乌龙单丛茶的功效与禁忌_乌龙单丛茶的功效和作用

乌龙单丛茶的功效与禁忌_乌龙单丛茶的功效和作用

乌龙单丛茶的功效与禁忌。单丛茶是一种特殊的茶，它不是普通的茶，而是属于乌龙茶的一种。单丛茶的制作工艺非常复杂，需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多多道工序，才能制成单丛茶。单丛茶的品质优劣，直接影响到消费者的购买意愿。因此，单丛茶的生产过程中，必须严格按照国家标准进行生产，不能随意改变茶树品种、生长环境、加工工艺等。否则，就会造成品质下降，甚至出现不良品种。

单枞的功效与作用

今天给各位分享单枞的功效与作用的知识，其中也会对单枞茶的好处和坏处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、凤凰单枞茶的功效2、凤凰单丛的功效与作用3、单丛茶的功效作用单丛茶有何营养凤凰单枞茶的功效凤凰单丛属乌龙茶类极品名茶。
有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
凤凰单枞茶功效
凤凰单枞茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
-----实验证明，每天喝一公升凤凰单枞茶，有抑制胆固醇上升的效果。
喝凤凰单丛茶能防癌症
1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道：不久前，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。
他们分别给大白鼠喂凤凰单枞茶等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的'致癌物甲基卡基亚硝胶。
三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。
而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为凤凰单枞茶最佳。
与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。
这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。
喝凤凰单枞茶能降血脂
1981年，日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就凤凰单枞茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。
1983年，省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用凤凰单枞茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。
进一步的动物试验表明，凤凰单枞茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。
饮用凤凰单枞茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。
此外，体外血栓形成试验，也表明凤凰单枞茶有抑制血栓形成的作用。
喝凤凰单枞茶能抗衰老
1983年，省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂凤凰单枞茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说凤凰单枞茶茶和维生素E一样有抗衰老功效。
人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用凤凰单枞茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。
因此，饮用凤凰单枞茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
对凤凰单枞茶功效的评价
1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时，赋诗一首，对凤凰单枞茶茶的保健功效作了高度的概括：凤凰单枞茶，益寿延年六根清。
新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。
久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。
凤凰单丛的功效与作用核心功效
降温提神、健脾养胃、提高免疫力
简介
凤凰单丛一般指凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国地理标志产品。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。
相传南宋末年，宋帝卫王赵南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。
还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。
功效与作用
1、降温提神，夏季喝凤凰单丛茶，有防暑、降温、提神的好处，有助于改善夏季身体的不适。
在炎热的气温下，喝些单丛茶能起到排汗、降温、提神的作用，对祛暑解表大有裨益。
2、健脾养胃，《本草纲目补遗》云：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟凤凰单丛性温不伤胃。
”可知，多饮凤凰单丛可起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的养生作用。
3、提高免疫力，凤凰单丛除了具备其他茶所的功效外，还能提高细胞增殖能力，保护和调整人体免疫功能失衡，提高体内抗病性增强体质。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
经期女性、孕妇、哺乳期女性、贫血人群、失眠患者、营养不良者、蛋白质缺乏者、素食者
不宜同食
1、鸡蛋，凤凰单丛是一种茶，不能与鸡蛋同食。
因为鸡蛋富含蛋白质，而浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
2、酒，茶和酒不能同饮，因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。
3、羊肉，凤凰单丛不能和羊肉同食，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸发生反应，生成有一定收敛作用的探酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，容易发生便秘。
食用方法
1、凤凰单丛茶
取8-12克凤凰单丛，投入盖碗中，由高处注入开水，并迅速倒掉茶汤；再把开水倒入盖碗中，刮去表层浮沫，静置5-15秒即可饮用。
单丛茶的功效作用单丛茶有何营养1、单枞茶（单丛茶），属乌龙茶类极品名茶,具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。
其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
2、单枞茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而凤凰单枞茶所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。
凤凰单丛茶所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
单枞的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于单枞茶的好处和坏处、单枞的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

单丛茶作用与功效

　　1、单丛茶口感丰富有层次，香醇清爽，喝起来舒爽怡人，可以提神醒脑，退热消暑。

　　2、单丛茶还可以消除疲劳、解油去腻、防辐射、降压降脂、抗衰老等。

　　3、单丛茶还有一定的减肥保健作用，可以提高机体免疫力。

　　4、此外，单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。因此，单丛茶的功效作用显著，长期喝单丛茶对身体好处多多。

凤凰单枞茶的功效与禁忌有哪些？

一、凤凰单枞茶的功效

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。

凤凰单丛茶具备醒神益思、滋阴降火、消滞去腻、美容护肤、防癌证延缓衰老、降低血脂等作用。其质量接近绿茶叶和绿茶中间，具有绿茶浓鲜香，又有绿茶叶清芳香,品味后齿颊留香，回味无穷甘鲜。荼叶中的咖啡碱含量较高，约占40%上下，咖啡碱被身体消化吸收后，即能刺激性中枢系统，保持清醒头乃，协助逻辑思维，又能加速血液循环系统，活跃性肌肉，触碰疲惫。

二、凤凰单枞茶的禁忌

如果是发烧的状态下，是不能喝凤凰单丛茶的，很多人对此可能都没有意识。因为茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

扩展资料

凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。

凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键，是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。

参考资料来源：百度百科-凤凰单丛茶

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/56202.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 怎么发现黑茶发花了,黑茶发花是什么意···

下一篇: 绿茶敷脸可以治过敏吗