孕妇可以吃冻豆腐吗

孕妇可以吃冻豆腐吗

冻豆腐是非常美味的食物，它不仅具有不错的食用功效，同时还具有很鲜美的味道，所以不少人都十分喜欢吃冻豆腐，其中就包括有一些孕妇，然而孕妇的饮食大多都需要非常谨慎，那么孕妇可以吃冻豆腐吗？冻豆腐的做法具体是怎样的？

孕妇吃冻豆腐好吗

冻豆腐孔隙多、弹性好、营养丰富，吃起来味道也很鲜美。著名的陕北炖豆腐就是用的冻豆腐，冻豆腐有很多的吃法，那么孕妇能吃冻豆腐吗?答案是可以的，孕妇吃冻豆腐对妈妈和胎儿都有好处。生完宝宝的产妇也可以吃冻豆腐，具有很好的催乳效果。

孕妇能吃冻豆腐

1、对准妈妈的好处：冻豆腐能帮助准妈妈补充营养，增强体质，提高免疫力，还能效缓解准妈妈的焦躁情绪。但是一次不宜食用过多，否则会造成腹胀、腹泻。

2、对胎儿的好处：冻豆腐能帮助胎宝宝补钙，利于骨骼和大脑的发育，丰富的矿物元素还能预防胎儿畸形。

冻豆腐怎么制作

豆腐的营养成分非常丰富。不论是冻豆腐还是鲜豆腐都富含大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、矿物质等大量营养素。如何自己动手制作冻豆腐?

1、准备一块新鲜的北豆腐

2、切成两大块，用淡盐水浸泡半小时，然后沥水

3、将其中一大块再分成若干小块

4、另一块豆腐也如此，全部切好;分别装袋，入冰箱，冷冻8小时以上就可以了。

冻豆腐是非常适合老人、孕妇、产妇食用的，吃冻豆腐还有助于儿童的生长发育，冻豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处。一些脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。冻豆腐能够保护我们的血液，防止动脉硬化，冻豆腐能降低我们的血脂，防止心脏疾病。冻豆腐有这么多我们不知道的好处，平常大家可以在吃新鲜豆腐的时候，自己动手做一些冻豆腐吃。

豆腐的功效分析

1、豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品；

2、豆腐可以改善人体脂肪结构；

3、豆腐可以预防和抵制癌症；

4、豆腐可以预防和抵制更年期疾病；

5、豆腐可以预防和抵制骨质疏松症；

6、豆腐可以提高记忆力和精神集中力；

7、豆腐可以预防和抵制老化和痴呆；

8、豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病；

9、豆腐可以预防和抵制糖尿病；

10、豆腐可以预防和抵制动脉硬化；

11、豆腐可以预防和抵制伤风和流行可爱冒；

12、食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；13、豆腐可以防治心血管疾病；

14、豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素；

15、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘；

16、吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的；

17、吃发酵后的豆腐能预防大脑老化，北京人喜欢吃王致和的臭豆腐、酱豆腐；南京人喜欢吃香干、臭干；安徽人喜欢吃毛豆腐；而无论是哪的中国人，还都喜欢吃豆腐乳。专家告诉我们，豆腐一经发酵，最大的变化是产生出大量的维生素B12，而人体若是缺少了维生素B12，会加速大脑老化。所以，我们要经常吃一些经过发酵的豆腐，这样对预防大脑的老化和老年性痴呆症是有好处的。

