白茶能放冰箱冷冻室吗多久,白茶可以冻冰箱吗

白茶能放冰箱冷冻室吗多久,白茶可以冻冰箱吗

白茶是一种受到许多茶人喜爱的茶叶，其甘甜的口感和清香的味道令人陶醉。然而，如果您购买了过多的白茶，您可能会想知道它是否能够放在冰箱冷冻室中储存。在这篇文章中，我们将会探讨白茶是否适合放在冰箱冷冻室中，以及储存的时间和注意事项。

一：白茶能放冰箱冷冻室吗多久

1、不同的茶叶放冷冻保存的时间都不一样的。

2、绿茶。绿茶的保质期相对来说比较短，如果在常温下保存的话大概可以保存1年左右的时间。但是如果你有条件，有一个专门为了储存茶叶的冰箱的话，那么它的储存时间就可以可以延长到18个月左右。

3、红茶。红茶的话保质期就比较长，一般可以保存2年以上。但是如果茶叶放太久也不太好，虽然可以储存两年，但还是尽量早一点喝完。

4、乌龙茶。如果是一般的乌龙茶放在冰箱里冷藏的话可以储存18个月左右。但是如果是经过烘焙的的乌龙茶，它的保质期就会更长一点，大概可以储存2年左右。

5、白茶。白茶有一个特点就是储存的年份越久价值越高，口感也越好，保质期比较长，但前提是要保存得当，用合理的方式去保存，如果保存不当的话，再好的茶也会变质。

6、黑茶。黑茶也有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。储存的时间越长，茶的口感就会更好，更香，但前提还是要得当的储存。

7、黄茶。黄茶的保质期相对来说会比较短，不需要储存太久，大概1年左右，也就差不多了。

8、普洱茶。普洱茶也是需要越陈越好，普洱茶分为生茶和熟茶。熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，时间就会稍微更久一点。

二：白茶能放冰箱冷冻室吗能放多久

白茶不能放冰箱冷藏或冷冻

短期内存放白茶，可准备一个牛皮纸袋，然后将白茶饼装入牛皮纸袋中，挤掉空气后封好口，放置在干燥、阴凉、无异味处即可；长期存放白茶，可将白茶用牛皮纸袋装好，外层再套一层塑料袋，放入纸箱中密封，安置在阴凉的地方保存即可。

白茶的存储方法：

1.密封储存

白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等。

2.避光储存

光线直接照射，会使茶叶中的叶绿素等化学成分，引起变色，表面氧化，影响口感，降低茶叶的品质。即使在低温及无氧条件下保鲜的茶叶，一旦受到强光照射，仍会使茶叶色泽劣变。所以，要求茶叶从加工后，到饮用前都要避光。

3.在常温下储存

高温会使茶叶的内含物质氧化加快，促使茶叶“陈化”加快。白茶无需在冷藏条件储存，同时也要避开尽量远离北方冬天的暖气片。

4.在无异味的地方储存

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。

茶叶由于含有棕榈酸和具有质地疏松、孔隙率高的结构，所以具有很强的吸附性：很容易把周围的异味吸收到茶叶中。所以在储藏保管时就要特别注意，不能与其他商品，特别是有味的商品存放在一起，更不能用有味的包装材料包装茶叶和不卫生的工具运送、存放白茶。

