中医缓解秋季便秘的食疗方

中医缓解秋季便秘的食疗方

香蕉粥

材料：香蕉2个，大米50克，白糖适量。

做法：将香蕉去皮，捣泥。取大米淘净，放入锅，加清水适量，待熟时入香蕉、白糖，再煮一二沸即成。

功效：可清热润肠，润肺止咳。适用于大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽等。

银菊粥

材料：金银花、杭菊花各10克，大米50克，白沙糖适量。

做法：将金银花、杭菊花择净，水煎取汁，纳入淘净的大米煮粥，待熟时调入沙糖，再煮一、二沸即成。

功效：可养血润燥。适用于热结便秘。

黄芪芝麻糊

材料：黄芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。

做法：黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁，调芝麻、蜂蜜饮服。

功效：可益气养血，润肠通便。适用于气虚便秘、排便无力、便后疲乏、汗出气短等。

糯米粥

材料：糯米100克，槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克，火麻仁15克

做法：先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。

功效：可理气，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。

冰糖炖香蕉

材料：去皮香蕉2—3个，冰糖适量。

做法：清水炖熟服用。

功效：可清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。

芝麻杏仁糊

材料：芝麻、大米各90克，甜杏仁60克，当归10克，白糖适量。

做法：将前三味浸水后磨成糊状备用，当归水煎取汁，调入药糊、白糖，煮熟服食。

功效：可养血润燥。适用于血虚便秘。

治疗便秘的方法和小窍门

　　治疗便秘的方法和小窍门 　　 治疗便秘小验方：

　　早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2～3杯冷开水，即能消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃—大肠反射，开始了大肠的蠕动。便秘时水分会被体内吸收，致使大便变得又干又硬，喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。

　　香蕉蘸黑芝麻治便秘，将黑芝麻炒熟，用香蕉蘸黑芝麻吃，每天分3~4次吃完，该方法有润肠通便的功效，可用于治疗便秘，适合所有便秘患者。

　　黑芝麻治便秘，芝麻500克、糯米250克，将黑芝麻炒熟，将糯米炒成黄色，混合研成粉末，然后加入一汤匙通便的药粉，空腹时用开水冲着喝。每天一次，连服一月。

　　炒红薯叶治便秘，红薯叶250克，豆油适量，红薯叶洗净晾干，锅内放豆油炒熟，当菜吃。此方法用于老年便秘。

　　生吃花生米治疗便秘，生花生米30克，一次量，空腹时吃生花生米，早晚各一次，忌吃辛辣和烟酒，此方法用治便秘，适合所有人。

　　 治疗便秘最快方法：

　　方法一:仰卧起座

　　针对便秘疾病,大家可以做一些仰卧起坐运动来调理。

　　仰躺姿势,双腿并拢,脚掌贴地,膝盖微弯,往上拱起,双手交叉放在胸前下方的胃部处。

　　双手保持紧贴胃部,一边呼气一边慢慢抬起头部、肩部、上背部。

　　方法二:卧姿侧扭

　　卧姿测扭动作既简单又方便,而且对于便秘的调理效果也很好。

　　仰躺姿势,双腿并拢,脚掌贴地,膝盖微弯,往上拱起,双手伸直,自然放在身体两侧。

　　呼气,同时慢慢转动双腿至右侧,使膝盖右方着地。注意膝盖保持并拢状态。

　　方法三:侧卧呼吸

　　侧躺,双腿并拢,膝盖弯曲,右手向头顶前方伸直,左手弯曲放在胸前位置。吸气。

　　上半身保持不动,然后深呼气,这样循环10次。

　　 便秘汤类食疗方法：

　　1、二仁通幽汤

　　材料:桃仁9个,郁李仁6克,当归尾5克,小茴香1克,藏红花1.5克。

　　做法:五物合煮,去渣。不拘时饮用。

　　功效:润汤通便,行气消胀。有效消除腹部涨满,小便不通等症状.

