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茶叶能混着泡喝吗

品茶 2023-12-04 01:00:31

茶叶是许多人日常生活中必不可少的饮品之一。而茶叶的种类繁多,口味各异,令人大开眼界。有时候,我们会想到一个问题:茶叶能混着泡喝吗?在茶文化的发展中,有一些茶叶混合在一起泡制的方法逐渐被接受和喜爱。这种混合泡茶的方式既能赋予茶叶不同的风味,又能增加茶的层次感和香气。当然,为了保持茶叶的原有特点和风味,选择茶叶进行混合泡制时需要注意茶叶品质的搭配。茶叶混合泡制的方式不仅能够尝试不同的口味,还能给我们带来更丰富的茶道体验。无论是单一茶叶还是混合茶叶,都可以根据个人口味和喜好来选择。无论是独饮还是混搭泡制,茶叶都是我们生活中不可或缺的伴侣,它能够为我们带来温暖和满足。

本文由白茶大课堂原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载

《1》

过春节,难得放假,空暇时间多。

不少茶友在喝茶这件事上,琢磨出了许多小心思。

比如,在喝白茶时,打算尝试鸡尾酒泡法。

平日习惯了规规矩矩的独立冲泡,逐道细品后。

过年了,想喝点不一样的风味。

不知道不同种类的白茶,混合在一块是什么风味?

这天从网上看到一段短视频。

“白茶里,白毫银针养分足,但茶味浓郁略有不足,味道喝着淡。建议下次在泡茶时,撬点老寿眉饼放进去一起混泡。”

“一半新银针,一半老寿眉,两两结合,棋逢对手,能碰撞出不一样的滋味!”

对于这种大胆跨界泡茶“新创意”,不知茶友们有何看法?

反正个人的想法很明确,别随意尝试,以免白白浪费好茶。

《2》

一、白毫银针的茶味并不寡淡。

白茶里,白毫银针素以毫香蜜韵突出。

新茶阶段的银针,毫香、花香、竹林香清新灵动,鲜香突出,尝入茶汤时,因茶氨酸含量丰富的缘故,只感觉茶汤滋味格外清甜鲜爽,鲜味十足。

这样的茶,何谈“寡淡”二字?

存老之后的老银针,是白茶圈内的宝贝,因为留存量太少,精品稀少。

喝起来,更是药香、稻谷香馥郁悠扬,茶汤极醇、极细滑。

一言概之,只要一款白毫银针品质没有出问题,绝对不会喝起来没滋没味。

用不着采用乱七八糟方法,加入外来风味!

《3》

二、混饮冲泡,未必能让白茶风味更上一层楼。

泡茶喝,不建议采用大乱炖的方法。

因为每款茶都有自己的独立特色。

白毫银针的新茶,鲜字当头。

鲜爽、鲜香、鲜甜、鲜美动人。

喝入细滑淳和的茶汤后,唇齿留下阵阵花香。

没一会儿工夫,回甘之间也漾起花香与毫香,生津持久。

这种鲜香醇爽的感受,已经足够美好。

再随意添加,反而成了画蛇添足,会破坏这份恰到好处的状态。

就像一锅浓淡适中、不咸不淡的鲜鸡汤,再加任何调味,都显多余。

远不如直接品尝,来得舒坦!

《4》

三、随意混泡,当心茶汤“串味”。

按1:1的比例,盖碗泡茶时,分别加入一半白毫银针(新茶)、再放入一半三年以上的老寿眉饼。

混搭之后,未必能出现惊喜茶味。

大概率上,只会制出黑暗料理。

哪怕积极设想一番,最终混泡出来的茶水,不会难喝。但也不会多好喝,至少远不如单独冲泡来得好。

因为新白茶的“清新鲜爽”与老白茶“醇厚沉稳”,风格不搭。

类似穿衣搭配那样。

明明两件分开穿都很好看的衣服,风格混搭在一块,就看着特别别扭!

混搭冲泡,会让茶香彼此干扰,茶味彼此“串味”。

到最后,不仅没法实现“混搭出惊喜”。

相反还会得出怪异不堪的滋味。

如此这番折腾,何苦来哉?

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