一、老人卧床食欲差怎么办呢
1、卧床老人不吃饭怎么办
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。
趁热食用味正香。香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。
做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。
饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。
2、卧床老人该怎样进食
进食的自然姿势是前倾位。这是因为若想顺利吞咽食物,就必然采取前倾姿势。不要最初就给卧床不起的人躺着喂饭,或插入胃管、做胃造瘘,而是先试着让其坐在轮椅上进食。如果移动困难,可让其把脚垂在地上坐起来。
保持稳定坐姿的要点是:上身前倾;双足跟必须着地。老人使用的桌椅(床)与使用者的身高相匹配也很重要。侧卧45进食比直立体位引起误吸的危险性小。另外,疲劳会增加误吸的危险,进食前应注意休息,静卧1~2小时,进食后为避免食物反流,应保持0、5~1小时,同时,要调整食物的形状,一般采用半流质,软食,糊状或胶冻状的粘稠食物,食物要软,有适当的粘性,不易松散,这样通过咽部时不宜残留且容易变形。要注意每次摄入量,即一口量。一口量过多会滞留于咽部而导致误吸,或从口中溢出,一口量过少又难于诱发吞咽反射。
3、卧床老人食欲不振的表现
若食欲不振伴有头晕眼花、疲倦、腹胀、心悸、注意力不集中、皮肤黏膜、口唇及指甲苍白等,多为贫血。
若食欲不振伴有恶心呕吐、上腹饱胀不适有时疼痛、频繁反酸、嗳气等,多为急慢性胃炎或溃疡。
二、卧床老人如何护理的
泌尿系感染可能:病人长期卧床,一定要注意会阴部的清洁卫生,局部保持干燥,多饮水,勤接尿。尽量不用纸尿裤。
肺部感染可能:有效通气受碍,呼吸道分泌物不能及时排出。要多更换体位,翻身。拍背。协助排痰。
肌肉萎缩可能:长期卧床,几乎没有活动量,肌肉得不到锻炼。要给予按摩,帮助运动,锻炼肌肉,一日可数次。
发生褥疮可能:由于卧床,局部皮肤长期受压,发生血液循环障碍,营养不良,最终导致皮肤破溃坏死。要给患者每2小时翻身一次,保持床单清洁干燥。
静脉栓塞:肢体活动受限,血流缓慢,血管硬化狭窄引起。饮食清淡,以高维生素,高蛋白,高热量,低脂为主。要帮助多运动。
结石可能:多饮水,不要食含草酸钙的食物,以防止产生结石。
便秘:肠蠕动缓慢,排便习惯改变。可热敷或按摩腹部。必要时给润肠通便药物。
消化不良:可给一些清淡营养易消化的食物。必要时给促消化的药物。
三、卧床老人饮食注意事项是什么
营养应丰富:老年人从代谢方面来讲,合成降低,代谢增高,如出现肌肉萎缩等。这是因为蛋白质合成降低所致,所以饮食上注意优质蛋白的供给,如瘦肉、鸡蛋、奶等;还要注意维生素的供给,多吃新鲜的水果蔬菜,既保证了维生素的摄入,同时也可以预防便秘。
种类应适当:因消化功能的下降,饮食宜低脂肪、低胆固醇、易消化。因牙齿脱落或吞咽功能的下降,食物可做得软烂些,含纤维多的蔬菜,可切得细碎一些,这样不用太多的咀嚼,即可咽下。并注意色、香、味,因为老年人的味觉减退,做一些平时爱吃的,色香味美,可以更利于其进食。
进食应安全:因老年人随着年龄的增长和疾病的原因,吞咽功能逐步下降,在进食时要细嚼慢咽,吃饭时尽量不说话,也不要催促其进食,这样可以减少或避免呛噎的发生。
四、老年人吃什么食物最好呢
海中人参——海参
海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外,还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素,具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
动物人参——鹌鹑
鹌鹑肉鲜味美,营养丰富,除高蛋白外,还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。
鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品,也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏,强筋壮骨,止泄痢,消疳积,养肝清肺。
果蔬人参——胡萝卜
它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效,同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其“小人参”价值。
