蜂蜜是否人人皆宜,怎样吃蜂蜜才最有效呢

蜂蜜的保健功效，一直受到大家认可，不少人还要每天坚持吃一些。然而，蜂蜜是否人人皆宜?怎样吃蜂蜜才最有效呢?

从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥， 适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。

此外，选蜂蜜，也要视个人体质而定。不同蜂蜜来自不同的植物，枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性，有补益的作用;银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性，有清热的功效。

服用蜂蜜，较为合理的方法是每天吃一次，每次约一汤匙。在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠;而春季和夏季 湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨。另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发 炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳(水温不超过60℃)，可起到滋阴补益的作用。

此外，用纯正蜂蜜外敷，还能起到消炎杀菌的作用。根据《中药药典》记载，蜂蜜外敷有生肌敛疮的功效。古时便有人用蜂蜜涂擦伤口，以帮助皮肤生长愈合。现代医学也证实，蜂蜜的确有此功效。用蜂蜜敷脸，还能起到补充皮肤角质层水分，改善肤质暗沉的作用。

蜂蜜的正确吃法有哪些呢？

蜂蜜在我们的生活中是一种常见的滋补品，不仅可以补充人体各种维生素，而且还能美白肌肤。但是你会正确食用蜂蜜吗？蜂蜜怎么吃最好呢？今天三九养生堂的小编就来介绍给大家4种蜂蜜的吃法，可以治疗日常小病，一起来看看吧。

在蜂蜜的营养里面含有很多的的糖类物质，它们主要是葡萄糖和果糖，而且都属于单糖，易于人体吸收利用，特别是葡萄糖，可以不经消化系统就可以直接被人体吸收利用。

儿童处于生长期，身体需要很大的能量，食用蜂蜜能够满足这一要求，因为蜂蜜的营养丰富，除了糖分以外，还有很多的维生素和矿物质，能够满足身体对营养的需求。

1、川贝蜂蜜汤。川贝末5克，加水适量蒸半小时，待温后入蜂蜜30克，拌匀服用。适用于经久不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰或痰中带血。

2、蜂蜜萝卜汁的做法很简单，首先将准备好的白萝卜冲洗干净，然后去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀饮用，每天3次，连服3～5天。对便秘者疗效最佳。

3、藕汁蜜露。鲜藕汁100～150毫升，加入蜂蜜30克，调匀饮服。适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。

4、蜂蜜雪梨水。雪梨1～2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许凉开水，用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨。可缓解秋燥引起的口渴、咽干等症。

吃蜂蜜4个注意事项

1、不可多服

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。

我们一天吃多少的蜂蜜最好呢？其实到现在还没有一个明确的规定，但是从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。

2、不宜加热服用

蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。

因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。

3、不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

4、不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

怎样吃蜂蜜才是正确的？

大家都知道，蜂蜜的作用有很多，可以排毒，养颜，嫩肤，消炎。因此呢，蜂蜜就会有很多的用法。例如，制作面膜，直接冲水喝，熬汤喝等。其实我们在饮用蜂蜜时需要注意很多的事情，下面我们来介绍一下蜂蜜的正确吃法以及注意事项。

蜂蜜的正确吃法及注意事项

1、快速恢复疲劳-尤其适合熬夜后的OL们

吃法：中午一杯蜂蜜水。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

2、消除大餐后的积食

吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

3、滋阴润肺祛痰止咳

吃法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

食用蜂蜜的注意事项：

1、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致。

2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

3、不宜与韭菜同食。韭菜含丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

从上面的内容呢，我们了解到，原来蜂蜜有这么多的好处，同时又有很多的值得注意的地方。蜂蜜已经渐渐成为每一个家庭的必备品，因此大家要多多了解蜂蜜的功效以及注意事项。希望大家在食用蜂蜜时多多注意，吃出健康。

蜂蜜的正确吃法有哪些？

根据你的问题以我个人的经验

蜂蜜的5个正确吃法 这样吃才有效果

1、兑水喝：蜂蜜直接加水兑匀即可食用，切记不能用开水兑，开水会破坏蜂蜜自身结构，其营养物质使人体得不到吸收，水温在55-60度之间不要超过60度。

2、搭配水果饮品：蜂蜜除了直接兑水喝以外，还可以和一些水果饮料搭配食用，大明星赵薇大家肯定不陌生，她在参加中餐厅的节目中也用蜂蜜和柠檬搭配制作了美味可口的蜂蜜柠檬水，小编在家也这样弄，放冰箱，天气热的时候喝一杯真是既健康又美味，蜂蜜除了与柠檬可以搭配以外，还可以和香蕉、木瓜、桔子、葡萄??

3、时间段的食用：时间段的食用，也能够达到意向不到的结果，现在人们都非常注重养生，每天早上起床洗漱进食之前都会空腹喝一杯温开水，这样可以起到通肠胃的一个作用，现在告诉大家，大家在喝水的同时在里面加一两勺蜂蜜，不仅可以起到一个通肠胃的作用，还能起到一个滋润的效果，女性长期食用皮肤也会越来越好。

4、饮酒后的吃法：蜂蜜还有一项让人意想不到功效，就是能够快速解酒，为什么呢?因为蜂蜜里面有一种果糖，很多水果都不曾含有此成分，这种成分可以分解吸收酒精，所以食用蜂蜜也是醒酒的一剂良方，食用方法也很简单，在饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

5、助睡眠的吃法：蜂蜜中也含有葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等一些微量元素，这些微量元素在紧张的工作中容易缺失，每晚睡前一匙蜂蜜将补充人体丢失的微量元素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。服用蜂蜜也不必担心其他副作用对身体有所影响。

总结一下：

蜂蜜好处千万多，任何好的东西都是要适量吃，蜂蜜其实也不例外，大家知道了解食用蜂蜜的具体作用，按照健康的饮食方法将蜂蜜进行搭配饮用，正确的食用吃蜂蜜，相信年轻姑娘越来越美，男子越来越帅，老年人身体越来越健康。

蜂蜜怎样吃才更健康养生

蜂蜜怎样吃才更健康养生

蜂蜜是一种天然的养生食品，因为味道甜美受到人们的喜爱，很容易被人吸收，是妇女和老年人的最佳保健食品，下面介绍一下蜂蜜怎样吃更健康？

1、白蜂蜜、威灵仙各50克，每日一剂分早晚服，连服一周，对食道癌有一定疗效。

2、蜂蜜100克，开水冲服，治误吞水蛭(蚂蝗)。

3、蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，治干咳，痢疾，习惯性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。

4、蜂蜜500-1000克，顿服，治肠套迭。

5、蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。

6、蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。

7、每日早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。

蜂蜜怎样吃更健康，除了上述介绍的以外，蜂蜜还对女人有很大帮助，女人常吃蜂蜜有利于滋润皮肤和保养身体，所以蜂蜜不是吃多就有效，要知道如何吃更健康。

蜂蜜的食用方法

蜂蜜菜谱（国家1号食品）

蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放入沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃蜂蜜、呕吐、咳嗽等。

蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2～3次，适用于热病烦渴、中暑口渴等。

鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜1～2匙。百合放碗中，上屉蒸熟，待温时加蜂蜜拌。睡前服，适宜于失眠患者常食。

芹菜蜜汁：鲜芹菜100～150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。

蜂蜜的不宜人群

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的`婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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