1、薄荷茶
材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。
做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。
2、薄荷绿豆汤
材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。
做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。
功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。
3、薄荷豆腐
原料:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条
做法:加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。
功效:可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症
4、通肺止咳-薄荷杭菊糖茶
原料:薄荷6克,杭菊10克,冰糖或白糖适量。
做法:将薄荷、杭菊用开水浸泡,或文火煮5-10分钟,去渣,加冰糖适量饮用。
功效:疏风清热,通肺气,止咳逆。适用于外感初起,症见风热头痛,发热,咳嗽等。
说起新鲜的薄荷叶大家都是不陌生的,我们都知道薄荷有不错的提神醒脑和清热解毒的作用,而且没有经过处理和加工的薄荷叶营养价值是最为丰富的,所以我们怎么才是营养最大化呢?下面就为大家介绍几种不错的吃法。
1、薄荷叶榨汁
不论是任何的蔬菜或者水果,榨汁是最为方便而且营养价值最高的方法,薄荷叶也是这样的,我们将薄荷叶榨汁饮用,有非常不错清凉的作用,可以很好的提神醒脑和清热解毒。大家可以根据自己的喜好适当的在薄荷汁中加入一些自己喜欢的东西进去。
2、薄荷叶煮汤
将薄荷叶洗干净,然后放到沸水中煎煮。可以将煮后的汁水当做茶饮用,但切记不可贪饮。大家如果是不喜欢薄荷那种浓郁的清凉的味道,大家可以在煮的过程中加入一些盐或者其他的东西,这样就是可以稀释一下口感。
3、薄荷叶煮粥
将薄荷叶和小米一起熬粥是不错的选择,可以在其中加入一些小菜,新鲜薄荷叶煮粥不仅是非常的美味,也可以很好的提神醒脑,对于我们的食欲有很好的刺激作用,让我们食欲大开。
4、薄荷叶泡酒
将新鲜的薄荷叶和米酒、黄酒一起浸泡,等时间到了以后再开封饮用。但是大家一定是要注意了,我们在饮用薄荷酒的时候,一定要在早晚空腹喝,这样才是会有更好的效果。
5、薄荷鲫鱼汤
我们将新鲜的薄荷叶和鲫鱼一起熬汤,不仅可以很好的美味解腻,也可以很好的治疗小孩的咳嗽,大家在熬汤的时候可以加入一些姜和枸杞,这样是会有更好的养生效果。
新鲜的薄荷叶是具有非常高的营养价值,但是对于任何的事物我们都是要注意适量,过多或者是过少都是不会更好的体现价值,所以大家在使用新鲜薄荷叶的时候一定要注意适量,希望对大家有帮助吧。
薄荷叶是一种功效出色的保健食材,它能清热解毒也能消炎止痛,还能提高身体免疫力,它在采用不同的食用方法时,产生的功效也不相同,下面我就对薄荷叶的食用方法与具体功效做一个专门的介绍,想吃薄荷叶的朋友可以认真了解一下。
薄荷叶的食用方法与功效 1、薄荷茶
薄荷叶泡茶是它的常见吃法之一,平时可以取干薄荷叶四钱和冰糖与绿茶适量,把它们一起用沸水冲泡,然后直接饮用就可以,这种用薄荷叶泡制的茶能清热解毒,特别适合人们夏天饮用,它对夏天高发的感冒有很好的预防和缓解作用。
2、薄荷绿豆汤
薄荷叶与绿豆一起煮汤也是它的常见吃法之一,平时煮制时薄荷叶五克和薏仁三十克,绿豆六十克以及白糖适量,把薏仁提前用清水泡制三小时,然后取出入锅,加入薄荷叶和绿豆,再另入清水一起煮制,快煮好的时候加入白糖调味就可以,这种薄荷绿豆汤能清热解毒消除人们面面的痤疮与青春痘。
3、薄荷叶煎豆腐
薄荷叶煎豆腐也是它的常见吃法,平时可以准备豆腐两块和鲜薄荷叶五十克,鲜葱三条,把它们一起入锅加两碗清水煎制,煎到水余一半时取出趁热食用,这种薄荷叶煎豆腐能治疗人类的伤风感冒和流鼻涕等多种不良症状。
提到薄荷叶,很多人都觉得这是能够驱蚊的一种草,其实薄荷还有食用薄荷,且用薄荷做出来的食物或者饮品真的很好哦,快来,看一看薄荷应该怎么吃吧!
薄荷绿豆饮 这款饮品非常适合青春期脸上喜欢冒青春痘的人群,有着祛火解毒的效果,绿豆加薏仁泡三小时清洗干净熬煮,煮开花之后将薄荷叶清洗干净切碎放进去,再点白糖就可以了。
薄荷茶 这是我个人比较喜欢的,每到夏季,我家的薄荷生长的速度不如我喝茶的速度,薄荷叶清洗干净,烧开水之后放进去薄荷叶和冰糖,烧两分钟关火放凉喝,清热消暑去火气。
薄荷鲫鱼汤 鲫鱼清洗干净收拾干净之后按照正常的炖汤方式煮炖,煮开十分钟之后加上一把薄荷叶,这样做出来的鲫鱼汤别有一番风味哦,还没有鱼的腥气。
薄荷饼 薄荷叶清洗干净放点点食盐腌制一下控干水,打上鸡蛋再加一点点水,搅拌均匀之后电饼铛预热,将面糊倒进去一些,两面金黄就可以了。
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