老年白内障病人忌油炸食品和乳制品

白内障晶状体混浊称为白内障。老化、遗传、代谢异常、外伤、辐射、中毒和局部营养不良等可引起晶状体囊膜损伤，使其渗透性增加，丧失屏障作用，或导致晶状体代谢紊乱，使晶状体蛋白发生变性，形成混浊。分先天性和后天性。

白内障的发病原因很多，最常见的为老年性白内障。老年性白内障是随着年龄的增加而出现的正常生理现象。其年龄增长而发病比例增加，60岁以上的人群更为明显。白内障也可以由其它因素引起、年轻人、婴幼儿也可患病。老年白内障病人忌油炸食品和乳制品。老年人在发现患有白内障后，应注意日常饮食，减缓白内障的发展，比如油炸类食品，应当少吃或者不吃，因为对白内障患者不利。

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