体内堆积致癌物质,每天睡前喝它轻松排毒防癌

在生活中是不提倡过多的饮酒，特别是在临睡前，要是喝酒过多对于身体是有伤害的。但是，在晚上喝一点葡萄酒对于健康其实是有益的，能够很好的帮助的身体达到保健。

睡前喝葡萄酒的5大好处

1、少量饮用有助于预防心脏疾病

2、预防癌症

通过对啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒以及烈酒对降低肺癌风险作用的测量发现，适量饮用葡萄酒，患肺癌的风险平均可降低2%。因为葡萄酒中的氧化物可以抑制肝癌细胞的生长。因此，适量的喝葡萄酒，可以预防癌症的发生。

3、保持骨骼强健

4、降低患老年痴呆症的风险

5、有助于减肥美容

虽然葡萄酒对健康有诸多好处，但它毕竟是酒，而酒精多少会对肝脏造成损害，所以肝功能不佳、或是有任何急慢性肝炎的人都不宜喝。此外，过量摄取酒精会造成体内乳酸增多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累积，因此，痛风病人也应避免饮用。

防癌抗癌吃什么好

导语很多人谈癌色变，加上目前还没有治疗癌症的特效药，因此大家都想着食用一些抗癌食物来抵抗癌症。很多食物和中药材含有一定的抗癌成分，即使作用比较微小，但是我们仍然能通过食用它们来达到强身健体、提高身体免疫力的目的。另外，想要防癌抗癌，还需要养成健康的饮食习惯。那么防癌抗癌吃什么好？防癌抗癌饮食注意事项有哪些？本期专题为大家讲述抗癌饮食小知识。
十大抗癌食物排名2大蒜大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
南瓜南瓜能消除致癌物质亚硝胺的致突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
绿茶绿茶中的天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，也可以减轻尼古丁对吸烟者的伤害。
胡萝卜胡萝卜富含的维生素A有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
西红柿西红柿中的番茄红素具有独特的抗氧化能力，可阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
玉米国内外营养学家认为玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性。此外玉米中所含的木质素，可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高。
山楂山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
甜椒甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。
花菜花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。
芹菜据51Dongshi小编了解，多吃芹菜可抑制肠内细菌产生的致癌物质，还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，从而达到预防结肠癌的目的。
更多防癌抗癌水果2草莓草莓含有鞣酸物质，可产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。草莓还含有胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
橘子富含丰富的维生素C，维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。
葡萄葡萄皮含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。
苹果苹果中含有大量的纤维素，经常食用，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。
猕猴桃猕猴桃中的丰富维c能阻断人体内亚硝胺生成，保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。
更多防癌抗癌水果：梨子、香蕉、无花果、蓝莓、大枣、苹果
更多防癌抗癌蔬菜2红薯红薯含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
芦笋在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜，营养学家和素食办人士均认为它是健康食品和全面的防癌食品。芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
花椰菜花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。
卷心菜卷心菜所含果胶及大量粗纤维，能结合并阻止肠内毒素的吸收，促进排便，起到预防肠癌的作用。有利于通便，预防脂肪肝。多吃卷心菜还可减少膀胱癌发病率。
荠菜荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用；还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防胃癌和食管癌。