5.在干燥的地方储存

要避免茶叶受潮。 在水泥地板最好铺层木板，或者存放白茶的包装物离地板和墙壁一定距离以上。

其次，在阴雨天气，库房外面高湿、高温的情况下，尽量少进货取货打开，库房的门窗要封闭，使仓库保持阴凉、干燥的环境。

三：白茶能放冰箱冷冻室吗冬天

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于

丨

《1》

昨天晚上，李麻花从电脑里翻出一篇文章。

她说，这是自己刚开始写茶的时候，用来试水的，不敢发表出去。

现在看来，全是黑历史，还让我看完以后不要嘲笑她。

一想到可以嘲笑她，心情立马就激动了起来，马不停蹄地翻阅内容。

但看完后，我却笑不出来。

给她竖了个大拇指，说，其实已经很好了。

当时的我们，能力不够，也没有经济实力。

总之一句话，一无所有。

全凭着一腔热血，才走到今天，才有了现在的村姑陈和李麻花。

在她看来，那些废稿都是她的黑历史，浪费了很多时间。

然而，我们最起码尝试了。

不尝试，永远都只能跟着别人亦步亦趋，找不到真正的自己。

因为当时年轻，所以就算创业失败，改错成本也最低，意义最大。

趁年轻，赶紧去试错。

《2》

每个人，都有属于自己的“人生最好的年华”。

可能是三十而立，工作顺利，经济独立。

也可能是从五十岁才开始自己热爱的一番事业，四十五十而立，又未尝不可。

重要的是，在似水流年中，永怀一颗炙热的心。

那么，就能永远年轻，永远任性。

而茶叶，同样也有它们最好的品尝阶段。

就像其它食物一样，在选购和日常喝之前，都要

保质期的定义，是“预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限”。

确定食物的保质期，主要有两个作用。

一是为了保证安全，二是商家在色香味上对消费者的承诺。

所以，保质期主要是法律上的概念。

在保质期内，符合贮存条件下的食物，商家可以放心销售，消费者也可以放心食用。

但是，茶叶又和常见的面包、牛奶、蛋糕等食物不一样。

那些蛋白质丰富且含水量高的食物，有利于微生物的快速繁殖，食物很容易腐败变质。

而茶叶通常比较干燥，含水量低。

除非是储存条件非常差，将包装敞开着放在潮湿的环境里，才会有长毛发霉的可能性。

至于一般情况下，茶叶处在密封干燥的环境里，基本上不会走到发霉的地步。

充其量，是超过保质期之后，香气和滋味走下坡，风味不复当初。

正因如此，很多茶友认为，茶叶只要没有发霉，就能继续喝。

虽然不好喝，但为了不浪费自己的茶叶，还是可以喝的。

如果担心卫生安全问题，可以先用沸水洗茶，高温能杀灭微生物和细菌。

然而，这种方式真的可行吗？

干燥的茶叶，真的可以忽略保质期，过期了依然继续喝吗？

《3》

村姑陈的看法是，不行。

中国有六大茶类，按照发酵程度从低到高，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。

由于制作工艺不同，茶叶的保质期也各不一样。

正常来说，绿茶的保质期比较短，在18个月左右。

绿茶的主要加工步骤，是杀青。

一采摘下来，为了阻止茶叶发酵，就要进行高温杀青，破坏或钝化多酚氧化酶的活性。

简单来说，就是抑制茶多酚的氧化，形成绿茶清新鲜爽的口感。

而为了保持这股“鲜”味，大家要尽可能趁早品尝绿茶。

当年的绿茶，最好当年喝完。

因为随着时间，绿茶中的物质会被氧化，鲜嫩的颜色也会发生褐变。

倘若实在喝不完，可以密封好以后，存在冰箱的冷藏室里。

依靠适当的低温和水汽，来保持绿茶的鲜爽风味，不至于太快流逝。

另外，乌龙茶里的清香型铁观音，由于发酵程度也比较低，且有杀青，同样可以放在冰箱里存放。

红茶和岩茶的保质期，则更长一些，在3年左右。

无需冷藏，一般只要常温储存即可。

在六大茶类中，具备长期储存价值的茶叶，只有白茶和黑茶。

前者是依靠简朴的工艺，保留下大量天然的物质。

还因为没有杀青，多酚氧化酶依然具有活性，能够帮助茶叶进行后期的内质转化。

后者是依靠微生物和菌群，帮助发酵，转化出独特的醇厚风味。

在保存得当的前提下，保质期可以超过15年。

可见，不管是什么茶类，都有保质期一说，只是长短不同。

