来说，我们常喝的乌龙茶、红茶绿茶都是不适合用沸水冲泡的，因为这些茶叶中含有大量的茶多酚，如果用沸水冲泡的话，会破坏茶叶中的营养成分，所以我们在冲泡茶茶叶的时候，最好用40度左右的温水，这样可以有效的保护茶叶中的营养成分不被破坏。

很多人以为冲泡茶叶不宜用沸腾开水，理由是高温会破坏茶叶中的维生素C，尤其是维生素C含量较丰富的绿茶更不宜用沸腾开水冲泡。

其实这完全是一种误解。

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