更多防癌抗癌蔬菜：茄子、婆婆丁、苦麻菜、苋菜、胡萝卜、甜椒
更多防癌抗癌零食2黑巧克力研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性也很低。
纤麸饼干麦麸饼干所含膳食纤维高，能产生饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。
开心果美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。另外，开心果的白藜芦醇含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。
蔓越莓干蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普遍被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
红枣干常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，大枣养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。红枣晒干后可当做零食食用，一样能起到防癌的作用。
更多黑巧克力粗粮饼干蔓越莓干开心果德芙Dove分享碗装香浓黑巧克力糖果巧克力休闲零食252g￥39.5月销:1000+店网上超市>>Lindt瑞士莲软心黑巧克力精选装600g45%60%70%￥168月销:300+店瑞士莲旗舰店>>GODIVA歌帝梵85%浓醇黑巧克力21片装￥209月销:300+店godiva歌帝梵官方旗舰店>>>>思朗纤麸无添糖粗粮饼干花生黑芝麻杂粮饼干2500克￥29.9月销:8000+店思朗食品旗舰店>>好吃点高纤粗粮饼干礼盒800克散装零食小吃￥14.9月销:3000+店达利集团旗舰店>>麦维他进口全麦燕麦粗粮消化饼干400gx2代餐低早餐饱腹脂卡零食品￥20.9月销:2000+店Mcvities旗舰店>>>>【百草味-蔓越莓干100g】水果干果脯蜜饯烘焙用曼越梅干零食￥13.8月销:1000+店百草味旗舰店>>【三只松鼠_蔓越莓干100g】休闲零食烘焙原料蜜饯水果干￥19.9月销:4000+店三只松鼠旗舰店>>OceanSpray优鲜沛蔓越莓干烘焙用雪花酥原材料水果干原装￥52.8月销:1000+店猫诚旗舰店>>>>【三只松鼠_开心果100g】零食坚果炒货特产干果孕妇无漂白￥42.94个商家月销:10000+店三只松鼠旗舰店>>三只松鼠品牌旗舰店>>￥42.9三只松鼠自营旗舰店>>￥42.9网上超市>>￥13.8【百草味-开心果100g】坚果炒货特产干果休闲零食非散装批发￥27.62个商家月销:8万+店网上超市>>百草味自营旗舰店>>￥44【良品铺子-开心果98g】原味坚果袋装零食孕妇干果休闲食品满减券￥49.9月销:3000+店良品铺子旗舰店>>>>防癌抗癌茶饮配方2杏仁绿茶材料6克甜杏仁、1克绿茶。
做法将甜杏仁用冷开水冲洗干净，打碎，然后加入1000毫升左右的水用中火煮沸，倒入茶壶中冲泡绿茶，然后盖上盖子闷5分钟。
功效甜杏仁是有滋润肺燥、止咳平喘、润肠通便等功效的，也被成为“抗癌之果”，杏仁绿茶是有清热润肺、解毒祛痰的功效，常饮此茶，能有效的给肺脏排毒，对减少肺癌的发生有帮助。而且杏仁绿茶通便效果较好，对于预防肠癌、乳腺癌等也是有效果的。
白术茶材料9克炒白术、3克甘草、2克绿茶。
做法先将炒白术、甘草加水600ml，煮沸10分钟。然后加入绿茶煮沸1分钟，取茶汤饮用即可。
功效白术茶是能健脾益气、燥湿和中，抗癌的效果的。饮用白术茶能健胃，缓解脾胃虚弱、食少腹胀、消化不良、慢性腹泻等症状，有利于预防食管癌、胃癌。
夏枯草茶材料60克夏枯草。
做法将夏枯草放入茶杯中，倒入300毫升左右沸水，盖上盖子闷泡15分钟，代茶饮用。
功效夏枯草是能破瘤，散瘿结气，对于防治乳腺炎、乳腺癌、颈部淋巴结核、肺结核等有不错的效果。
白果薏米茶材料8个白果仁、100克薏米、适量冰糖。
做法将白果仁、薏米一起加适量水煮透后，加入冰糖调味即可饮用。
功效白果能敛肺气、定痰喘、主治哮喘、咳嗽咳痰、带下白浊、尿频等，可防肺癌；而薏米能健脾利湿、清热排脓，可以用于肺癌、胃癌、子宫颈癌、皮肤癌等癌症的预防。白果薏米茶是有敛肺平喘、清热解毒等功效的，常用于肺癌喘息不宁、咳嗽者，有利于提高免疫力，预防多种癌症。而且还能缓解放疗、化疗后出现的白细胞下降、食欲不振等问题。
防癌抗癌中草药2灵芝灵芝子实体含灵芝三萜、灵芝多糖、蛋白质、有机锗、微量元素硒、灵芝纤维素、多种氨基酸等成分，有提高免疫功能，抑制癌细胞，治白血病的作用。
红豆杉红豆衫又称紫杉，属国家一级保护的珍稀常绿乔木，其枝、叶、皮、根可提取昂贵抗癌药物——紫杉醇。从红豆杉的树皮和树叶中提炼出来的紫杉醇对多种晚期癌症疗效突出，被称为“治疗癌症的最后一道防线”。
冬虫夏草冬虫夏草的主要成分包括虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖及矿物质等。具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。
