吃巧克力会长胖吗？对巧克力的误解(吃巧克力会发胖，对吗？)

很多人认为巧克力吃了坏处多于好处，而且都认为吃巧克力会长胖，所以很多女生喜欢巧克力但是又不敢吃，其实大家对巧克力存在很多误解。

镁等微量元素，能满足人体每天的营养需求。所以并不是人们严重没营养的食品。

误解四：上瘾

有人说巧克力中也含有咖啡因，咖啡就容易上瘾，所以巧克力也会使人上瘾，其实并不是这样，巧克力的咖啡因含量是非常低的，并不足以让人上瘾。

吃巧克力会发胖，对吗？

身边误区：

吃巧克力发胖的观点几乎人人都在坚持，其实这种观点是错误的。

专家分析：

肥胖与遗传基因缺陷有关，也与进食过多或活动量不足有关，95%以上的肥胖都是由于吃得过多或缺乏运动引起的。想要享受美味又不想长胖，当然就要多锻炼身体。一般来说，运动前15分钟适当补充巧克力，有助于运动中的能量供给及运动后身体的恢复。

研究发现，巧克力中的多酚除了本身含有抗氧化剂成分外，还能延长体内其他抗氧化剂如维生素的作用时间，而且还能促进血液循环，起到保护心脑血管的作用。

巧克力

专家支招：

适当吃点巧克力不仅不会长胖，还对健康有不少好处。

专家解难：

问：巧克力与牛奶混合食用是不是更营养？

答：牛奶中富含钙和蛋白质，而巧克力中含大量草酸，如果两者混合食用，牛奶中的钙就会和巧克力中的草酸结合成草酸钙，不被人体吸收，破坏了牛奶的成分。

若长期这样食用，还可能会导致头发干枯、腹胀、腹痛，甚至引起缺钙。所以，还是不要将巧克力与牛奶混合食用较好。

吃巧克力会长胖吗？

克力，健康膳食好伙伴
人们喜爱巧克力香醇美好的口感，但不免担心会引起肥胖。事实上，营养学家们的研究证明：吃巧克力容易导致肥胖的观点是不正确的。
据北京大学第三医院运动医学研究所陈吉棣教授介绍：绝大多数的肥胖是由于吃得过量和缺乏运动，摄入的能量超出消耗的能量，使得多余的能量在体内转化为脂肪储存起来造成的。
通常，一块50克重的巧克力所提供的能量约为200千卡，相当于1.67两（84克）粮食所提供的能量，或相当于跑步15分钟所消耗的能量。而正常人每人每天需要的热量平均值为2000～2500千卡，每分钟需要1千卡的能量来维持生命，如心跳、呼吸、体内化学过程及体温。陈教授介绍：喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖。
在人们的日常饮食方式中，人体对食品中宏量营养素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物的需求是大量的，它为人体提供能量来源并保持身体各组织间的正常工作。根据推荐的中国居民膳食营养素参考摄入量（RDI），正常人每人每天宏量营养素的推荐摄入量为：蛋白质为总能量的10％～15％，约为75克～90克；脂肪为总能量的20％～30％；碳水化合物为总能量的55％～65％，每天应至少摄入50克；而一块44克重的黑巧克力中含蛋白质1.85克，脂肪13.2克和碳水化合物27.76克。此外，约占人体重量4％～5％的20种常量元素中，钙、磷、镁、钾、钠每日的需要量都在100毫克以上。一块44克重的黑巧克力中含钙14.08克、磷58.08毫克、镁50.6毫克、钾160.60毫克、钠4.84毫克，所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。巧克力中的可可多酚是常见的自由基清除剂，能够较好地保护机体免受氧化损伤，并能保护心血管系统的健康。

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