85年安化黑砖茶的价格

85年安化黑砖茶的价格

85年安化黑砖茶的价格是多少？安化黑茶是中国十大名茶之一，也是湖南省著名的特产茶。安化黑茶产于湖南省安化县，是一种黑茶，属于紧压茶。安化黑茶的历史可以追溯到唐代，距今已有1300多年的历史。安化黑茶的制作工艺非常复杂，需要经过杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等多道工序。在这个过程中，需要用到一种特殊的手法，那就是“闷堆”。

哪些茶是黑茶

黑茶是中国六大茶类之一，是一种发酵茶，全发酵茶，以醇、浓、陈、香四大特点著称，黑茶种类有很多，不同地区所产的茶叶都有不一样的区分，下面我们就具体来了解一下吧！
黑茶品种有哪些，简述几种常见的黑茶
　　黑茶的种类

　　1、天尖

　　（1）、天尖

　　采用的是一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。

　　（2）、贡尖

　　采用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。

　　（3）、生尖

　　采用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。

　　2、茯砖

　　茯砖茶，外形紧结，色泽黑褐油润，金花朵，菌香明显，茶汤橙红透亮，滋味醇厚；维生素丰富，在边牧地区，是日常常见品，堪称是“维生素之源”。

　　3、花砖

　　历史别名又叫做“花卷”，因一卷茶净重胃1000两，所以又叫做“千两茶”；花卷的加工原料是优质的黑毛茶，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良。

　　在1985年间，花卷改制为长方形的砖茶，规格棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良。

　　4、黑砖

　　采用黑毛茶作原料，成品色泽黑润，状如砖块，所以得名黑砖；黑砖的原料产地源于安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶；黑砖茶气纯正、汤色黄红、滋味较为浓厚；黑砖为半发酵茶，去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不容易受潮变质，所以可收藏数年不会变味，有越陈越好的说法。
黑茶品种有哪些，简述几种常见的黑茶
　　5、青砖

　　青砖茶，其实也是黑茶中的一种，别名也叫做湖北黑茶，对比其他的黑茶，它有独特的自然茶香味；青砖茶，是经过多道工序压制而成长方形的，外形色泽青褐色，香气纯正，滋味浓醇，汤色红黄尚名，叶底暗黑粗老；有耐冲泡的特点。

　　6、千两茶

　　千两茶，采用的是湖南安化优质黑毛茶为制作原料，经汽蒸变软后的黑毛茶，灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形的篾篓中，用棍、锤等筑制工具，运用绞、压、踩、滚、锤等技术，经多次反复锤压和束紧，使茶支达到致密坚实的要求，最后形成高160厘米左右、直径0.2米左右的呈树状的圆柱体，在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日，自然干燥而成。其色泽黑润油亮，滋味醇厚，味中带有蓼叶．竹黄、糯米香味。存放越久，品味越佳。

　　7、广西六堡茶

　　广西六堡茶，产自于广西省梧州市六堡乡，生产历史有数千年之久了。六堡茶的制作，是由杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点；产品畅销在港、澳、东南亚和日本等地，是我国特有的茶类。
黑茶品种有哪些，简述几种常见的黑茶
　　黑茶的制作工艺

　　1、杀青

　　杀青主要就是让茶叶的绿色退去，但是因为黑茶的原料粗老，所以在进行杀青的时候需要按10:1的比例洒水，洒水需要均匀。杀青主要包括手工杀青和机械杀青，不同的杀青方式有不同的优点和弊端。

　　2、初揉

　　初揉的时候要保证轻压、短时、慢揉的原则。初揉中揉捻机转速以40转/分左右，揉捻时间15分钟左右，等到黑茶嫩叶成条，粗老叶成皱叠时就可以停止。

　　3、渥堆

　　渥堆是黑茶形成的关键工序，渥堆就是把茶叶放置于特定的地点和特定的时候（背窗、洁净的地面，避免阳光直射，室温在25℃以上，相对湿度保持在85%左右），把茶叶堆积起至1米，然后进行保存，需要堆积24小时，等到茶叶变色，带有酒糟气或酸辣气味，手伸入茶堆感觉发热，茶团粘性变小，一打即散，即为渥堆适度。

　　4、复揉

　　复揉就是把渥堆好的茶叶进行反复的搓揉，需要搓揉6到8分钟，但是需要保证揉搓的力气小。

　　5、烘焙

　　烘焙是制作黑茶最主要的部分，主要的烘焙方式是采取松柴旺火烘焙，分层累加湿坯和长时间的一次干燥，待烘焙出来的茶叶有油黑色和松烟香味即可。
黑茶品种有哪些，简述几种常见的黑茶
　　综上所得，黑茶属于中国六大茶类，品质非常的高，且黑茶在中国的产地非常的广泛，不通过的产地有不同的黑茶种类，最主要的是根据制作工艺的不同，黑茶的种类也有很多！

了解黑茶

一、黑茶的种类

二、黑茶的等级

1.特级黑毛茶

采摘时间在四月中下旬

2.一级

四月下旬

3.二级

安化黑茶：

冰碛岩，全球总量85%，含特别丰富的锌硒等人体所需的微量元素

历史底蕴：

五代十国，黑茶鼻祖渠江薄片最早的记载

唐代，已运销湖北江陵襄阳一带

明嘉靖三年：安化黑茶产制于十六世纪初，据《明史茶法》记载，明嘉靖三年御使陈讲奏疏云：商茶最早出现黑茶二字

明万历年间：明万历二十三年，安化黑茶正式成为官茶

口茶礼，双指扣两三下，单指扣，晚辈倒茶时用

三、种类体系

三尖：天尖贡尖生尖

三砖：黑砖花砖茯砖

（黑砖，1939年）

花卷：百两千两十两

（千两茶演变而来）一根花卷茶古称千两

四、制作工艺

松柴明火干燥和渥堆是形成安化黑茶成品的核心工艺

茯砖之秘：金花（冠突散囊菌）

世界茶王：千两茶（国家非物质文化遗产）

五、茶叶主要内含物

茶色素：茶黄素、茶红素、茶褐素

多酚素：茶多酚、儿茶素

茶多糖：单糖、多糖

六、黑茶与健康

古代

《神农食经》茶茗久服，令人有力、悦志

现代

金花菌的研究

降脂减肥：对淀粉酶，胃蛋白酶和胰蛋白酶活性有抑制作用

抗氧化活性

抗癌、抗菌作用

七、饮茶误区&茶与生活

误区：

饮茶不眠、四季同茶、饮茶生垢、饮茶失钙

再利用：手制茶枕、烹饪辅料、茶泡泡脚、吸味去污

四点五克到五克间

1.温杯

碗底不能冲着客人

2.茶叶放杯

水温100度

尽量不要冲到茶叶

茶漏放公道杯里，倒茶

黑茶一到三汤，清淡

四到六汤，醇厚

10克黑茶，一升水，煮3-5分钟，拿出茶包再煮30分钟

安化黑茶属于什么茶?

安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。[1]安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。 安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。[2]2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。[1]

中文名
安化黑茶

产地名称
湖南省益阳市安化县

品质特点
汤透洁净，叶质轻新，香浓清正

地理标志
国家质检总局地理标志产品

批准文号
国家质检总局公告2010年第29号

批准时间
2010年04月06日

类别
后发酵茶

产品特点
品质特性
安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

安化黑茶

主要品种
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。

三尖茶

以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。

茯砖茶

以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。

黑砖茶

以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。

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