生豆腐可以吃吗

如 今豆腐已是极平常的食品，不过却依然是三高人士值得吃的“肉”。因为它含有大量的植物蛋白，而且又没有什么脂肪固醇
豆腐
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白豆腐能生吃吗
豆腐是可以生吃的。严格意义上来说豆腐本身就是没有生熟之分的，因为豆腐的加工过程就是将豆浆煮熟加卤水制作而成的。因此新鲜出炉的豆腐是可以直接食用。不过如果是在超市所购买的冷藏的豆腐建议还是加工后再食用，因为豆腐摆放在外面很长一段时间会接触到细菌，因此煮熟吃以防对身体有害。
豆腐
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豆腐怎么吃有营养
1.冻豆腐
冻豆腐是把一般传统豆腐切块冰进冷冻室，藉由结冰破坏豆腐结构出现孔隙，其中的钙、蛋白质并无太大的损失。但要注意的是，冻豆腐的网状结构利于吸收汤汁，常被用在煮火锅、煲汤等，若汤底、酱汁中含有其他食材及调味料添加，一样会吃进热量和钠。
2.拌豆腐
小吃店最喜欢放置的小菜之一，就属「凉拌豆腐」、「皮蛋豆腐」了，使用的豆腐是含水量极高的嫩豆腐，本身质地滑嫩易碎，营养价值影响最少，且不容易摄取过多的油脂，适合加些许小葱、柴鱼、酱油膏调味，是夏天常见的清爽料理。
3.烧、炖豆腐
豆腐营养损失中等，往往是作为配菜加入料理中炖烧，举凡麻婆豆腐、肉末豆腐、鱼豆腐等，添加了蛋肉鱼菜烹煮，整体菜肴的营养素较丰富多元，但也因烹调手法复杂，容易添入过多油盐、粉末勾芡、辣葱末等，好下饭又涮嘴，须注意不宜食用过量。
4.煎、炸豆腐
台湾经典小吃「炸臭豆腐」，就是将板豆腐发酵后，再透过160~180度的油锅炸的酥酥脆脆，豆腐的营养价值在高温高油炸的环境下破坏殆尽，含油量也瞬间提升，发酵后的好菌也会流失！此外无论是煎或炸，只要焦了都容易产生致癌物质，不可不慎。
5.豆腐乳
豆腐乳是吃稀饭的好「饭友」，用来炒菜、扮菜也很美味！豆腐透过发酵，使蛋白质转化成易消化吸收的氨基酸和多肽，并且产生更多的维生素B群、钙、镁等矿物质，使吸收率提高，也不容易胀气。
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吃豆腐注意什么
豆腐中的高蛋白吃多会阻碍铁吸收，也易引起消化不良，此外内含的皂角苷虽可预防动脉粥状硬化，但长期食用过量容易缺碘，每次以摄取100公克为佳。另外，一般民众常对豆腐有些误解，认为吃多会痛风、结石，然而摄取肉类、海鲜与酒类才会增加痛风机率，而结石主要是因为体质、水分摄取不足等造成，因此可以放心的食用豆腐。
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孕妇豆腐可以吃吗
答案是可以的。豆腐含有丰富的营养元素，如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等，其消化吸收率达95%以上。孕妇怀孕期间这些营养元素耗费的较多，吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质，提高自身的免疫力，避免因耗费营养而免疫功能下降，造成疾病的发生。豆腐还可帮助孕妇补充维生素和无机盐，帮助孕妇补充精力，消除疲劳感。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐是孕妇的理想食品，也是宝宝生长发育的重要食物，对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用。

孕妇吃什么食物营养最好

孕妇吃什么食物营养最好

孕妇吃什么食物营养最好？人们常说“民以食为天”，尤其是对于处在怀孕期间的女性，饮食更为重要。良好的饮食结构可以保证胎儿的发育，那么孕妇吃什么食物营养最好呢？

孕妇吃什么食物营养最好11、孕妇可以多补充一些维生素A含量丰富的食物，比如各种动物肝脏、鱼肝油以及奶类等，例如苋菜、菠菜、胡萝卜、韭菜、青椒等，对于孕妇自身的健康非常重要，可还可以间接性的给胎儿补充维生素A。

尤其是身体缺乏维生素A时，眼睛对于黑暗环境的适应力将会减退，及时补充可改善这种不良的症状。

2、合理补充一些含有维生素C的食物，比如黄瓜、小白菜、鲜枣、菜花等。维生素C对于眼球水晶体的组成非常重要，当缺乏维生素C缺乏时，容易引发水晶体浑浊，影响到孕妇的眼部健康，为此应当注意维生素C的补充。

3、枸杞子具有清肝、明目的疗效，对于孕妇的眼部健康有益。因为枸杞子当中含有丰富的胡萝卜素以及维生素A，是一种养眼的营养品。

4、孕妇应当多吃一些油质鱼类食物，比如沙丁鱼、鲭鱼等，因为油质鱼类当中含有构成神经膜的要素DHA，可以帮助胎宝宝的视力发育。

5、糖类食物不能少，糖类可做为供给能量的重要来源，可以构成神经组织以脉管细胞核，有助于胎宝宝的.心、脑等主要器官的发育，为此孕妇朋友可以适当补充糖类食物，但不能过量进食，以免引发血糖高的情况。

饮食对于孕妇朋友非常重要，各位孕妇朋友应当注意饮食的调节，合理安排孕期的饮食，杜绝食用辛辣或是油腻性严重的食物。还应控制好自己的体重，以免体重超标，影响到胎儿的发育。

