春季止咳食谱枇杷柚子百合饮

春季止咳食谱枇杷柚子百合饮

【枇杷柚子百合饮】

【主料】

枇杷100g、百合100g、柚子150g

【辅料】

冰糖适量

【做法】

1、准备枇杷，并洗净备用。

2、冰糖适量。

3、百合剥开洗净备用。

4、柚子剥肉备用。

5、用刀背将枇杷轻轻刮一遍，然后去皮。

6、挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用。

7、将去皮后的枇杷对半切开，去除里面的核。

8、锅中放入清水，再吧处理好的枇杷放入锅中，上火煮至沸腾。

9、把冰糖加入继续煮至枇杷软。

10、放入柚子。

11、最后放入百合。

12、继续小火煮至百合软即可。

小贴士

1、枇杷去皮前可有刀背在枇杷上轻轻刮一遍，就能很快的去掉果皮

2、百合一定要最后再放，因为百合容易煮，早放入会将百合全煮烂了，影响视觉与口感。

食疗作用：

润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

不仅具有良好的营养滋补功效，而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益，对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面，百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时，用鲜百合与粳米一起煮粥，再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用，对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应，具有较好的效果。再如，将鲜百合与白糖适量共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说，百合既是美味佳蔬，又是抗癌良药。

吃什么止咳化痰最有效 4道食疗帮你清肺润肺

1 枇杷叶川贝煲瘦肉汤 材料：瘦肉400克、枇杷叶50克、川贝15克、麦冬20克、蜜枣2枚(3-4人用量)。

做法：

1、将上述药材洗净，稍加浸泡；枇杷叶刮去叶毛，用布包包好；瘦肉洗净切块备用。

2、将药材连水、瘦肉一同放入瓦煲内，加适量水，武火滚沸后，改文火滚至1小时，调入适量食盐便可饮食。

功效：本药膳将枇杷叶、川贝、麦冬合用，使得养阴润肺止咳之力加强，用于咳嗽、少痰或无痰，咽干咽痒，感冒者。故本汤还可用于胃逆呕吐、食欲不振、口渴口干、口气臭秽者。

2 柚子茶 材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。

做法：

1、在柚子表面涂抹上一层盐刷净干净（去蜡）；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。（这是柚子祛痰镇咳的精髓所在！）

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

功效：中医认为，柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

3 川贝雪梨盅 材料：雪梨一个，川贝、冰糖适量。

做法：

1、将雪梨洗净，从顶部四分之一处横向切开，将梨核挖出。

2、将川贝、冰糖放入梨心中，盖好梨盖后，放入碗中，再放入蒸锅中蒸30分钟，即可使用。

功效：中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥的功能。最适合呼吸道感染引起的咳嗽患者食用，民间常将其与中药麻黄蒸熟食用。

4 银耳百合莲子羹 材料：干银耳20克，莲子150克，百合20克，枸杞子15克，冰糖100克。

做法：

1、将干银耳泡发后，撕成小块；鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；将莲子用温水泡发，然后剔芯，枸杞洗净备用。

2、在锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时，然后再加入枸杞、百合，并放入冰糖，煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可。

功效：中医认为，百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其适合养肺、养胃的人食用，如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口臭等患者。但由于百合偏凉性，胃寒者不宜多吃。

历代医学家通过临床验证，认为银耳不仅具有补脾开胃的功效，还有益气清肠、滋阴润肺的作用，更有提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能效果。

柚子皮蜂蜜止咳的做法

网 上说用柚子皮煮水喝可以治咳嗽，那具体方法要怎么煮水喝呢？加入蜂蜜有止咳的作用吗？下面就教你柚子皮止咳的做法，赶紧来学学吧
止咳偏方
柚子皮
1
柚子皮和什么煮能止咳
中医上说柚子皮性温、味苦、辛，有化痰、止咳、理气的功效，如搭配性温的药材煮服，可起到治疗风寒咳嗽的效果，若配伍性凉的药材煮服，则能辅助治疗风热咳嗽。常见的搭配有：银耳、蜂蜜、冰糖、贝母、杏仁等。

2
柚皮冰糖羹
材料：适量柚子皮，适量冰糖。
做法
1、准备适量的柚子皮，将柚子皮清洗干净。
2、将柚子皮在盐水中浸泡一下，然后切小块，放入锅中。
3、然后再加入适量的冰糖，倒入适量的清水，煮烂就可以了。
4、每次服用50-100克，早晚各喝一次即可。
功效：润肺止咳，适用于风寒咳嗽。