现在所说的“老绿茶”、“老岩茶”、“老红茶”，都并非市场主流，更没有被大众承认和接受。

到底是当年故意存下来的精品，以后奇货可居呢？还是每年卖不掉只好存下来，质量高低掺杂的呢？

个人觉得，是后者。

酒香不怕巷子深，爱茶、懂茶的人，终究能识得好茶。

况且，大部分的好茶，产量都不高。

经过日常的消耗，根本就不可能留下太多的量，被日久天长地保存起来。

《4》

过期的茶叶，还能继续喝吗？

这个问题，要视情况而定。

保质期并非判断茶叶变质的唯一标准。

茶叶的变质是一个循序渐进的过程，而不是超过保质期当天的12点，就立刻衰变。

有些人口中的变质，仅仅是口感不符合预期了，变差了。

换言之，过期未必等于变质，但肯定不再是茶叶香气滋味最好的阶段。

因此，我们应该更注意茶叶的“最佳品饮期”。

趁着它还在最鼎盛的阶段，香气滋味浓郁纯正，入肚为安。

此外，各大茶类的外包装上，通常会标明密封、干燥、避光等储存条件。

如果不遵守，茶叶的保质期很有可能缩短，甚至迅速变质。

过期的茶叶，自然是不提倡喝。

如果实在舍不得丢掉，各位也可以根据具体情况判断。

比如，用沸水冲泡，开汤后仔细闻茶香。

如果只是茶香变得薄弱，单一，层次少了，但依然很干净，则代表没有明显的变质。

顶多是过期了之后，内质有所损耗，才导致的风味下滑。

针对这种情况，茶叶还是勉强可以喝的，只是不复当初的风彩了。

而如果揭盖闻香时，能捕捉到明显的杂味，像青味、闷味、烟味、霉味等，就证明茶叶变质了。

变质的茶，不仅香气会发生改变，内质也变了。

即使我们肉眼看不到，但还是不提倡继续喝。

特别是胃部脆弱的茶友，喝过期的茶叶，很容易刺激肠胃，造成不必要的麻烦。

再珍贵的茶叶，也切记不要拿身体开玩笑。

《5》

总结来说，六大茶类都有各自的保质期。

更准确地，应该叫适饮期。

除了白茶和黑茶在后期会有明显的转化，乌龙茶、红茶、绿茶等，都有适合饮用的期限。

当然，过期也不代表一定会变质，还得看储存的条件。

但毋庸置疑的是，超过保质期后，茶叶的香气和滋味都会变淡。

甚至于，出现怪味和杂味。

所以，不要指望每一款茶叶都能在七八年后成为“宝贝”。

那些不符合市场主流的，只是每年卖不出去的茶，仅此而已。

留来留去，最终成了愁。

更多关于茶叶保质期的知识

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

白茶要放冰箱里保存吗

　　1、根据了解知道保存白茶，最忌讳潮湿。白茶的保存并不需要放进冰箱及冻室，绿茶用冰箱保存是为了保存茶叶的色泽，所以绿茶是需要放到冰箱里保存的。

　　2、白茶的保存首先要看茶叶的干度，干度最少要达到98%。否则用塑料袋储存，太阳一照，里面的水分就露出来了。湿度越大，白茶就越容易发霉。

　　3、如果家里没有湿度控制装置，保存白茶时切忌将白茶存放在一楼。等级越高的白茶，干度是足够的，白茶的密封也好，存放三年以后的白茶，开箱的瞬间特别香，存放七八年之后的，开箱时几乎整个房间都充满了茶香。

　　4、在日常生活中，白茶的保存环境最好是常温、干燥无异味的环境，最好不要在存茶的空间内吸烟，有些讲究的老茶人，还会选用土陶罐、紫砂缸来保存白茶，因为它们的密闭性能极好，能隔绝异味。

白茶需要放冰箱吗

外界温度高时需要，放在冰箱内储藏，温度最好为5°。

茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的白茶、乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。

扩展资料

存储茶叶的其他注意事项

1、保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择

对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。

2、材质选择上，铁罐和陶瓷罐都是可以的

容器在放茶叶之前最好不要用作其他用途，特别是储存过食品的容器就不适合放茶叶了。另外对容器要求密封性良好，不透光、不透气。需要注意的是，在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。

