肺气肿的饮食治疗(肺气肿食疗菜谱和汤)

肺气肿的饮食治疗

肺气肿的饮食治疗，肺气肿系指终末细支气管远端（包括呼吸性细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡）气腔增大，并伴有腔壁破坏性改变的一种病理状态。肺气肿病人除药物治疗外，合理的饮食调理也有很重要。

肺气肿的饮食治疗

1、小米50g，羊胎1具。先煮羊胎至半熟，后入小米熬成粥，粥肉同食，日服2次。能补肾益气，止咳纳气，主治肾虚型肺气肿。

2、鸡蛋、蟾蜍各1只，将鸡蛋放入蟾蜍腹中，外包黄泥封固，在火中煨熟，吃蛋，每日1个。能补肺气，治久咳。对治疗肺气肿有较好疗效。

3、杏仁糖：苦杏仁与冰糖若干（等量）。将苦杏仁带皮研碎，与冰糖混研制成杏仁糖，早晚各服3～6g，10天为1疗程。主治肺气肿及慢性气管炎。

4、百合40g ，去皮根洗净切碎，猪肺1具，用清水冲洗干净后，切成小块。把两味放入锅内，加料酒、盐、胡椒面共炖烂，再加入味精调味食用。

5、杏仁梨：杏仁6g，梨1个。将梨洗净，切下小块，挖去心（种子），把杏仁捣碎装入，再盖上切下的小块，加水煮熟或炖熟，吃梨喝汤，每晚1次。

6、 南瓜蜂蜜糖：南瓜1000g，蜂蜜100g，冰糖50g。将南瓜顶部开口，挖去一部分瓤，蜂蜜和冰糖装入，再将开口盖好，蒸至熟烂。早晚吃，连吃7天。

7、茶叶鸡蛋：绿茶约15g，鸡蛋2枚。将绿茶与鸡蛋一起加水约300ml，同煮至蛋熟，去壳，再煮至水干。食蛋，不拘时。

肺气肿食疗菜谱和汤

肺气肿食疗菜谱和汤

　　肺气肿食疗菜谱和汤，疾病也是可以进行食谱调理的，合理的补品对肺气肿患者的身体恢复有很大的作用，但需要根据患者的健康状况制定日常饮食，以下看看肺气肿食疗菜谱和汤及相关资料。

　　肺气肿食疗菜谱和汤1 　　肺气肿的患者食疗上多加注意可以缓解肺气肿所引起的临床症状，常用的食疗菜谱有以下几种：

　　第一、使用猪排骨、淮山药、薏米仁、党参，将排骨切块，与薏米仁、党参、山药同煮，具有益肺补肾、健脾祛湿的功效，对于胸闷气憋、动则气促、纳差便溏，有很好的疗效。

　　第二、选用蛤蚧、红参，将蛤蚧裹上蜜、酒，用小火烤脆研成末，红参研成末，两者拌匀装入胶囊，每天吃五粒，每天两次，可以起到补肺强心、益气平喘，对于肺心病有很好的疗效。

　　第三、选用玉竹、白糖，玉竹用水煮，每二十分钟取一次汤汁，煎三次，然后用文火浓缩到黏稠加入白糖，每次喝十克，具有补肺强心的功效，对于肺气肿、肺心病有很好的疗效。

　　肺气肿食疗菜谱和汤2 　　 1、莱菔子粥

　　莱菔子末15克，粳米100克。将莱菔子末与粳米同煮为粥。早晚温热食用。化痰平喘，行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿者食疗。

　　 2、参芪山药杞子粥

　　太子参60g，生黄芪40g，淮山药40g，枸杞子30g，粳米50g。将太子参、生黄芪切成薄片，将淮山药打碎，将粳米洗净，一并放入砂锅内，放入 1000ml水(清井水最好)。煮至米烂粥成。健脾，润肺，益肝补肾。慢性支气管炎、肺气肿所致的'活动后气短，咯痰量多者可选用。

　　 3、咖啡豆汤

　　咖啡豆(炒)6-9克。将咖啡豆加水浓煎饮服。每日1剂。适用于肺气肿、肺原性心脏病、慢性支气管炎患者。

　　 4、核桃人参汤

　　核桃肉20克，人参6克(或党参20克)，生姜三片，加水400毫升煎煮，取汁200毫升，加冰糖少许，睡前半小时服用，每日一次，连服一周。治气虚咳嗽。

　　 老年肺气肿的饮食调理原则

　　 1.选择治痰产品，少吃滞痰产品

　　日常生活中的食物有许多都有着神奇的功效，患者最好选用一些具有化痰止咳功效的食物，例如雪梨、胖大海等等一些，还可将这些治痰之品作成银耳百合羹、白果大海汤等让患肺气肿的人多加食用。而对于那些滞痰止痰的性温助热、粘腻呆胃及荤腥等发物如带鱼、臭豆腐及高糖、高脂类的食物最好不要食用。

