冬季进补首选铁皮石斛

冬季进补首选铁皮石斛

滋阴补气

阴虚体质的人手、脚心时常发热，面颊潮红，常感到眼睛干涩，口干咽燥、舌质偏红，舌苔少，这类人群容易患上咳嗽、干燥综合征等。阴虚是体内津液精血等阴液亏少所致。入冬后，气候干燥，体内津液耗费大，除了要注意饮食、加强体育锻炼外，滋阴补气最简单的办法就是服用铁皮石斛。铁皮石斛的食用方式多种多样，鲜榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能发挥其功效。对于阴虚体质的人，将银耳、龟、鳖、牡蛎、鸭肉、兔肉等清补的食材与铁皮石斛同煮，更能发挥其滋阴补气的功效。

化痰祛湿

痰湿体质的人体形肥胖，容易出汗，嗓子有痰，舌苔较厚，这类人容易患糖尿病、中风、胸痹等。对于痰湿体质的人，除了吃铁皮石斛外，还建议可以配伍上灵芝、西洋参，使之凉而不寒，滋阴而不抑阳，保健作用更好，痰湿体质的人宜多吃蔬菜、水果。铁皮石斛入膳时，可以将薏仁、山药、羊肉、牛肉、鳝鱼、狗肉、河虾等食材与其同煮，可起到化痰祛湿、健脾利湿的功效。

铁皮石斛怎么种植，冬天怎么过冬

一、铁皮石斛怎么种植
1、树皮栽种：在种植铁皮石斛时，我们可以找个塑料盆或者泥瓦盆，在盆底垫上一层石块，作为排水层。上面放上大块的松树皮，一手握住石斛，一手把石斛的根系舒展开，平放在松树皮上。再用小块的松树皮压住根部，注意石斛的根系不能埋的太深，以免影响植株根系的生长。
2、水苔栽种：南方空气湿度大，适合用树皮种铁皮石斛，北方最好用水苔栽种，避免给水不及时，将石斛旱死。用水苔栽种时，由于水苔的吸水保水性更好，所以我们要用一个偏小的花盆栽种，并且在栽种时，要将水苔反复压实，防止以后积水烂根。
二、铁皮石斛冬天怎么过冬
1、光温：在冬季养铁皮石斛，要保证养护温度不低于5℃，多晒太阳，促进植株进行光合作用，疯狂积累养分。其它季节，要给铁皮石斛营造一种半遮阳的环境，比如放在其它大型盆栽下面，避免夏日烈日的暴晒，平时还要多多注意通风。
2、水肥：给铁皮石斛浇水很简单，一般用手插入基质中，感觉发干，也就是等基质的水分还有三四成时就可以浇水了，每次浇的水要提前进行晾晒。冬季不施肥，生长期可向盆中埋点发酵好的羊粪做肥料。

铁皮石斛怎么过冬天

铁皮石斛耐寒
铁皮石斛不耐寒，冬天怕冷，一般只能耐－5度的低温，在北方冬季，需要移到室内进行养护。铁皮石斛冬天会冻死，因此，气温过低时要注意防冻，应使其所处环境保持在0℃以上。
铁皮石斛安全过冬
铁皮石斛不耐严寒，到了冬季最好是转移到室内进行养护。如果是仿野生种植环境养殖的，冬季需要搭建大棚来进行保暖。如果家中盆栽养殖，直接搬到室内进行养护就行了。
室外过冬：铁皮石斛耐寒能力比较差，在南方能够在室外过冬，但不适宜在北方冬天室外越冬。
北方过冬：铁皮石斛在北方不可以过冬，北方地区冬天室外温度普遍是低于0°C以下的，甚至能达到零下几十度的超低温。如果要在北方过冬，需要将其移到室内过冬。
铁皮石斛冬天怎么养
做好保暖工作：冬天天气比较寒冷，我们要给铁皮石斛做好充分的保暖措施，为了避免植株遭受冻害，我们要保证植株的养殖环境在10℃以上，可以放在室内采光比较好、通风透气的地方。
充足的光照：冬天的光照比较弱，光线也柔和一些，因此可以让铁皮石斛享受充足的日照，天气好温度稍高些的情况下，可以将植株搬到室外阳光好的地方，让植株晒下太阳。
适量的水分：冬季气候是比较干燥的，但是铁皮石斛在这时候也进入了生长的停滞期，所以我们给植株浇水宜少不宜多，否则会形成积水，导致植株根部腐烂。
增加养分肥料：一般情况下，铁皮石斛到了冬天是不需要施肥的，因为它这时候需要的养分比较少，可以在植株将要开花之前补充一些养分，但是无论什么时候，给植株施肥都要少量，最好施一些浓度较低的肥水。

铁皮石斛可以长期吃吗 铁皮石斛泡水喝的好处

【导读】：铁皮石斛应该是很少有人知道是什么东西，铁皮石斛煲汤喝营养丰富，有助于消化，还可以泡茶食用。那么铁皮石斛可以长期吃吗?铁皮石斛泡水喝的好处。下面就一起来看看吧！

铁皮石斛可以长期吃吗？

铁皮石斛成品多种多样，有鲜品类型、颗粒类型、铁皮石斛花茶等。比如，铁皮石斛花茶在冬季和夏季都是人类的宠儿，一杯铁皮石斛花茶可以反复冲泡，等把水泡的没有味道了，也可以直接把石斛吃掉，作用不仅仅是增强抵抗力，还具有调节肠胃的作用，在夏季还能够消暑，在冬季还具有保健作用。这些不同种类的铁皮石斛都可以在生活中搭配着使用，但是量一定要控制好，并不是说好的中药材吃的越多越好，要按照一定的克数，健康的食用，快乐的生活。

铁皮石斛泡水喝的好处

2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者。

铁皮石斛一次泡几粒/吃几根

干铁皮石斛成人每天3克的量，煲汤可以反复三次，打粉每天服两次，每次1.5克，500cc的话可以放半个，把它拉直然后剪成好多节，每次喝水放一两节。

鲜铁皮石斛怎么吃最好

榨汁

鲜铁皮石斛榨汁最好，可将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水，榨3-5分钟即可。饮用时可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感更好。也可倒入锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。

口嚼

鲜铁皮石斛洗干净，直接接放入口中嚼着吃，嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特。

干铁皮石斛怎么吃最好

干铁皮石斛最佳吃法是煲汤，煲汤时间要久一点，不低于两个小时，可以和鸭肉、鸡肉、花旗参、灵芝、红枣、桂圆、银耳等，一起煲汤。铁皮石斛还可煮粥、做羹、入菜肴，味道鲜美，营养丰富，开胃助消化，鲜品铁皮石斛也可入膳食用。

泡茶

干铁皮石斛6-12克(鲜品可用15-30克)，将石斛放入锅中，加水煮沸后，再煎煮30分钟，用保温杯装好，代茶饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服，长期饮用对健康极其有益，能生津止渴，清胃除虚热。

泡酒

取铁皮石斛洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒，每日饮用一小杯，可暖胃润肺，补阴生津、祛风活血。

熬膏：洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

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