竹叶茶什么时候采摘

竹叶茶是在四、五月间采摘的，因为在春天的时候，竹叶的颜色鲜绿，质地柔嫩，此时的竹叶富含茶多酚等营养成分，最适宜用于制作茶饮品。采摘竹叶茶一般要选择晴朗干燥的天气进行，避免雨水浸泡而影响质量。采摘之后应及时处理，经过筛选、清洗、晾干等工序后即可用于制作美味的竹叶茶。

朋友们，大家好，我是小吴，每天为您分享农村植物知识。

今天为大家分享农村一种非常常见的植物，在你的家乡应该都有，这种植物就是竹子。竹子这种植物，在农村是非常常见的，有楠竹，有小竹子，竹子的用途大家也都知道吧，楠竹子可以制作家具，工具，是农村一种用途很广泛的植物。

现在这个季节，农村的你，是不是在山上拔小竹笋呢？现在山上的竹笋都长出来了，好多的农村朋友们，就会背个篮子去山上拔些小竹笋回来吃。

今天我们不说大楠竹，也不说小竹笋，我们来说说竹子的叶子。竹叶子它到底有什么作用呢？肯定很多人都不知道。

竹叶，它一年四季都是青青的，它却有很好的价值与作用。不过我们说的是竹叶心。

竹叶心指的就是当年的竹子的小枝条上面长出来的而没有张开的，成卷曲状态的叶子。（如下图红线部分）多指竹叶的幼叶(嫩叶)，又名竹卷心、竹针，竹心。

采摘的时候，只采摘那些没有张开的叶子，张开的叶子是不要的哦。

没想到，农村这种非常常见的竹子叶子，还有这么好的作用。

在这个春季，正是这种竹心生长的时候，现在村里好多人都上山去采竹心，我也要上山去采一点。

到了每年的春季，竹子开始长叶子的时候，村里好多的老人家就会背一个篮子去山上采摘竹心回来，煮水当凉茶喝。

那些上了年纪的，80多岁的老奶奶们都会上山去采摘竹心，朋友们，在你们的家乡，有人采摘这种竹心吗？告诉大家一个秘密：采摘竹心在早晨太阳没有出来的时候采摘最好。

采摘的时候，只采摘那些没有张开的叶子，张开的叶子是不要的哦。

采摘回来的竹心，去除杂质后，清洗一下，晒干，就可以用来泡水喝了，当然，新鲜的也是可以的哦，晒干主要是方便以后用的。

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