　　2、黄酒核桃泥汤

　　材料:核桃仁9个,白糖50克,黄酒50克。

　　做法:先把核桃仁压碎,然后放到锅里面,加入适量的白糖,再加少量的黄酒和一碗水,用微火煎煮15分钟就可以了。

　　功效:对长期减肥造成的习惯性便秘有很好的疗效。

　　3、四仁通便饮

　　材料:杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各9克。

　　做法:四物捣烂,用开水500毫升冲泡,加盖片刻即成。

　　功效:润汤通便。

　　 便秘粥类食疗方法：

　　便秘方--桃花粥

　　【来源】经验方

　　【原料】鲜桃花瓣4克(干品2克) 粳米100克

　　【制作】将粳米煮粥，粥熟，放入桃花瓣，稍沸即可。

　　【用法】隔日服1次。

　　【功效】消肿满，下恶气，利宿水，消痰饮积滞。治大便艰难。

　　【宜忌】通便即停，不呆久服。桃花偏凉，适用于肠胃燥热便秘。

　　便秘方--苏麻粥

　　【来源】《济众新编》

　　【原料】苏子15克 麻子30克 粳米30克

　　【制作】先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。

　　【用法】空腹食用。可长期服。

　　【功效】顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。

　　便秘方--松仁粥

　　【来源】《本草纲目》

　　【原料】松仁15克 粳米30克

　　【制作】先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。

　　【用法】空腹食，每日3次。

　　【功效】润肠通便。适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。

　　便秘方--人乳粥

　　【来源】《寿世青编》

　　【原料】健康哺乳期妇女乳汁若干 粳米50克 酥油3克

　　【制作】先煮粳米粥，临熟去汤下乳，再煮片刻，加酥油调匀即可。

　　【用法】任意食用。

　　【功效】补虚养血，润肺通畅。治虚人便秘，症见身体羸瘦、面色少华、大便干燥者。

　　便秘方--糯米粥

　　【来源】《圣济总录》

　　【原料】糯米100克 槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克 火麻仁15克

　　【制作】先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。

　　【用法】空腹食用，每日2次。

　　【功效】理气，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。

　　便秘方--大麻仁粥

　　【来源】《食疗本草》

　　【原料】大麻仁10克 粳米50克

　　【制作】先将大麻仁捣烂水研，滤汁，与粳米煮作粥。

　　【用法】任意食用。

　　【功效】润肠通淋，活血通脉。适用于产后血虚便秘、小便不通利、关节凝涩等。

　　【宜忌】大麻仁食入过量可致中毒，故不宜过量。

　　便秘方--冰糖炖香蕉

　　【来源】广东民间验方

　　【原料】香蕉2只 冰糖适量

　　【制作】将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。

　　【用法】每日服2次，连服数日。

　　【功效】清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。

　　 治疗便秘小窍门：

　　1、西梅汁

　　研究表明，由于西梅中含有的丰富纤维素、果胶以及自身独有一些微量元素，使得饮用天然的西梅汁，可以有效促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解或预防便秘。

　　2、饮醋疗法

　　米醋30毫升(约两大勺)，蜂蜜两勺，搅拌3-5倍的水，每餐后饮用。醋可以促进排便，但是直接饮用会伤及胃和十二指肠，所以要稀释后饮用。 便秘严重者可以加大剂量。

　　3、魔芋+蜂蜜

　　把魔芋用轧汁机轧出来汁，放到锅里用小火烹制湖状，装到容器里，用凉性的蜂蜜(蜂蜜分凉性和热性)调制，每天早晨空腹两勺。一定要坚持，可治疗久治不好的便秘。

　　4、早起一杯冷开水

　　早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2～3杯冷开水，即能消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃—大肠反射，开始了大肠的蠕动。便秘时水分会被体内吸收，致使大便变得又干又硬，喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。

　　5、饭后吃梨

　　梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

　　6、揉腹部

　　揉腹的具体做法是：起床后排空小便，喝凉开水300～500毫升。站立，两脚与肩同宽，身体放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，从下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿顺时针方向反复按摩30～50遍，按摩时无需压力过大，只需轻轻按摩即可。

　　7、辣木籽治疗便秘，快速有效

　　早晚空腹吃2-5粒辣木籽，要剥壳食用(壳不要扔哦，可以泡水喝同样有效果)，同时饮水约500~600毫升(少量多次)。辣木籽有五味辨症的效果，每个人吃到的都不一样!

