火龙果营养价值高,它的皮能吃吗

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素c，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

火龙果皮为何营养惊人为了获得更多的营养，很多人选择吃葡萄不吐皮，吃苹果不削皮，番茄、冬瓜带皮炒。其实，火龙果皮也不该被丢弃，因为其中含有非常珍贵的营养物质――花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质――自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。利用火龙果皮自制的食疗食谱：番薯香奶饮材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。火龙果西米露材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。做法：1.煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。2.火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。功效：健脾养胃。

火龙果果皮有什么营养价值？

火龙果营养价值:?

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75 小时，比胡萝卜素强10 倍以上的抗氧化能力。

通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃，也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳。

火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

火果柿的皮可以吃吗

生活中绝大部分人吃火龙果都会直接把皮扔掉，这是因为人们都忽略了火龙果皮的好处，据营养专家介绍，火龙果皮含有丰富的营养，比如所含的甜菜红素具有抗氧化、抗衰老等诸多好处。

一、火龙果的皮可以吃吗

火龙果皮能吃。大家是不是吃完火龙果肉就把外皮给扔了，有些人甚至不知道火果果果皮还可以食用。其实是忽略了火龙果果皮的作用了。

二、火龙果皮得营养价值
火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉中所含色素也是甜菜红素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴，除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外，还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。是暑热天生津解渴的最佳水果。火龙果经冷藏后口感更清脆香甜，且可久藏。
三、火龙果皮怎么吃
看着一个个紫的发亮的火龙果的，当然还有黄灿灿的黄色火龙果，其甜爽滋味立马令人爱不释手了呢。想要清润肺部，保护嗓子的话，吃点火龙果是极好的。不过有糖尿病的筒子不建议吃太多火龙果哦，因为它含有糖分比较高呢，每次吃半颗左右就差不多了。吃火龙果的时候，是否剥掉皮后吃掉果肉就算了呢？
其实火龙果皮是可以吃的呢。火龙果皮中含有甜菜红素，这种物质能够抗氧化、抗自由基哦，偶尔吃点抗衰老是极好的。平时不注意保养的女筒子们，吃点火龙果可好，给自己的肌肤减减龄可好？
那么火龙果的皮要怎么吃呢？其实可以直接吃，当然最外层还是不吃了吧，还要清洗感觉有些麻烦哦。将里面的那层皮吃掉就ok了，配着火龙果果肉一起吃吧，营养又滋味。
可能会担心吃火龙果会发胖，其实火龙果的热量很低哦，100g火龙果只有51千卡，其实算是低卡食物了。用火龙果榨汁吃，或者用来炒菜是不错的呢。

火龙果的功效与作用和禁忌

火龙果的功效与作用和禁忌

火龙果的功效与作用和禁忌，相信大家对火龙果并不陌生，很多人都喜欢吃它，火龙果的营养价值极高，食用对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下火龙果的功效与作用和禁忌。

火龙果的功效与作用和禁忌1

火龙果的功效与作用

1、补血

火龙果是一种营养价值极高的康健生果，尤其是红心火龙果中含有富厚的微量元素铁以及大量花青素，这些物资在被人体吸取后，能加速人体内血红蛋白合成，并能增添血液中血红细胞的数目，平常人们多吃火龙果能起到显着补血作用，也能防备缓解人类的缺铁性血虚。

2、清肠排毒

火龙果非但味道甘甜，滋味诱人，它水溶性纤维的含量也尤其高，这些水溶性纤维在进入人体后能吸水膨胀以及润滑肠道，并能清算肠道壁上淤积的垃圾以及毒素，能让人体内下层的宿便排挤体外，时常食用能清肠排毒防备便秘也能低落结肠炎以及肠癌的发病率。

3、保护胃黏膜

火龙果对于人类胃黏膜另有显着掩护作用，由于它含有富厚的植物白蛋白，这是一种自然活性身分，它能与人体内的重金属物资相结合，可以加速这些重金属身分的代谢能起到尤其显着的解毒排毒作用。此外火龙果中的白蛋白还能在胃壁上形成保护膜，能防备胃黏膜毁伤，时常食用能低落胃炎以及胃溃疡的发病率。

吃火龙果的.禁忌

火龙果是一种葡萄糖含量对比高的生果，生存中那些高血糖以及糖尿病患者都不克不及吃火龙果，此外女性在来月经时期也不适宜吃火龙果，否则会诱发月经不调，除此以外，那些体虚体寒以及时常腹泻的人也不克不及吃火龙果。这些都是人们吃火龙果时必要细致的禁忌。