任何的饮食都应当以清淡为主，适当摄入，切不可贪嘴多吃。

孕妇吃什么食物营养最好2 孕妇早餐食谱大全介绍

1、虾仁紫菜馄饨汤：

【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

2、棒糁南瓜粥：

【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

因为平时工作忙，几乎大家都是早上吃些最简单的，最省事最方便的饭菜，这些都是不对的，尤其是对于孕妇来说，要在家里自己做才健康，不要为了省事而去外面吃，上面给大家介绍的孕妇早餐食谱大全就可以让孕妇每天吃上不同的营养早餐，保证孕妇身体所需要的热量。

2、孕妇晚餐吃什么好

星期一

晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个。

星期二

晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个。

星期三

晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼(换掉)、葡萄1串。

星期四

晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤(鱼丸换肉丸)、鸭梨1个。

星期五

晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉。

星期六

晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

星期天

晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。

3、孕妇吃什么食物最有营养

杏仁：含有丰富的矿物质和蛋白质。

杏：含有丰富的铁，风干后的杏呈现黑色。

芦笋：富含叶酸，维生素C和钾。芦笋是一种天然的利尿剂，同时还可以维持肝脏和肠道的正常功能。

大麦：富含蛋白质，维生素和矿物质。大麦还可以降低胆固醇，是一种非常有营养的食物。大麦水治疗尿路感染非常有效。

甘蔗提炼的蜜糖：富含铁，每天可以摄食1茶匙蜜糖。

胡萝卜：含有多种维生素(A、B、C)和矿物质，可以改善消化不良。

芹菜：富含矿物质。可以改善肾脏功能，去污作用非常强。治疗关节炎、高血压和风湿病非常有效。

菊莴苣：一种小型莴苣，可以刺激肝脏功能。

胡绥：富含铁。可以用于烹调或者沙拉。有益于哺乳，用于烹调，种子有助于消化。

蒲公英：叶子非常有营养。它们含有大量的钾，可以滋补肾脏。对皮肤问题有较好的疗效。可以切碎后加入沙拉中食用。

莳萝(莳萝的果实)：可以帮助催乳，有利于消化，缓解胃肠胀气症状。可以缓解胎儿抽筋和疝气痛。

小型菊莴苣：另一种小型莴苣，可以刺激消化系统和肝脏功能。

茴香：在宝宝出生以后，妈妈摄入茴香，可以刺激产奶，帮助消化，缓解胃肠胀气症状。婴儿服用茴香，可以缓解疝气疼痛(最好少量喂食)和缓解水钠潴留和浮肿。

无花果浆：治疗便秘非常有效。

大蒜：作用非常广泛，日常食用可以增加免疫系统的功能，降低感染的风险，降低胆固醇，改善循环系统的功能，降低血压。野生大蒜通常在春天或者夏天收获。可以加入汤或者沙拉中食用。

孕妇吃什么食物营养最好3 孕期必吃的7种食物

1、鱼类

孕妇每周吃350g的鱼类食物，可以帮助宝宝的大脑发育，因为胎儿的大脑60%都是脂肪，而鱼类正好可以补充胎儿大脑发育所需的脂肪。

推荐鱼类：三文鱼、沙丁鱼、鲜虾、鲶鱼、凤尾鱼等等，都是不错的选择。

2、坚果类

坚果富含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E等等，不过有些孕妇会担心坚果的热量太高。其实无需过于担心，虽然坚果的热量很高，但是只要把坚果和水果混合在一起食用，就可以扬长避短。还能丰富多种营养素。

推荐坚果：核桃、花生、瓜子、南瓜子、办理、松子等等。

3、绿色蔬菜

深绿色的蔬菜都是孕妇所需的维生素和矿物质的来源。尤其是叶酸。孕妇常食用绿色蔬菜不仅对眼睛特别好，还可以缓解便秘。

推荐绿色蔬菜：菠菜、西蓝花、芝麻菜、芦笋、甘蓝等等。

4、豆类

豆类中的维生素B族是非常丰富的，另外，膳食纤维、蛋白质、叶酸、钙等营养素的含量也很高。孕妇在孕期食用豆类可以弥补米和面食所缺的营养，还能强壮健脑。

推荐豆类：黄豆、豆浆、豆腐等。

5、牛油果

牛油果是营养密度很高的水果，富含维生素A、B、E，叶酸以及健康脂肪。孕妇吃牛油果可以满足不同时期的口味变化。有些孕妇会吃不惯牛油果，为此，我建议把牛油果制成果酱，搭配沙拉、生蔬菜或者煎蛋一起食用。