茶中人参——绞股蓝
绞股蓝又名五叶参,在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝茶就是以绞股蓝为原料做成的。其色泽绿润,汤色黄绿,甘甜,参味浓,清润可口,香气独特。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老作用,对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化,促食欲;中老年人用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。
水中人参——泥鳅
泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为,泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用,可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品,因此被称为“水中人参”。
鱼类人参——银鱼
银鱼的可食率达100%,被誉为“鱼参”。对于银鱼的滋补作用,在我国古代医典中多有记载。如《日用本草》载:“味甘,平,无毒。宽中健胃。”
1、卧床老年人护理方法主要是避免出现卧床三联症,也就是坠积性肺炎、压疮以及尿路感染。防止出现肺炎,要注意拍背排痰,患者吃饭的时候一定能让他坐起来,如果有摇床,要摇到60度角以上,吃完饭之后至少要坐半个小时以上,要让胃里的东西逐渐进入十二指肠,再让患者平卧,以免过早平卧位,食道中食物反流引起呛咳。另外一方面,一定避免出现压疮,尤其是比较肥胖的老年人,要及时翻身,白天可以半个小时左右换翻一次,夜间也不要超过2个小时。
2、如果皮肤出现发红,有一度压疮的时候,要及时的进行处置,局部用气垫垫起来,用手经常揉一揉,抹一些药物,促进创面愈合,不要发展到二度以上的压疮。老年人一定要防止尿路感染,因为卧床之后,很多人都有尿便失禁,有的家属为了图省事,愿意给患者带着尿不湿,就容易出现反反复复的尿路感染,轻则感染集中在下尿路,重者可以逆行感染,导致肾盂肾炎,这些都可以出现,尽量避免。
3、另外,如果是女性患者,大小便之后要掌握正确的冲洗方式,由前向后,可以用一个小喷壶等器具,用温水冲洗清洁外阴。卧床的老年人患者一定要增加蛋白质的摄入,一天可以保证一个鸡蛋,煮鸡蛋或鸡蛋糕,避免油炸鸡蛋,这样会增加胆囊负担。吃一些好消化的、适当含膳食纤维的东西,如果老年人牙口不好,可以用榨汁机、搅拌器,把饮食搅拌成糊状,喂食的时候一定要注意避免呛咳。
按一般老人的营养配餐来供应膳食,应该平衡膳食,少吃多餐,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。照顾长期卧床的老人最辛苦的是大小便的护理,你可以考虑下全品源的卧床大小便护理仪,可以免去人工清理大小便的,很实用的,老人可以舒适很多,护理人员也可以轻松很多。
老人生病以后,儿女就要伺候老人的饮食起居,并采取措施配合治疗。这其中会经历非常多的难题。其困难程度之大,只有当事人才有切身体会。……具体来说,长期伺候老人会遇到自己的身心疲惫不堪重负、自己的生活发生很大变化,以及自己的事业受到严重影响这三方面难题。1,长期伺候老人会让自己身心疲惫、不堪重负。当老人生病卧床以后,饮食起居各个方面都需要照顾。……因此,伺候老人是一项非常困难的任务,需要消耗大量的时间和精力,甚至晚上都不得休息……这样的状态会对人的体力和精力造成严重消耗,使人感到身心疲惫,时间长了就会感到不堪重负。2,长期伺候老人会让自己的生活状态发生非常大的变化。平时我们的生活状态是按照自己的生活习惯去生活,生活状态舒心、悠闲、惬意。……但是当家中老人生病、需要我们长期伺候以后,自己的生活状态就会发生非常大的改变,原本舒适惬意的生活状态将不复存在,自己要用大量时间和精力去照顾老人的饮食起居,还要配合治疗,这会让自己感到非常巨大的压力。3,长期伺候老人会让自己的工作受到非常大的影响。正常情况下,我们主要的精力会放在发展事业上,去争取事业上的成功。……但是当家中老人生病卧床以后,我们为了长期伺候老人,就无暇顾及自己的事业发展。这时候,自己的工作就会受到非常大的影响。……具体来说,自己将没有足够的精力去发展事业,有的人甚至连正常上班都做不到……这样的状态会给自己带来严重影响,这也是长期伺候老人时遇到的最困难的问题之一。
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