　　 治疗便秘偏方：

　　偏方1.揉腹部有效治便秘

　　揉腹的具体做法是:起床后排空小便，喝凉开水300-500毫升。站立，两脚与肩同宽，身体放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，从下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿顺时针方向反复按摩30-50遍，按摩时无需压力过大，只需轻轻按摩即可。刚开始可能效果不大，只要坚持此法，10天后均可见效。坚持每天做一次，30天后可完全达到自行正常排便的效果。

　　偏方2.早起一杯冷开水

　　早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2-3杯冷开水，即能消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃-大肠反射，开始了大肠的蠕动。便秘时水分会被体内吸收，致使大便变得又干又硬，喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。

　　偏方3.饮醋疗法促进排便

　　米醋30毫升(约两大勺)，蜂蜜两勺，搅拌3-5倍的水，每餐后饮用。醋可以促进排便，但是直接饮用会伤及胃和十二指肠，所以要稀释后饮用。 便秘严重者可以加大剂量。

　　偏方4.饭后吃梨

　　梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是"建议每日摄取量"的10%，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。

　　梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

　　偏方5.西梅汁可排便排毒

　　研究表明，由于西梅中含有的丰富纤维素、果胶以及自身独有一些微量元素，使得饮用天然的西梅汁，可以有效促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解或预防便秘。很多科学家对西梅的缓解便秘的功能做了大量的研究和实验，虽然对原因的解释都不尽相同，但结果都证明了西梅汁对缓解便秘有着独特的功效，是任何其他食物所无法比拟的。长久以来，西梅汁在欧美国家享有"人体清道夫"的美誉。同时，由于西梅汁能够促进排便排毒，港台地区的很多女性称它为"苗条汁"。

　　偏方6.魔芋+蜂蜜是排便好拍档

　　把魔芋用轧汁机轧出来汁，放到锅里用小火烹制湖状，装到容器里，用凉性的蜂蜜(蜂蜜分凉性和热性)调制，每天早晨空腹两勺。一定要坚持，可治疗久治不好的便秘。

　　这些都是很简单的容易实施的方法，相信如果你有心的话，便秘便不会一直纠缠于你。便秘解决了，身体里的毒素就解决了一大部分，就能够很明显的感觉出来身体相较于以前轻松了很多。

　　 六种简单食物轻松改善便秘：

　　1、熟香蕉

　　香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便功能。 不过,专家表示,这种作用只有熟透的香蕉才具有,生香蕉可能会起到反作用。

　　2、核桃

　　核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便外，还有补肾固精、温肺定喘之功能，可治疗肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿遗精，小便频数，大便燥结等。长期服用，疗效更佳，且无副作用。患有便秘的老年人不妨一试。

