川贝炖雪梨:先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空,将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,轻轻的用牙签固定。之后将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用。
川贝炖猪肺:川贝母10 克,带气管猪肺1 副,蛋清2 个,白胡椒0.3 克,盐、酱油适量;将川贝母及白胡椒共研为细末,取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状;把糊全部灌入洗净的猪肺气管中,然后用线绳结扎管口,置入铝锅或砂锅内,加水适量,用小火煮熟,吃时加少许细盐、酱油调味。
川贝炖鹧鸪:川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等;将鹧鸪杀好后,清干净内脏,洗净待用;将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。
川贝炖瘦肉:川贝、瘦肉、水;取川贝10克、瘦肉50克,加水150毫升;隔水炖60分钟。
川贝炖蜂蜜:川贝母12克(用川贝末则用6克)、蜂蜜30克;将川贝母去除杂质并打碎;川贝母放入炖盅内,加入蜂蜜,隔水炖1小时。
川贝用来止咳是在好不过了,但是要是想达到最佳效果那也要用对方法才行,这个川贝怎么吃止咳效果比较好?要是用来泡水的话一次放多少合适?
川贝怎么吃最好
川贝是一种中药材,有止咳化痰、清热润肺的功效,在很多止咳药中都含有川贝成分。川贝治法一般有:(1)川贝粉。做法一般是将一定量的川贝放入清水中进行煮,加入陈皮等药材熬制,最后可以加一些梨块,美味的川贝粉中药汤就熬成了。(2)川贝粉梨汤。可以加入川贝粉和梨一块儿煮,为增加口感,还可以放一些冰糖或者蜂蜜来增加甜味。有止咳清肺的功效,冬天使用可以预防咳嗽。
川贝泡水一次放多少
6~9克左右。 川贝是一种药食同源的食品,有很好的止咳化痰的作用,一般食用6~9克就可以有较为明显的效果,但是具体的话还是要因人而异的,比如孕妇食用川贝的话食用三克左右即可,而小孩食用川贝的话3~5克左右即可,而成年人可以食用6~9克左右。
川贝可以直接泡水喝吗
川贝为临床常用中药,有化痰止咳、清热散结、润肺的功效,可以直接泡水喝,但单一用药疗效较轻微。川贝泡水的方法通常是将川贝粉碎成粉末,加入适量开水冲泡,待稍温凉后饮用。
由于川贝味道稍苦,因此临床多用川贝炖冰糖、川贝蒸梨子等药膳,或将川贝、冰糖、梨子同煮,适用于小儿或老年肺热、干咳少痰的患者。对于使用上述方法一段时间后,症状仍不能得到缓解或出现加重的患者,建议及时去往医院就诊。
需注意的是川贝、梨均属寒性食物,不建议体质虚寒、寒咳者进行服用,否则可能会伤及脾胃,导致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠不适的症状。
在日常生活中需注意保暖,多加休息,避免熬夜,并清淡饮食,忌食辛辣、刺激以及油腻、生冷的食物。建议适当参与户外活动,多摄入富含蛋白质和维生素的食物,如蛋类、肉类、奶类,以及新鲜的蔬菜和水果,以提高机体免疫力。
川贝可以长期服用吗
不建议长期服用川贝,药物均有副作用,川贝也不例外,若长期服用川贝,可能引起脾胃功能失常或导致肝肾损伤,且咳嗽时不辨证乱服用川贝,还可能导致病情加重。
川贝全称川贝母,有化痰止咳、清热散结的功效,可以用于治疗肺虚久咳、痰少咽燥及外感风热引起的咳嗽,以及咳痰黄稠等症,尤其善于治疗久咳不愈、痰少咽干等症,在治疗咳嗽方面应用十分广泛。虽然川贝药性较为平和,但并不代表川贝没有副作用,川贝性苦寒,容易伤脾胃,因此长期服用川贝则可能引起脾胃功能失常。同时,川贝代谢吸收需要肝肾的参与,长期服用还有可能导致肝肾功能受损。此外,川贝偏寒主要适用于伴有热象的咳嗽,对于寒咳长期服用川贝,则可能加重病情。
因此,对于经常咳嗽不止的患者,建议医院就诊查明原因对症用药,避免盲目自行滥用川贝,以免药不对症,加重病情,不利于疾病恢复及身体健康。
【别称】叶贝母、尖贝母、贝母。
【形态特征】多年生草本植物,高15~50厘米。鳞茎粗1~1.5厘米,由3~4枚肥厚鳞瓣组成;鳞瓣肉质,类圆锥形或近球形,类白色,外层鳞瓣2枚,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,顶部闭合,内有类圆柱形心芽和2枚小鳞瓣。茎直立,常在中部以上有叶。单叶,叶片呈狭披针条形,先端渐尖,顶端多少卷曲,6月开花,黄色或黄绿色,单朵生于茎顶;花被6片。七~八月结果,果实长圆形。鳞茎于夏秋采挖,晒干药用。
【生长环境】宁夏、甘肃、青海、西藏、四川、云南有分布。多生于高山荫湿小灌木林或石缝中,高山草地上。
【性味功效】味苦、甘,性微寒。清热润肺,化痰止咳。
【验方精选】第一方:川贝母3克。
用法:取上药、冰糖6克,梨1只,将川贝母、冰糖置于去核梨中,文火炖服。
主治:肺阴虚咳嗽。第二方:川贝母10克,海螵蛸15克。
用法:水煎服。
主治:胃痛吐酸水。第三方:贝母适量。
用法:取上药,去心,用麸皮炒令黄,去麸皮,将贝母研为末,与适量砂糖拌匀,为丸如绿豆大。含化1丸。
主治:孕妇咳嗽。第四方:川贝母适量。
用法:粉碎,筛取细末。每日按每千克体重0.1克计量,分3次服。
主治:消食化积,止泻止痛。第五方:川贝母10克。
用法:取上药,黑、白芝麻各20克,炒黄研细,用香油调成糊状。涂敷。
主治:乳头皲裂。第六方:川贝母、玄参、牡蛎、僵蚕各等分。
用法:开水送服。
主治:颈淋巴结核。第七方:川贝母3克。
用法:研成粉,装入鸡蛋内,用湿纸封闭,蒸熟吃。每次吃1个,早晚各吃一个。
主治:百日咳、肺虚症。第八方:川贝母10克,夏枯草15克,蒲公英15克,忍冬藤15克。
用法:水煎服。
主治:产妇乳汁不通,乳房胀痛及乳腺炎。
我觉得如果表现为咳嗽,伴有痰少、难咯,或痰中带血、口鼻干燥、咽干口渴等不适。此时可选用川贝母炖梨吃:取川贝母9―10克,用水浸泡,中等大小的鸭梨1只,挖去梨核,将浸泡后的川贝母连同水一起放入挖空的梨中,用锅蒸1个小时,加适量冰糖调味后食用。此外,也可以取川贝母3―10克,用水煎服,每日1次。将川贝母研成粉末服用也是不错的选择,每日1次,每次1―2克。
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