6、鸡蛋

鸡蛋含有人体所需得多种营养物质，例如蛋白质、脂肪、卵黄素等等。孕妇食用不仅可以促进大脑的发育，还能保护肝脏，防止动脉硬化等。另外，孕妇在睡前吃个鸡蛋还能对孕期入睡困难起到缓解的作用。

7、酸奶

酸奶中含有孕妇所需的钙和蛋白质两种营养素。而且酸奶特别容易消化，因此很适合孕妇食用，能增强免疫力、消除便秘、促进肠胃蠕动和吸收。

坐月子能喝冻豆腐黄豆芽肉丸滚汤吗

坐月子可以喝冻豆腐、黄豆芽、肉丸炖的汤，这是一道很不错的营养菜汤。营养师研究证明，冻豆腐经过冷冻不仅能够保存营养价值，还会产生一种能够破坏人体内脂肪的酸性物质，有减胖的功效。黄豆芽含类胡萝卜素有益健脑，可延缓皮肤衰老。这两样菜跟肉丸组合，是营养不错的汤。目前现有的PWRH产后配套补剂，在欧美国家产科医院相当普及，成为产后恢复配套营养。产后各种蔬菜都可以吃，有助于肠蠕动，可减少便泌的发生。

中国人做月子讲究，无论是顺产还是小产，

补养的习俗就是三件宝：小米、红糖、益母草。

这让外国人目瞪口呆，也难怪中国女性月子病终身携带居高不下。

中国产后恢复，肉汤和七七八八的粥也都是发胖的源头。可是专用产后补剂只有外国产妇用。在现实生活中月子病的中国女性比国外高很多。可见专用营养比坐月子更实用。

法国PWRH符合PNRWHO产后恢复营养全项指示

PWRH明确产后恢复的三个营养组成

1、补充：

补充孕产过程中母体流失的营养元素，比如：HDA、维生素A、叶酸血液、血红素铁、钙质、多种维生素和矿物质等。

2、修护：

修护生理损伤，弹力纤维断层的修补、修护腹直肌松驰、复原皮质层弹力、弥补产道损伤、生殖炎症清理、剖腹产巴痕修护。

3、调养：

远离不良因素、营养平衡因子，平衡孕产期激傃，预防产后肥胖，预防月子病。

皮肤弹性恢复也是需要6个月时间，母体经产后都会腹直肌分离，失去内脏支撑力，感觉腹部出现赘肉，虽然怀孕会增加脂肪，但腹部出现赘肉主要是腹直肌分离内脏松散导致，腹直肌恢复需要六个月，使用PWRH产后恢复补剂的标准，有的产科建议30天。有的医生认为生理修护至少需要两至三个月。参照WHO的补铁剂量（日120mg元素铁联合400μg的叶酸），直到血红蛋白含量恢复正常。

国际卫生组织提出了多项产后营养成分和指标配比。PWRH产后补剂，保护女性生殖健康，率先通过PNRWHO国际标准。

PWRH六大标准：

1、补充流失，修护创伤营养占百分之18-20；

2、消涂生殖炎症，清理残淤营养占百分之23-25；

3、恢复生殖弹性营养占百分之26-28；

4、预防宫体下垂和皮层松池的营养占百分之17-19；

5、铁、锌、钙占百分之5-8；

6、血红素的补充占百分之10-12。

世界卫生组织（WHO）曾在《母婴产后保建技术工作组（TWG）会议》上强调要重视母婴产后保建，产妇在产后不能得到正确的、系统的、主动的产后康复保建，就可能发生产后康复不良的情况，如出现产道松池、产后孑宫复旧不良、孑宫脱垂、产后抑郁、产后肥胖、性冷淡等状况，影响妇女产后的身心健康。

世卫组织表示（WHO），最新发布的指南包括孕产妇和新出生儿保建等内容。该指南不仅对该机构有关生殖卫生的现有建议进行了补充，还就如何加强产前和产后护理等问题提出了具体步骤。

有研究表明，在产后的一年时间里，有至少百分之八十的女性会出现情绪不佳、暴怒、抑郁、焦虑等等各种精神问题，尤其是在坐月子期间， 新妈妈要接受许多新的挑战。面对新出生儿惶恐不安，委屈疲惫，手足无措，还需要重新认识这个变得松垮垮的身材！此时，如果不加以疏导的话，严重者可诱发精神上的病，再严重者可能会导致自杀或杀婴，这就是通常所说的“产后抑郁症”了。其实新妈妈真的很需要家亲友们的包容体谅和温暖关怀。

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