　　3、柚子、葡萄柚：

　　午晚饭后，吃半个或一个葡萄柚，吃到通便顺畅为止。

　　4、地瓜(红薯)：

　　味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。

　　5、糙米

　　糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。

　　6、苹果

　　苹果含有丰富的水溶性食物纤纬---果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。

　　同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便。

　　 如何预防便秘：

　　1、首先肯定是饮食上面注意了,大家要多吃含纤维素多的食物,这样也可以促进肠蠕动,就不会便秘了,大便会非常通畅的。

　　2、大家吃的主食不要吃过于精细的粮食,可以隔几天吃一点粗粮,这样也是可以预防便秘的。

　　3、每天都要吃一定量的新鲜蔬菜水果,或者多喝水,早晚空腹可以吃一个苹果,这样您的大便就不会那么硬了。

　　4、大家每天在工作以外的时间可以进行适当的体育锻炼,这样汗出的多,喝的水自然就多,自然就不会便秘了。

　　5、早上起床刷过牙后可以空腹饮一杯白开水或者里面加点蜂蜜,这样可以起到润肠通便的作用。

　　6、另外每天晚上或者早上都要定时排便,这样对您的身体健康也是有好处的,另外睡觉前可以按摩腹部。

　　7、以乐观开朗的心情面对每一天。

治疗老人便秘的食疗方法有哪些？

??一些老人也是很容易就会患上便秘这样的疾病的，而不注意只会影响人们的身心健康，因此我们大家在发现是这样病的时候就需要多方面注意控制好自己的饮食了，那么，治疗老人便秘的食疗方法?下面就跟随专家来了解下吧。

1、柏子仁粥：取柏子仁500克，去杂、洗净，晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥，早晚食之，每周2-3次。适用于治疗老人便秘。

2、首乌红枣粥：首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克，红枣10枚煮沸后加入首乌汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，适用于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。

3、 桑椹芝麻粥：取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖，用文火熬成稀饭，每日1-2次，经常服用。适用于治疗老人便秘。

4、 无花果蜜糖粥：无花果30克，大米100克熬粥，吃时加蜂蜜一匙。适用于治疗老人便秘。

5、 甜杏仁粥：甜杏仁15克，洗净、去皮捣烂，与大米50克加水同煮成粥，食时加入冰糠适量。适用于治疗老人便秘。

6、酥蜜粥：取酥油15-30克，蜜糖15克，大米50克，将大米煮沸后，加入酥油和蜜糖，文火熬成稀粥，以间日食之为佳。适用于治疗老人便秘。

专家提示：上面所讲述的也就是治疗老人便秘的食疗方法，看了这些大家是不是不有所了解了，同时专家也希望人们能够多关心一下老人的身体状况，当患上了便秘后更是要积极的调节好它们的饮食，只有做好了这些才能帮助老人尽早的远离疾病的困扰。

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便秘怎么调理吃食疗

以下来自网络，谨慎辨别.
便秘的食疗方法
　　1.杏仁当归炖猪肺
　　原料：杏仁15克，当归15克，猪肺250克。
　　做法：将猪肺洗净切片，在沸水中氽后捞起，与杏仁、当归一起炖熟即可。
　　功效：润肺，润肠通便。
　　2.松子粥
　　原料：松子仁15～20克、粳米60克。
　　做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。
　　功效：养阴润肠。
　　3.杏仁芝麻糖
　　原料：甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。
　　做法：甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗干净，白糖、蜂蜜熬化，加入黑芝麻、甜杏仁搅匀，冷却即可。
　　功效：养阴润燥，润肠通便。
　　4.鲜笋拌芹菜
　　原料：鲜嫩竹笋100克、芹菜100克。
　　制法：将竹笋煮熟切片。芹菜切段，用开水略焯，控尽水分与竹笋片相合，适当调味即可。
　　功效：清热，润肠，通便。
　　5.胡桃粥
　　原料：胡核仁4个、粳米100克。
　　做法：将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。
　　适合人群：适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
　　6.芝麻粥
　　原料：黑芝麻、粳米适量。
　　做法：先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。
　　适合人群：适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕期便秘患者食用。
　　7.酥蜜粥
　　原料：酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。
　　做法：先将粳米加水煮沸，然后兑入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。
　　适合人群：适用于阴虚劳损等便秘患者食用。
　　8.柏子仁粥
　　原料：柏子仁30克、粳米100克。
　　做法：将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，服时兑入蜂蜜适量。
　　适合人群：适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。
　　9.无花果粥
　　原料：无花果30克、粳米100克。
　　做法：先将米加水煮沸，然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。
　　适合人群：有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。
　　便秘小方子
　　1.每日早、晚吃几块核桃仁、或闲时随意吃，一天吃的核桃总量建议在25克左右。
　　2.早上起来空腹喝凉开水，再空口喝些蜂蜜用水送服。早上空腹吃苹果也会有效的，我是多年的心得。
　　3.喝酸奶，吃南瓜，喝新鲜水果蔬菜汁，吃芝麻，都很有效！芝麻最有效。
　　4.用苹果熬粥，粥熟后加适量葡萄干和蜂蜜，能起到润燥通便的作用。
　　5.保证每天一个苹果，一杯蜂蜜水，一份粗粮，一勺黑芝麻，
　　6.罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。
　　7.一个茶杯泡上一个，可以喝1~2天，会让你排便很顺畅。

