龙井茶叶泡几次就不能喝了,茉莉花茶叶泡几次就不能喝了

龙井茶，作为中国四大名茶之一，既有着悠久的历史，又享有盛誉的美誉。然而，有一点常常让人感到遗憾——龙井茶泡几次就不能再喝了。每一抹清香的茶叶，都蕴含着浓郁的茶味与品质，在泡制后的头几次冲泡都能尽情释放。然而随着泡次的增加，茶叶中的有效成分逐渐减少，茶汤的口感也逐渐变淡。这成为茶叶无法再次泡制的原因。尽管如此，我们也无须过于苛求，只要善于掌握泡茶技巧，即可发挥茶叶的极致魅力。就如人生一样，总会有一些美好的事物留给我们回味，而为了珍惜这些回味，在我们享受龙井茶的短暂美好之时，也应懂得适度回味，珍惜当下。

一：龙井茶叶泡几次就不能喝了

一般来说茶泡三次之后就不适合继续冲泡了，那么西湖龙井是不是也是这样的呢？西湖龙井用冷泡的方法来泡可以吗？
西湖龙井可以冲泡几次
西湖龙井第一次冲泡可以浸出量占可溶物总量的50%~55%；第二次提取通常约为30%；第三次只有10%左右，第四次只有1%~3%。从其营养成分(茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品))来看，第1次冲泡浸出了80%的量，第2次冲泡约15%，第3次冲泡几乎全部浸出。所以西湖龙井泡三次就可以了，在泡下去就没什么味道了。

西湖龙井可以冷泡吗
从物理学上看，什么水都可以，只是用冷水很难泡出茶味。从茶艺方面看，不宜用冷水泡。

龙井茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。

西湖龙井泡几分钟

龙井泡三到五分钟就可饮用，品龙井茶是有步骤的，按着步骤才能泡出色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口的好茶来！

西湖龙井泡出来的样子

龙井茶冲泡的汤色澄清，汤色呈现黄绿色。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

二：茉莉花茶叶泡几次就不能喝了

茉莉花茶冷泡3次

茉莉花茶能够泡三次，茉莉花茶为绿茶叶与茉莉花朵根据拼和、窨制制作工艺而成，芽叶较细嫩，条索苗条，冲泡时第一泡时，可溶解化学物质及茶氨酸会溶解60%上下，第一泡所含化学物质更为丰富多彩，第二次冲泡一般约占30%，第三次为10%上下，因此茉莉花茶一切正常状况下冲泡三次。

三：茶叶泡几次就不能喝了 知乎

隔夜茶，一般指的是茶叶浸泡超过了12个小时，或者是搁置了一晚上的茶。生活中我们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，所以很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。关于隔夜茶不能喝的理由，网友主要提出了两点疑问：第一，茶水久放可能会馊；第二，茶水久放能产生大量的二级胺，可以转变成致癌物——亚硝胺，从而对人体产生危害。

为了求证隔夜茶是否真的对人体有害，央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查。

隔夜茶亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准

央视的

在央视的节目组经过检测之后的数据显示，普洱和菊花茶中，无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶，亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L，虽然对于茶叶水中亚硝酸盐的含量，国家并没有出台标准，但国家生活饮用水的卫生标准规定生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。

所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，不仅没有毒害作用的，可以饮用。

隔夜茶小妙用

1、抗氧化

茶水放置的时间久了就会变为红褐色，这是因为茶多酚氧化成了红褐色的茶色素，茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用。

2、止血、止痒

如果有口腔炎、牙龈出血等问题，可以用隔夜茶漱口。伤口化脓、皮肤出血都可以用隔夜茶洗澡。因为隔夜茶中富含酸素，能够抑制毛细血管出血。茶中的氟还可以迅速止痒，防治湿疹。

3、生发

眉毛稀疏可以用刷子蘸取隔夜茶刷眉毛，可以促进眉毛生长。同时，用隔夜茶洗头具有促进生发和消除头皮屑的效果。

4、治疗晒伤

鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。皮肤如果被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。

5、去腥味、去油腻

隔夜茶具有很强的去除腥气和除油腻的功效，吃完虾、蟹之后用来洗手倍感清爽。

6、消炎

隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

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