　　 2.少吃肥腻的东西，多吃清淡的食物

　　老年患者由于年龄较高，往往会在喉咙里形成痰，如果长期使用一些油腻的食物，不仅会使患者发胖，最终会导致病情加重，所以患者应注意少吃油腻的食物，多吃清淡的食物。

　　如葫芦、萝卜、竹笋、水栗子（音鼻）水栗子等。你也可以把这些清淡的湿产品做成各种菜肴，比如大米加萝卜（大米和萝卜一起煮），蒸竹笋（新鲜竹笋煮壳和调味料）。这样的菜不仅营养丰富，而且可以化痰止咳。

　　肺气肿食疗菜谱和汤3 　　 中医治疗肺气肿的十大偏方

　　 方一

　　橘红10克，米粉500克，白糖200克。橘红研细末，与白糖和匀为馅;米粉以水少许湿润，放蒸锅屉布上蒸熟;冷后压实，切为夹心方块米糕，不拘时酌量食用。

　　本方燥湿化痰，理气健脾，适用于痰浊阻肺所致的肺气肿，此种肺气肿喘而胸满闷窒，甚则胸盈仰息，咳嗽痰粘腻色白，咯吐不利，兼有呕恶，纳呆，口粘不渴，苔白厚腻，脉滑。

　　 方二

　　生石膏30克，杏仁泥10克，冬瓜仁20克，鲜竹叶lO克，竹沥2030克。将生石膏、杏仁泥、冬瓜仁、鲜竹叶洗净共人砂锅煎汁，去渣，再分数次调入竹沥水，日分2叫次饮用。

　　本方宜泄肺热，化痰降逆，适用于痰热结肺所致的肺气肿。此种肺气肿的特点为喘咳气涌胸部胀痛，痰粘稠色黄或夹血色，胸中烦热，身热有汗，渴喜冷饮，面红咽干，尿哧，苔黄或腻，脉滑数。

　　 方三

　　黄芪30克，白术20克，茯苓30克，乳鸽1只。将乳鸽未换毛的幼鸽浸入水中淹死，去毛和内脏，放人炖盅内，加适量水，再人黄芪、白术、茯苓洗净，置于蒸锅内，隔水炖熟，加少许食盐，味精。在正餐时食用，每天一次。

　　本方益肺止喘，适用于肺虚所致肺气肿。此种肺气肿的特点为喘促，气短不足以息，语气乏力，苔白滑或腻，脉细软。

　　 方四

　　党参10克，黄芪9克，白术12克，茯苓10克，甘草、半夏各6克，陈皮12克，苏子、莱菔子各9克，白芥于12克，大枣10枚。将大枣、陈皮除外，其余各药熬汤，除药渣，将其汤煮大枣和陈皮，开锅10分钟后，吃大枣，喝汤，去陈皮。

　　本方健脾益气，化痰平喘，适用于脾虚所致肺气肿。此种肺气肿的主要特点为喘促，气短不足以息，语言无力，痰多质稀，四肢倦怠，食少腹胀，大便稀溏，舌淡，苔白滑或薄腻，脉细软。

