青柑发霉和白霜

青柑发霉和白霜是两种常见的果蔬变质现象。青柑发霉通常是由于果表表面微小伤口、潮湿环境和细菌等原因造成。如不及时处理，会导致果实变软、发臭、产生黑色霉斑，甚至影响到健康。而白霜则是由于果表表面水分过多，在高温高湿环境下滋生细菌引起的。白霜通常也会伴随着霉斑和气味，影响果实品质和口感。为避免果蔬发霉和白霜，应保持果蔬干燥和通风，定期清洗消毒，尽量减少果蔬的损伤和接触，提高果蔬的质量和保鲜技术。

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