3、茶叶具有很强的吸附作用，能够吸收各种异味

如果茶叶经常与一些气味严重的物体放在一起，就会严重影响茶叶的质量。同样的原因，消费者在实体店面购买茶叶时，如果发现店面是新开的或新装修的，应慎重考虑，最好选择别家店面，以免买到的茶叶吸收过装修产生的有毒有害物质和气味。

参考资料来源：人民网—茶叶易变味受潮保存方法需谨记

参考资料来源：百度百科—白茶

白茶需要冷藏吗

白茶不需要冷藏。

很多新茶友都认为：冰箱冷藏，密封效果好，但是这个方法对于白茶并不友善，冰箱大家都知道，是一个充满着水汽的潮湿环境。很显然，并不适合用来存放白茶。只有绿茶和清香型铁观音，才适合存进冰箱里，利用适当的湿度，保持自己的鲜爽感。

冰箱的水汽特别重，存放白茶一定是需要干燥的地方，冰箱中会产生大量的湿气，如果将白茶长时间存放在冰箱里，自然而然会变潮湿，当白茶受潮之后，就会导致白茶变质。所以白茶不能放进冰箱保存，这一点一定要记住。

白茶怎么储存比较好

首先白茶保存需要在密封、避光、避高温、无异味、干燥的环境中存储。白茶只需在常温环境下就可以正常转化，不能提高温度加快白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感。只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质，茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。

存放白茶避免接触地板和天花板，否则容易吸收湿气。茶叶容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大的物品。白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收异味。若存放得当，买的新白茶，在小几年后就能变成好喝的老白茶。

白茶如何保存最好

仓储，对于白茶来说就像后天再造一样，是时间给茶人的馈赠。一款原料、工艺优异的白茶，若后天存放不合理，则会品质大降，即使存再久也不能算一款好茶。相反，如果存储合理，那么转化品质高，会让白茶的口感更上一层楼。所以白茶的仓储至关重要。
白茶的仓储，概括来说就是密封、常温、避光、干燥、无异味这5点。

1、密封
白茶的转化，不同于普洱茶，只需少量空气参与即可，是一个缓慢氧化转变的过程。密封并不意味着真空，隔绝空气，白茶便停止了自身慢慢转化的过程，这样的存放就完全失去了意义。另外，紫砂罐透气性较好，并不适合存放白茶，水汽、杂味容易渗入，香气容易扩散，最后白茶受潮串味。

2、常温
白茶存放常温即可，尽量保持在30℃以下的室温，温度过高一样会导致白茶内部物质被分解，香气过度挥发，使质量、香气、滋味都有所降低。同样也无需冷藏，切勿放冰箱，容易受潮串味。

3、避光
光照，会分解茶叶中的营养物质，如氨基酸、茶多酚、维生素等物质，导致白茶过度氧化，香气消失殆尽，不再具备饮用价值，所以存茶避免选择透明透光的容器。

4、干燥
湿度过大的环境，会导致白茶发霉变质，霉菌已经产生就没有办法去除，所以硬喝发霉的白茶，对身体健康非常不利。家庭藏茶小仓库可以加设抽湿机、放生石灰等来控制空气湿度保持在60%以下。将茶叶离地、离墙放置。特别是南方梅雨季节，尽量少开仓库。干燥剂等化学物质已发生化学反应，散发有毒物质，避免使用于藏茶中。

5、无异味
异味，指一切不属于白茶自身的气味，比如说：化妆品香味、厨房油烟味、烟草味等。白茶具有极强的吸附力，空气中的一切异味，都会被白茶吸收，从而导致白茶串味，甚至完全不能喝。 除以上这几点之外，可以让白茶饼尽可能多地放在一起陈化，注意这里说的尽可能多是指同一种茶，不同茶类存放的要求各不相同。

三层包装法—超级简单安全可靠的储存白茶包装方法
顾名思义，就是从里到外一共包3层，最里层铝箔袋，中间食品级塑料袋，最外层用纸箱。这样包装，符合白茶储存的各种需求，且简单有效。将每层包装封住，纸箱的缝隙、小孔也要用胶带封住，最大程度保证密封性。

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