牛黄入心经和肝经，苦甘寒清热解毒、镇惊、祛痰开窍，对中枢神经系统有抑制作用，有抗癌解毒利胆作用，适应症常见各种癌瘤，脑瘤、肝癌、肺癌、白血病。
当归归肝、心、大肠经。补血，活血，止痛，润肠通便。肿瘤所致血虚性眩晕、头痛、痿痹、便涩、腹痛等均可使用。
更多防癌抗癌海鲜排名2鲍鱼我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。
干贝干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞，降低癌症的发生率。
牡蛎牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。
银鱼银鱼体内含有非常多的钙，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。医学科学家称之为“长寿食品”。
带鱼科学家发现，覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，能有效地治疗急性白血病和其他癌症。
海蛤蛤素在蛤体中含量最高的季节是夏季。杂色蛤组织提取液对肉瘤-180抑制率在30%以上，对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上，对肝癌腹水型和肝癌实体型的也有一定的抑制率。
防癌抗癌饮食宜忌防2防癌抗癌的健康饮食吃“鲜”多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效。尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速排出体外，酚可阻止癌细胞代谢。相反，久放霉变的食物千万别吃，也尽量别吃隔夜菜。
吃“淡”51Dongshi网编建议大家每人每天吃盐别超5克。人体食用过量高盐食物后，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，随之发生一系列病理改变。高盐的腌制食物中含有很多亚硝酸盐，可与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。除少吃盐，清淡饮食还应控制吃肉量。
吃“粗”食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受到加工的影响，加工越精细，膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点“粗”。粗粮中含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可促进新陈代谢，增强体质。膳食纤维进入体内后，可刺激胃肠道蠕动，促进排便，减少肠道吸收致癌物，预防大肠癌。
吃“苦”柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味，因为它们含有一种叫做“柠檬苦素”的物质。柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显，可帮助肿瘤病人增强抵抗力。又比如柠檬和柚子中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，以及红酒和巧克力中的多酚，它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，防癌饮食必须吃点苦。
吃“酸”研究证实，食醋中含有一种酶，具有杀菌作用，能抑制癌细胞生长，降低黄曲霉素的强致癌性。此外，醋还能预防高血压、高血脂、高血糖，减轻疲劳等。
防癌抗癌的饮食禁忌腌制食品要禁食腌制食品中致癌物质众所周知了，二甲基亚硝酸盐通过人体转化成二甲基亚硝酸胺，破坏细胞组织，有非常大的致癌风险。但通常腌菜有不同方法，一般情况下用醋酸菌或者生物发酵的腌菜，不但含有丰富的氨基酸，对人体也无碍，要警惕单纯用盐和酱油腌制的菜品，一般在腌制后的2周左右亚硝酸盐含量最高。
不吃油炸烧烤制品要防癌抗癌，油炸烧烤制品一定要少吃或不吃。这里说的油炸烧烤食品其实也代表很大一部分高脂肪食品，油炸烧烤食品除了要用大量的油脂之外，口味还非常重，这些在炭烤和油炸的制作过程当中，产生大量的致癌物质；一方面过于油腻也容易引起代谢类疾病，危害健康，另一方面致癌风险也非常的高。
高糖类食物要少吃很多人不知道高糖类食物和癌症之间有怎样的联系，其实曾经有研究显示，每天食用高糖类食物和饮料，致癌风险将提升18%，尤其是乳腺癌患病率会增加20%以上。另外摄入糖分过多也容易加速人的衰老，产生大量的自由基。
戒烟戒酒不犹豫烟酒是众所周知的致癌产品，酒中的酒精和烟里的尼古丁和癌症的关系是非常密切的。首先酒精伤害肝脏和肾脏，患肝癌的风险非常高；吸烟的过程，烟雾要通过口腔、咽喉和肺被身体吸收，引发肺癌、食道癌、咽喉癌的几率比正常人高出2-3倍，这些部位的癌症致死率都在80%以上。
饮食不卫生有隐患饮食不卫生也会致癌。首先是蔬菜水果清洁方面，一定要将农残清理干净；另外是餐具的清洁，用完的餐具要及时清洗，清洗过的餐具也不能放置太久，避免发霉；最后变质的水果蔬菜，一定要扔掉，不能只是把烂掉的部分去掉，避免长期食用变质食物致癌。
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什么食物可以抗癌和排毒？

★胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。

★黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

★薏仁：这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。

★猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。

★草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。

★水：水是生命之源，人体每天排出的水（汗、尿）和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。

★玉米、荞麦、莜麦：含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。

西谚有云：一日一苹果，医生远离我。适当的食物确有致病、防病之功效，例如蛋白质、锌、维生素C和E，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。免疫系统十分脆弱，它不象心脏和循环系统那样坚强。皮肤的免疫系统包含一系列的复杂屏障，防范病毒的侵犯。举例说，皮肤、鼻孔和肺里的粘膜粘液是我们身体的第一道防线，抵抗细菌和病毒的侵袭。在精神上备受压力或营养不良时期，我们的免疫系统会变弱，如维生素A不足，肺部粘膜功能减弱，让细菌和病毒肆无忌惮地进犯身体。基本上，你的免疫系统约强壮你抵抗传染的防护越坚强，如果你生病或受伤，你也会比免疫能力低的人快些复原。以下就是一些既能保证刺激你的味蕾，又能增强你健康的食品。

（1）西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。

（2）柑橘橙类水果：除了青椒、木瓜外，柑橘橙类水果充满维生素C，可能是防止白内障形成的最佳方法。因为白内障的形成，是眼球晶状体因吸烟和空气污染及长年氧化所致。维生素C帮助阻止氧化引致的损害。事实上，一项近期研究显示，每日吃多过三餐水果和蔬菜，患上白内障的危险会减低百分之二十。维生素C亦能提高细胞的免疫能力。

前不久，世界卫生组织经过3年的研究和“评选”发布了一张榜单，虽然这是一张食品榜，但它揭示出的六种最健康食品和十大垃圾食品，相信一定会比时尚流行榜更受你的关注。
在3年的时间里，世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究，评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了Top10垃圾食品。

那么，这些健康食品究竟对人们有什么好处，垃圾食品是不是一点都不能吃，又该怎么吃？为此，记者走访了多位营养学家。

健康食品

蔬菜十三鲜

入榜“最佳蔬菜”的有13种，都是我们平时经常会吃到的。

香甜的红薯最让人流连，也许你不一定每天吃，但是红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。

北京市食品研究所张嘉芷教授说，日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品，可以多吃一些。

除了上面提到的几种蔬菜，芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。

九种水果香甜可口

一说到营养就会提到水果，可关于水果的营养价值众说纷纭，人们真是不知道究竟吃哪种水果好了，不过，入榜的九种权威水果倒不可不信。

头号水果就是木瓜，虽然富含维生素C的橘子、柑子也入选了，但是木瓜里的维生素C却远远多于橘子的含量，而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。

肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还有极大好处，尤其爱美的女孩可要多吃点，因为草莓可以让你的肤色变得红润，还能减轻腹泻。有意思的是，草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。而且，草莓叶片和根还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。

此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果也跻身最佳食品之列。

荤菜吃出名堂

荤菜虽然脂肪含量比较大，但却是日常饮食中不可或缺的，所以要吃出点名堂来，荤菜也能给身体均衡营养。

进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉，张嘉芷教授介绍说，鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。

吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。

养脑巧吃零食

现在用脑过度的人非常多，吃什么最能养脑是这些人最关心的问题，这不，榜上就评出了最佳护脑的食品，还有不少可以当零食吃呢，快来试试吧。

蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。

垃圾食品

三类食品加重负担

世界卫生组织“通缉”的垃圾食品前三名是油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。想想看，这三类食品几乎是我们每顿正餐都会出现的，但摄入过多却会加重身体负担。

方便食品别图方便

饼干、方便面、碳酸饮料都是我们平常图方便时的方便食品，但是方便食品对人的肝脏影响很大，所以被划在垃圾食品行列。

方便食品中多有添加剂，上海营养学会赵法汲教授说，方便面含盐量很高，吃多了容易得高血压，而且损害肾脏；饼干里面的食用香精和色素过多，热量太多破坏了维生素，还会对肝脏功能造成负担；膨化食品也不宜多吃，具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的四高特点，吃多了会破坏营养均衡不说，还容易有饱胀感，影响孩子正常吃饭。