　　 方五

　　核桃仁50克，萝卜子研粉、冰糖各10克。

　　将冰糖先熬化，再加入上药拌匀，制成糖块，每日时时含化。

　　本方补肾平喘，适用于肾虚久喘。此种肺气肿为咳喘日久，短气息促而难以接续，动则大甚，痰吐起伴，伴有腰膝酸软，脉微细。

　　 方六

　　黑苏子、陈皮、半夏、当归、厚朴各9克，沉香末冲、肉桂各2.5克，前胡、杏仁各9克。水煎服，每日1剂，分2次服。

　　本方除疲降气，适用于肺气肿。

　　 方七

　　黄芩、瓜蒌仁、半夏、胆星、橘皮、杏仁泥;枳实、姜竹茹各9克。

　　水煎服，1日l剂，早晚服。

　　本方清肺化痰，运用于痰热所致的肺气肿者。

　　 方八

　　沙参12克，麦冬、五味子、杏仁、玉竹、贝母各9克。水煎服，每日l剂，分2次服。

　　本方补气生津，适用于气津两伤所致的肺气肿。

　　 方九

　　熟地、山萸肉、五味子各9克，肉桂2.5克，补骨脂、胡桃肉各9克。水煎服，日1剂，2次服。

　　本方补肾纳气，适用于肾衰所致的肺气肿者。

　　 方十

　　苏子10克，白芥子9克，莱菔子10克，山药60克，人参30克。水煎服，每日1剂，日服2次。

　　本方扶正祛邪，降气化痰，适用于痰涎壅盛所致的肺气肿。

肺气肿多吃什么食物好？

肺气肿吃什么好?
1.食物

(1)梨

梨具有不错的润肺效果，还具有止咳化痰的作用。所以当因为患上肺气肿时可以通过多吃这种水果来帮助缓解。另外梨子还可以帮助控制体内的血压，防止体内的血压水平过高。

(2)枇杷

枇杷也是不错的选择。也可以帮助疾病的治疗。此外患者还可以多喝水，也可以帮助治疗相关炎症。

(3)苹果

苹果可以帮助提高人体自我保护能力，降低患上相关疾病的概率，帮助治疗相关疾病。此外其中还有一种叫做槲皮苷的物质，这种物质可以阻碍相关氧化过程，防止肺部受到很大伤害，保证肺部能够正常进行相关生理活动。一般每周至少要进食5个。

(4)葡萄

葡萄里面含有很多维生素，对人体有很大好处，可以帮助疾病的治疗。平时可以将其洗净后使用相关工具榨成汁饮用。

2.食疗方

(1)百合粥

首先准备好20克新鲜的百合和50克糯米。百合放在适量水里面泡发，清洗干净撕成小片备用。糯米洗净备用。接着再把糯米和百合放到锅里面，加入适量水，开火煮成粥状后再加入少许冰糖增加甜味即可出锅食用。

(2)芥菜粥

首先准备好适量芥菜头和50克粳米。芥菜头清洗干净切成碎末备用。粳米提前放在适量水里面洗净备用。接着再把两种食材一起放到锅里面，加入适量水，开火煮成粥状后即可出锅食用。

(3)杏仁粥

首先准备好20枚杏仁和50克粳米。杏仁洗净去皮去尖备用。粳米提前放在适量水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。接着再把两种食材一起放到锅里面，加入适量水，开火煮成粥状后即可出锅食用。

(4)梨粥

首先准备好3个鸭梨和50克粳米。鸭梨洗净去皮去核后切成片状，接着再使用相关工具榨成汁备用。粳米则提前放在适量水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。然后再把粳米放到锅里面，加入适量水，开火进行煮制，等到快熬煮成粥时再把梨汁倒进去，搅拌均匀，继续煮制一会儿即可出锅食用。

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肺气肿吃什么补品好？

肺气肿属于一种肺部的疾病，对人的身体健康有一定的影响，患有肺气肿的人一定要及时的接受治疗，在治疗的同时需要合理膳食，根据病情制定科学的饮食计划，不要随便乱吃东西，否则会对肺气肿的治疗不利，那么肺气肿吃什么补品好？下面就来和小编一起看看吧。

一、尽量选择软烂食物

尽量吃些不太需要咀嚼的食物。比如稀粥、蒸鱼、蔬菜汤等，有慢性肺病的人在咀嚼时容易产生呼吸困难。

二、多吃蔬莱

饮食中，生的新鲜蔬菜需占50%。每天都应吃一点洋葱和大蒜。

三、避免易产生气体的食物

避免豆类、甘蓝菜等易胀气的食物。肺气肿吃什么好呢？因为这些食物使腹部膨胀而影响呼吸。应该用热的清澈饮料（例如，药草茶）帮助清除粘液。

四、其他应避免食品

盐、辛辣食品以及会造成消化道、肺部、鼻窦、鼻腔等处分泌过多粘液，肉、蛋、乳制品、加工食品、香烟、垃圾食物、白面粉食品等都应少吃。

五、服用橄榄油

早晨起床时，服用一茶匙纯的低温压缩橄榄油。这不仅帮助胆囊及大肠清除毒素及废物，也同时提供体内必需脂肪酸。

六、喝果莱汁清肠

喝胡萝卜、芹菜、菠菜榨出来汁液，喝苹果汁、梨于汁和西瓜汁。它们不仅能补充营养，润肺止咳，还能清洗肠胃，排出毒素。

以上就是关于肺气肿吃什么补品好的详细介绍，相信你已经有了一定的了解了吧。小编要提醒患者千万不能吃有刺激性的食物，以免影响身体的肺气肿的治疗。希望患有肺气肿的患者到正规的医院接受检查，然后根据病情制定有效的治疗方案。

