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普洱茶枣香怎么来的

茶百科 2023-11-29 15:40:14

普洱茶枣香怎么来的?在普洱茶的制作过程中,经过渥堆发酵,茶叶中的多酚类物质被氧化,形成了枣香。这种香气是普洱茶独有的,不同品种的普洱茶有不同的汤滋味,有的甜,有的苦,有的涩,还有的回甘。而且,普洱茶的汤色也是多种多样的,红茶、绿茶、黑茶等都有各自的汤色特征。所以,我们在选择普洱茶时,不能一味追求颜色鲜艳,而忽略了茶汤的本质。

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