烧烤等同吸烟毒性

现在，烧烤越来越火，但是，食物烧烤后是有害健康的。赵法汲教授分析说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和突变性。

美国一家研究中心的报告说，吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性，而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

三类副食不宜常吃

除了上面提到了几种垃圾之外，还有三种副食垃圾不可不防，那就是罐头、果脯和冰淇淋。其实，经过加工的罐头，破坏了水果和鱼肉本身的维生素，会让蛋白质变性，营养成分含量非常低，而且热量还特别多；果脯里有三大致癌物质之一的亚硝酸盐；冰淇淋、雪糕里面的奶油极易引起肥胖，含糖量过高还影响正餐，想减肥的少吃为妙。

如何排毒清理肠道垃圾？常吃这8种食物清宿便排肠毒

肠道是食物消化吸收的重要器官，人体93%的营养物质都是通过肠道吸收的。当今社会，由于饮食和生活习惯所致，很多人都有消化不良、便秘、胀气等问题，导致肠道运行不畅，使一些毒素和有害物质堆积在肠道中。有研究显示，全身超过70%的慢性疾病与肠道有关。所以，日常生活中，我们应该保持良好的生活习惯，从饮食方面入手调节，适当多吃一些有助于清理肠道的食物，以维持肠道健康状态。

如何排毒清理肠道垃圾？常吃这8种食物，清宿便，排肠毒

1、海带

海带是理想的排毒食物，它含有丰富的碘元素，碘被人体吸收后能促进体内废弃物、致病有害物的排泄。另外，海带中含有一种水溶性高分子多糖物质——褐藻胶，这种成分在肠道内形成凝胶状吸附有害物质并排除体外，同时还能阻止人体对重金属的吸收。

2、南瓜

南瓜中含有大量膳食纤维和果胶，这两种物质能够加强胃肠蠕动，帮助食物消化，具有促消化的作用，同时还可以清理肠道内的毒素和废弃物，并促进肠道排便，从而起到预防、缓解便秘的作用。

3、红薯

红薯是一种非常好的润肠通便食物。这主要得益于其丰富的膳食纤维，研究表明，红薯的纤维素含量相当于米面的10倍。这种物质进入体内可以加快肠壁蠕动的速度，并且能吸附肠道中的有害物物质，促使其随粪便排出体外，能够缩短排便时间和减少毒素与肠壁接触，从而起到改善、预防便秘和降低肠癌发生率的作用。

4、酸奶

酸奶中含有丰富的益生菌，可以刺激胃酸的分泌，促进胃肠蠕动，加快食物的消化和分解，让我们的身体更容易产生便意，能有效预防便秘的发生。另外，肠道内微生态环境如果失调也可能造成便秘，而酸奶中的益生菌可以改善肠道菌群，维持肠道微生态环境平衡。

5、黑木耳

黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质，纤维素能够促进胃肠的蠕动，植物胶质具有很强的吸附作用，两种成分共同作用，可以加快体内有害物质和代谢物的排出，从而起到清理消化道、清洗胃肠的效果。经常吃点黑木耳，还能清除日常生活中不小心摄入的不能被消化的毛发、砂砾、木渣、金属屑等异物。所以，对于经常便秘以及从事采矿、冶金、纺织、粉体加工等空气污染严重的人，日常饮食中应该适当多吃点黑木耳。

6、洋葱

肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。

为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。

7、魔芋

魔芋中含有一种化学物质，呈凝胶样，当魔芋成熟之后，经过提取与分离得到魔芋精粉，用水加热魔芋精粉之后就会得到魔芋凝胶，而当人体摄入这种魔芋凝胶之后，会附着在人体的肠道壁上形成一种半透明的膜衣，从而阻碍各种毒害物质沉积在肠道内，并阻碍肠道对于致癌物质的吸收，所以魔芋又有一种称呼叫做“防癌魔衣”。

8、苹果

苹果中含有丰富的有机酸和果胶，这两种物质能够加快肠道蠕动，促进肠道中废物和粪便的排泄，减少有害物质对人体的伤害，具有促便排毒的作用。每天早上空腹吃一个苹果，有利于及时排出宿便，能帮助我们预防或改善便秘。

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