登录
首页 >> 茶常识

金骏眉泡开后底部颜色发红

品茶 2023-12-01 04:16:40

金骏眉泡开后底部颜色发红,有一股浓郁的花香味,闻起来非常舒服。这款茶的滋味醇厚,回甘持久,口感顺滑,香气清新,叶底肥厚柔软,色泽翠绿明亮。整体来说,,这款茶的品质还是不错的。如果大家喜欢的话,不妨自己动手尝试一下。当然,如果不喜欢的话,也可以选择其他的茶叶,比如铁观音、普洱等等。。这款茶的外形看起来非常的漂亮,颜色也是比较深的绿色,给人一种很舒服的感觉。

金骏眉属于什么茶?什么样的金骏眉才算正宗?

红茶是全发酵茶类,中国是世界红茶的发源地,正山小种是红茶始祖。金骏眉,创制于2005年,在正山小种红茶的基础上创新研制的高端红茶;

近年来金骏眉知名度较高,之所以称为高端红茶,源于制作金骏眉的茶青,原料全部采摘自国家级自然保护区内海拔1200米至1800米的高山原生态野生茶树;

全部为芽尖制成,一斤成品金骏眉需要60000至80000粒芽细嫩芽尖,并且全程由制茶师傅手工制成,是茶中珍品,可遇不可求;

其外形颜色黑黄相间,乌黑中透着金黄色,香高显毫;木秀于林,风必摧之,随着金骏眉的火热,仿冒金骏眉的产品也是层出不穷,不良商家投机取巧,以次充好,以假乱真;

这也使得许多茶友抱着“宁缺勿滥”的想法,放弃了金骏眉,这对金骏眉是极大的损失,对茶友也是极大的遗憾;其实金骏眉的真假还是很容易鉴别的:

看外形:正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

听声音:好的茶叶内含物质丰富,身骨重实,可以取一些金骏眉干茶放入白瓷盖碗中,可以听到“叮叮”的碰撞声;反之,如果声音沉闷,不清脆,则表明是假的;

冲泡方法:将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续;仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

观汤色:金骏眉虽然是红茶,但茶汤并不是越好越好,正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

闻茶香:正宗的金骏眉香气持久悠远,有独特的天然花香、果香,还有蜜香混合香等。假的金骏眉会有火气味或单纯的薯香,有蜜香的也很不耐泡,大约两三道后香气便会快速退却,说明并非天然茶叶内质香,而是后添加的香;

品茶味:金骏眉茶叶醇厚、爽滑甘甜、甜香交融,韵味持久;而假的金骏眉茶汤入口有涩感,茶味寡淡;

看叶底:优质的金骏眉冲泡后叶底匀整,手捏有弹性,外形为金针状,叶张厚,古铜色;如果叶底不匀整,叶张很薄,用手捏很容易碎烂,弹性较差则为假金骏眉;

想要了解更多茶文化知识,请点击右上角关注我们!【茶道小壶仙】每天介绍最专业的茶叶知识,分享传统的饮茶文化!

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/55610.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章