火龙果的功效与作用和禁忌2 火龙果皮的功效与作用

1、抗氧化

火龙果皮最特殊的成分就是花青素，具有高效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓脏器和皮肤的衰老。

2、美容养颜

火龙果皮内还富含维生素C，能美白皮肤、防黑斑，美容养颜功效也很强。

3、保护心血管

火龙果皮中的花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，有效防止血管硬化。

4、润肠通便

火龙果皮含有丰富的纤维成分，能加速肠道蠕动，达到润肠通便的作用。

5、保护视力

食用火龙果皮能补充大量的花青素，保护维生素A不被氧化，促进视网膜上的视紫红质的合成，保护视力，增强暗适应能力。

火龙果皮的吃法

火龙果皮的正确取皮方法

先把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉，或用刀削掉。再用削皮器把最外层的表皮削去薄薄一层。最后把火龙果一分为二剖成两半，挖出果肉吃掉，留下果皮待用。

1、酸甜味的凉拌火龙果皮

原料：火龙果皮适量，盐少许，白醋、白糖各适量。

准备工作：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水。

做法：控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。

2、咸香味的凉拌火龙果皮

原料：火龙果皮适量，盐、鸡精、香油各适量。

准备工作：同上。

做法：在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。

3、蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮

按上述方法处理好的火龙果皮丝，还可以只用白糖或蜂蜜拌匀，这样的吃法既简单又美味。

4、火龙果皮榨汁

把处理好的火龙果皮切碎，放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味，夏季里还可以冷藏后再取出饮用。

5、火龙果皮沙拉

原料：小火龙果皮1只，迷你小南瓜1个，平菇2～3片，菠菜1～2颗，沙拉酱适量。

准备工作：平菇煮熟后切丁；小南瓜煮熟或蒸熟后，取其中一小部分切丁就够用了；火龙果皮切丝；菠菜择洗干净后用开水烫一下。

做法：所有处理好的食材都放在盘子里，浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可，还可以在上面加两颗草莓作为点缀。

6、煲火龙果皮糖水

原料：火龙果皮半个，白糖适量。

做法：果皮切片后放入砂锅里，加适量清水大火烧开后再煮2分钟，加白糖用小火煲10分钟即可出锅。

注意事项

1、火龙果皮和山药一样有种黏黏的感觉，用淡盐泡一下就不会感觉太黏了，但如果你能适应这种黏黏的感觉就最好别泡，泡一下就会损失很多的营养。

2、火龙果皮中营养价值最高的成分就是花青素，加热会让花青素受到严重破坏，从而失去食用火龙果皮的真正意义。因此，食用火龙果皮最好不要选用加热的方法，生食最佳。

吃完火龙果别把皮扔了，要知道皮的营养价值更高，而且美味好处多

很多人吃火龙果都忽略了一个最关键的事，那就是火龙皮的营养价值更高，火龙果皮含有珍贵的营养物质花青素，花青素是植物中天然色素。花青素作用可大了，能够抗衰老，增强血管弹性，降低血压，改善视力等等。所以作为垃圾扔掉实属可惜。

花青素能够增强血管弹性，维护动脉血管内壁；下降血压；增进皮肤的润滑度，美颜皮肤；按捺炎症和过敏，改进关节的柔韧性，防止关节炎；能够推进视网膜细胞中的视紫质再生，改进视力；还具有抗辐射的效果等。花青素从许多方面维护人体的 健康 ，为咱们带来多种好处。

火龙果剥皮之后，把外皮削去。然后用刀切成丝，在盐水泡一泡，按照个人口味，可以放一些白糖、蜂蜜、芝麻，吃起来很爽口。或者是把处理好的火龙果皮切成小块。放到榨汁机里，加入少许水榨汁。

火龙果祛斑功效好，尤其是所含的花青素，可以抵抗皮肤衰老，保持皮肤细腻、有弹性。由于火龙果是低能量、高纤维的水果，所以想要减肥的女人可以多吃点，据说效果很不错。所以火龙果是女性最爱之一。

火龙果是美貌与美味的完美结合体，它不仅外貌诱人，果肉也是柔软多汁，被许多餐厅作为餐前水果。除此之外，火龙果还是女性的“不老果”，大家还知道一些关于火龙果皮怎么做的方法吗？

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/128755.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 隆胸后出现包膜挛缩怎么办,隆胸后有哪···

下一篇: 长黄褐斑怎么办,这些方法助你去除黄褐···