　治疗便秘要有方，乱吃东西只会让短期的便秘变成长期的便秘，辛苦了自己、更辛苦了要照顾你的家人。采用食疗治疗便秘是最安全、最健康的方法，除了要懂得食疗方法之外，合理饮食的配合也是至关重要的哦!假如不小心变成长期便秘了，更要懂得调理身体!
便秘怎么食疗?　　便秘是一种慢性疾病，建议采用食疗的方法。
　　一：饮食疗法的措施：
　　1、常进多渣饮食，含渣量高即含膳食纤维量多的食物。膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量显著增加，从而刺激肠道蠕动，将粪便向下推送，引起便意，帮助排便。多渣食物有芹菜、韭菜、豆芽、竹笋、大白菜、卷心菜、红薯等。
　　2、多喝水。膳食纤维水解和膨胀需要水分，凉开水有刺激结肠蠕动的作用，每日定时如厕前10~20分钟喝一大杯凉开水，可引起便意。
　　3、适当增加脂肪摄入量。
　　4、少食辛香类及刺激性食品。
　　5、浓茶及苹果等含鞣酸较多有收敛作用，可致便秘，尽量不食。
　　6、蜂蜜、香蕉等有通便作用，可常食。
　　二：五个有效的食疗方法：
　　1、花粉决明子粥：
　　天花粉30克、决明子30克，加水适量，煎煮20分钟后，去渣取汁，入大米60克煮成粥。早晚分服。
　　2、槟榔粥：
　　槟榔15~30克，加水适量，煎煮20分钟后，去渣取汁，入大米60克煮成粥。早晚分服。
　　3、黄芪粥：
　　黄芪60克，加水适量，煎煮40分钟后，去渣取汁，入大米60克煮成粥。早晚分服。
　　4、芝麻黄芪蜂蜜糊：
　　将黑芝麻60克研成糊状，煮熟后调入适量蜂蜜;黄芪30克煎水，去渣取汁冲入。早晚分服。
　　5、猪血菠菜汤：
　　取猪血500克，切成片状;菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食之。每日或隔日一次。
长期便秘怎么调理?　　1、调节情绪：患者应保持良好的心态，有耐心、有信心，坚持多个疗程系统治疗。
　　2、作息有序：维持衡定的生物钟是稳定人体各种生理功能的基础，大便规律同样受生物钟的支配和调节。病人应养成早睡早起的习惯，生活有节奏，生物钟稳定，大便规律也会纳入生物钟轨道一同运行。
　　3、合理饮食：排便与饮食关系最为密切，饮食结构决定了大便的性状与次数，所以要改善便秘首先应调整饮食结构，应多吃粗食杂粮和瓜果蔬菜、多喝水、避免煎炸干炒刺激类食品。
　　4、训练排便：便秘的病人，排便规律需重新培养，强化训练，形成条件反射了，加上饮食生活调理、中药治疗，便秘就会慢慢治愈。
　　训练方法：选定自己相对比较清闲的时晨，每天在这个时晨排便，没有便意也必须行排便动作;而且排便时需专心，不能打电话聊天，不能看书看报纸。养成定时排便的习惯。
　　5、体育锻炼：加强体育锻炼，增强体质，提高人体各种生理机能。改变静态的生活方式，增加户外活动，增强肠蠕动，利于排便。
　　6、药物治疗：对于便秘患者，要使用药物协助排便。