3
柚皮银耳方
材料：适量柚子皮，北杏仁、贝母、银耳各50克，适量蜂蜜。
做法
1、准备一个新鲜的柚子皮，配以北杏仁、贝母、银耳各50克，适量的蜂蜜。
2、将柚子皮处理干净，然后在将以上食材清洗干净，一起放入炖锅中炖煮。
3、待熬煮好了之后，稍微冷却一下，再加入适量的蜂蜜食用。
功效：清热止咳，滋阴润肺，适宜风燥、劳累咳嗽。

4
蜂蜜柚子茶
材料：柚子肉300g，柚子皮60g，水100g，蜂蜜300g，白糖或冰糖100g。
做法
1、先在柚子身上画上六刀，剥开柚皮。
2、将皮剥下来，拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净，越干净越好。
3、去除干净的柚子皮切成丝，柚子果肉也剥好，剥越小块越好。
4、柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水，将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟，去除苦味后捞起备用。
5、另外准备一个锅子，将柚子肉、皮、糖、水放入。
6、小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7、待煮好趁热时，装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8、等晾凉后再倒入适量蜂蜜，然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
功效：清热降火、美容养颜、润肺止咳，适宜肺虚咳嗽、风热咳嗽。

5
枇杷柚子百合饮
材料：枇杷100g，百合100g，柚子150g，冰糖100g。
做法
1、准备枇杷，并洗净备用，挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用，将去皮后的枇杷对半切开，去除里面的核。
2、柚子剥肉备用，锅中放入清水，再把处理好的枇杷放入锅中，上火煮至沸腾。
3、把冰糖加入继续煮至枇杷软，放入柚子，最后放入百合。
4、继续小火煮至百合软即可饮用。
功效：清热生津、润肺止咳，适宜风热咳嗽。

6
雪梨柚子汤
材料：红心柚子4瓣，雪梨2个，红枣10-12粒，银耳适量，黄冰糖适量，水适量。
做法
1、准备好上述材料，然后把银耳用温水泡半小时，泡几分钟发软后，把黄色根部剪掉；
2、枣洗净备用，梨去皮切小块，柚子剥好备用，银耳撕成碎朵；
3、加适量水和冰糖一起入锅，柚子掰小块儿放，开锅后调成小火，熬一个半小时即可喝汤。
功效：润肺止咳、清心降火，适宜风热咳嗽。

7
柚子皮蜂蜜煮水止咳吗
柚子皮蜂蜜煮水能止咳。
蜂蜜味甘，性平，食用具有美容养颜、养阴润燥、润肺止咳等功效，搭配柚子皮煮水喝，不仅味道更好，还能有润肺健胃、化痰止咳的功效，适宜咳嗽痰多、风寒咳嗽的人群食用，其主要症状表现为：咳嗽频作，咽痒声重，鼻流清涕，或恶寒无汗，发热头痛，舌淡红，苔薄白，脉浮紧，或伴有咳嗽痰多色白质稀等。

葡萄柚可以止咳吗 有这个作用

葡萄柚是可以止咳的，据专家表示，葡萄柚确实是有止咳这个作用的，想要止咳化痰的话，可以多吃一点葡萄柚，是有利于病情的。
葡萄柚可以止咳吗
葡萄柚有止咳化痰的作用。

所以，如果一个人生病咳嗽，嗓子里有痰的话，就可以在生病期间经常迟些葡萄柚，不仅可以吃到水果，还可以帮助自己治疗疾病，何乐而不为呢?

葡萄柚止咳偏方
1柚子饮

鲜柚子一个,去皮、瓤,榨汁服用,具有下气消食、化痰健胃的功效,适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

2柚子百合饮

柚子1只(重约500~1000克),去皮、瓤,加百合100克,白糖100克,加水煎2~3小时,去渣留汁,分3天服完.具有化痰下气、润肺止喘的功效,适用于属于热证的支气管哮喘患者。

3柚皮蜜煎

柚子皮1个,削去内层白髓,留下青皮,洗净切碎,放于有盖碗中,加适量蜂蜜,隔水蒸至烂熟,每日早晚各食一匙,具有化痰下气的功效,用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。

葡萄柚可以放多久
葡萄柚一般可以保存6周左右。

葡萄柚和柑橘一样可以保存较长的一段时间。但是葡萄柚具体能放多久，其实与葡萄柚的成熟度、保存方式有直接的关联，正常的情况下能保存6个星期左右。

葡萄柚的功效有哪些
1、美容养颜

葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。

2、减肥瘦身

葡萄柚的热量比较低，平常吃葡萄柚或者是葡萄柚汁，可以达到减轻体重的效果，适合减肥健身的人食用。

3、祛痘

葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、P及叶酸、水溶性纤维，对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽的效果。

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