肺气肿的食疗方法有哪些？

排骨汤

【原料】猪排骨200克,淮山药15克,薏苡仁30克,党参30克,调料适量。

【制法】把排骨切块,与薏苡仁、党参、淮山药同煮成汤,加调料。

【功效】益肺补肾、健脾祛湿;对胸闷气弊、动则气促、纳差便溏有疗效。

蛤蚧参粉

【原料】蛤蚧30克,红参30克,蜂蜜、酒适量。

【制法】蛤蚧裹上蜜、酒,用小火烤脆,研成末,红参研成末,两末拌匀,装入胶囊。每次5丸,每天2次。

【功效】补肺强心、益气平喘;对肺心病有疗效。

玉竹糖浆

【原料】玉竹250克,白糖300克。

【制法】玉竹用水煮,每20分钟取汁1次,煎3次后,合汁,用文火浓缩到稠,加入白糖。每次喝10克,白开水冲服,每天3次。

【功效】补肺、强心;对肺气肿、肺心病有疗效。

鲤鱼粥

【原料】鲤鱼1条,杜仲15克,川贝末10克,大米100克。

【制法】把鲤鱼去杂,洗净,剁碎。把杜仲水煎汁去渣,加入大米煮成粥,加入鲤鱼、川贝末、调料,煮熟即可。

【功效】温肾纳气;对肺气肿、肺心病有疗效。

什么食物对肺气肿有治疗作用

　　（1）石竹杏仁绿豆粥：生石膏40克，鲜竹叶15克，苦杏仁15克，绿豆50克，桔梗10克，陈皮20克，白糖适量，粳米150克。将生石膏加适量水，先煎30分钟后，加入鲜竹叶、苦杏仁、桔梗、陈皮煎煮，煮开后换小火煎煮，约30分钟后，过滤去渣取汁备用。粳米洗净，与绿豆一同置锅中，加入适量清水，置武火烧沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入药汁与白糖，稍煮片刻，即可温热服食。每日1剂，分3次食完。连食3-5日。
　　（2）桂花核桃冻：鲜桂花15克，核桃仁250克，奶油100克，白糖适量。将核桃仁加水磨成浆汁，锅内加水适量，烧沸，再加白糖搅匀，然后把核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀，放入奶油和匀后置武火上烧沸，出锅入盒中，待冷后放入冰箱内冻结。食用时，用刀划成小块，装入盘中，撒上桂花即成。每日1剂，分2次食用，连服3－5天。
　　（3）虫草小米粥：冬虫夏草lO克，猪瘦肉50克，小米100克，生姜5克，食盐、味精适量。将冬虫夏草用布包好，猪瘦肉去筋膜，洗净切碎，小米洗净后加入适量清水，一同放砂锅中煎煮，用武火烧沸，改用文火煎煮，至粥熟后，加入食盐、味精调味，再稍煮即可食用。每日1剂，分2次食完。连服5-7日。
　　（4）鱼腥草猪肺汤：鱼腥草60克（干品30克），猪肺200克，食盐、味精各适量。先将猪肺冲洗、沥水切块，再将鱼腥草入砂锅内，加清水适量煎煮，去渣取汁，把药汁入锅与猪肺块，先武火煮沸，再用文火炖猪肺至烂熟时，加入含食盐、味精即可。每日1剂，饮汤、食猪肺，亦可佐餐食用。
　　（5）寸冬贝母粥：寸冬（麦门冬）、贝母各10克，粳米50克，冰糖适量。用粳米、冰糖煮粥，等米开汤未稠时，调入寸冬、贝母粉，改文火稍煮片刻（煮2-3沸），粥稠即成。每日早、晚温服。
　　（6）麻黄附子粥：制附子3克，干姜3克，粳米50克，葱白2茎，红糖少许。将麻黄、附子、干姜研为极细粉末。先用粳米煮粥，等粥煮沸后，加入药末及葱白、红糖同煮为稀饭；或用麻黄、附子、干姜煎汁，去渣后下米、葱、糖一并煮粥。每日1剂，分2次温热服食。连服3天。
　　（7）狗肉炖附子：狗肉100克，熟附子5克，生姜10克，生抽、盐、米酒、陈皮各适量。将狗肉洗净切块，姜切片。先用锅煮狗肉，熟后加入姜、附子、陈皮、生抽、盐、米酒，加清水适量，炖2-3小时，至狗肉烂熟即可。每日1剂，分2次服食，连服2－3天。
一）饮食禁忌
　　①忌食刺激性食物。忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘，故当忌食。
　　②忌食海腥油腻之品。非清蒸做法做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。此外，有过敏体质的人以及血尿酸高的人（如痛风病人）也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。
　　③避免食用产气食物。如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。
　　④禁止吸烟。因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一，对哮喘性支气管炎极为不利，应绝对禁止。
　　（二）适宜的饮食
　　①供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。
　　②多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等；有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
　　③增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅；每天饮水量至少2000ml（其中包括食物中的水分）。
　　④经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

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