(1)香蕉粥
　　香蕉200 g，粳米50 g，将水适量加热至沸点，把洗净的粳米倒入锅内，煮为稀粥，端锅前10分钟将香蕉去皮切为薄片放人锅内，至米花开，汤液黏，端锅即可食。 香蕉含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分，维生素(A、B、C、E)等，能清热润肠解毒。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物及核黄素等，能健脾养胃，全方共达清热润肠之功效。淡黄稀粥，香气幽幽，滑利可口，微甜不腻，可为药膳，又为老人、小儿补养之上品，每日一餐，久服便秘去。
　　该药膳适用于热秘，临床表现为大便干结，小便短赤，身热，心烦，腹胀腹痛，口干口臭，舌红苔黄，脉滑数，服用该粥，忌同时食用如鱼、肉、蛋等大量高蛋白，以免形成胃石症。
　　家常通用的便秘饮食疗法

　　(2)爆炒地瓜叶
　　地瓜叶500 g，花生油30 g，蒜、姜、食盐适量。将地瓜叶洗净，空一下水，将花生油加热至七成，放人蒜瓣、姜丝、地瓜叶，翻炒两下后加入食盐适量，再翻炒2分钟，倒人盘中，即可食。
　　瓜叶含丰富的维生素A，能养胃通便，行气，大蒜含大蒜素能解毒消痛，行滞健胃。全方共达顺气行滞、通便之功效。翠绿地瓜叶，点缀几颗白色蒜瓣，瓜叶油亮，清香可口，可为家常便菜，又为防治便秘之药膳。
　　该药膳适用于气秘，临床表现为大便秘结，欲解不畅，嗳气频作，胸胁痞满，腹胀纳呆，舌苔薄腻，脉弦。本方无明显禁忌证。
(3)黄芪蜂蜜饮
　　黄芪30 g，陈皮10 g，蜂蜜30 g。黄芪、陈皮加水煮20分钟取汁300 ml，兑人蜂蜜搅匀即可服。
　　黄芪补益脾肺，陈皮理气消滞，蜂蜜含葡萄糖、果糖及多种酶类和维生素，能润肠通便。全方共达益气润肠之功效。药液淡黄，甜爽可口，每天服1次，可作为早餐之饮料。
　　该药膳适用于气虚型，临床表现为虽有便意，临厕则努挣乏力，大便并非干硬，便后汗出气短，面色咣白神怯，舌淡苔薄，脉虚。本方无禁忌证。
(4)大枣五仁泥
　　松子仁、麻子仁、柏子仁、黑芝麻、杏仁各100 g、大枣500 g。大枣煮熟，去皮仁，制成枣泥。以上五仁捣为细碎与枣泥混匀，置一密闭容器内备用。大枣含蛋白质、糖类、黏液质等，能补脾和胃，益气养血;黑芝麻等质润多脂，滋肝肾、益肠胃，全方共达养血润燥之功效。药泥 油亮，口感甜香，每日早晚各一小匙，为小儿、老人、产妇补养之佳。该药膳适用于血虚型，临床表现为便秘、目眩、面色无华。头晕心悸、唇色淡、脉搏细涩。禁用于大便滑痢者。
　　家常通用的便秘饮食疗法
(5)猪肺煲
　　猪肺250 g，陈皮10 g，杏仁25 g，当归25 g，肉桂6 g，生姜6片。猪肺洗净切为薄片，与洗净之当归、杏仁等一并放人锅内，加水适量一起久炖，炖至猪肺烂熟，捞出当归等加入香菜、麻油、味精、食盐适量，端锅即可食用。猪肺补肺虚止咳嗽，肉桂补肾温阳，当归养血活血，陈皮温中理气，杏仁化痰止咳，润肠通便，生姜和胃除腥。口感不腻，汤色鲜美，全方共达温阳通便之功效。每天一次，一餐吃不完，下次吃前应加温，连服lO～15天为一疗程。
　　该煲适用于冷秘型，临床表现为大便艰涩，排出困难，小便清长，面色咣白，喜热畏寒，四肢不温，舌淡苔白，脉沉迟。本方禁用于口苦口臭，心烦易怒者。月经期妇女慎用。

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