五谷配大枣让你长生不老

五谷配大枣让你长生不老

大枣，又名红枣，属于药食两用之品。其能补太阴之精，化阳明之气，有生津润肺除燥、养血滋肝息风、疗脾胃衰弱的功效，因此被列为药中上品。大枣还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，保护肝脏、增强体力、抗过敏、抗肿瘤等作用。

如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，也有“ 若要皮肤好，粥里加大枣”的说法。在用大枣熬粥时最好将大枣剖成几块，这样有利于熬出枣中有效成分，增加食疗效果。值得注意的是，由于大枣性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。

春天多吃大枣山药

因为这季节阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病易流行，合理的饮食可提高免疫力，预防疾病发生。

春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。

甘味食物能滋补脾胃，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。

因为这季节阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病易流行，合理的饮食可提高免疫力，预防疾病发生。

大米、小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等，每人可根据自己的口味选择多吃一些。此外，要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品，它们会阻碍春天体内阳气的生发；多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，能起到祛阴散寒的作用。

什么五谷杂粮搭配最营养 杂粮粥的配方及做法

用料
主料

大米15克

薏米15克

小米15克

黑米15克

高粱米15克

燕麦15克

辅料
红小豆
15克
白花豆
15克
红花豆
10克
葡萄干
10克
花生仁
20克
山药
100克
枸杞
5克
大枣
10克
莲子(干)
10克
百合
10克
桂圆肉
10克
杂粮粥的做法
1.
准备各种粮食

2.
准备各种豆子、干果

3.
清洗

4.
准备山药、大枣

5.
大枣去核

6.
山药清洗、削皮

7.
准备核桃仁、葡萄干、桂圆肉

8.
将上面准备的各种食材，倒入电高压锅中，并放适量的水

9.
按下煮粥健 ，煮好喽，上面飘着一层粥油，很营养滴

杂粮粥配方

一、红枣桂圆黑米粥
五谷杂粮粥的最佳搭配，十种最佳搭配的养生杂粮粥

原材料：红枣、桂圆、黑米、白糖。

制作方法：

将红糖还有桂圆清洗干净，桂圆去核/外壳;

红糖和桂圆加上黑米直接放入锅中熬;

起锅之前加入白糖调味，出锅即成

这道红枣桂圆黑米粥有很好的保健脾胃、肝脏的作用，几种原材料的性味也是十分相近。这种粥适合体虚还有贫血、肾虚的患者服用，其五谷配合起来具有很好的滋养功效。

二、百合薏米粥
五谷杂粮粥的最佳搭配，十种最佳搭配的养生杂粮粥

原材料：薏米、百合，蜂蜜

制作方法：

将薏米、百合洗净，放入锅中;

加水煮至薏米熟烂;

起锅前加入蜂蜜调味，出锅即成

百合薏米粥是一款健脾益胃的养生粥，有着泽肤祛斑，治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等十分顽固的症状，对青春少女美容有益，所以这是一款五谷杂粮粥的最佳搭配粥，而且是十分适合小女孩的美容粥。

三、绿豆薏米芡实粥
五谷杂粮粥的最佳搭配，十种最佳搭配的养生杂粮粥

原材料：绿豆、薏米、干芡实

制作方法：

竟绿豆和薏米、干芡实洗净;

钱不放在一起浸泡1到2个小时，再捞出;

绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实;

煮开后加入白砂糖调味，出锅即成

薏米有着利水消肿的功效，经常食用可以改善水肿现象，对扩张血管和降低血糖有一定的作用。茨实有着补充气血，调和脾胃的作用，还可以促进人体血液循环，使人脸色变得红润、白皙。

四、红枣糯米粥
五谷杂粮粥的最佳搭配，十种最佳搭配的养生杂粮粥

原材料：红枣、糯米、山药、薏仁

制作方法：

将红枣、糯米、山药、薏仁等食物洗干净

放入锅中加水熬制成粥;

最后放入少量的白糖，出锅即成

红枣糯米粥特别适合刚刚病愈的人，还有就是那些身虚、营养不良还有贫血的患者吃食，因为红枣糯米粥具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。

五、燕麦仁糯米粥
五谷杂粮粥的最佳搭配，十种最佳搭配的养生杂粮粥

原材料：燕麦仁、红糯米、葡萄干

制作方法：

燕麦仁与红糯米分开浸泡1晚;

葡萄干用温水洗干净，放入锅中;

燕麦仁与红糯米也放入锅内;

加水煮开后转小火，半小时后加入葡萄干同煮;

继续煮半小时至糯米开花粘稠;

最后调入蜂蜜调味，出锅即成

燕麦仁糯米粥十分有利肠胃，燕麦含有丰富的维生素，可以促进消化和吸收。燕麦中含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，所以这个五谷杂粮粥的最佳搭配的粥还有着润肠通便的效果。

六、糙米排骨粥
五谷杂粮粥的最佳搭配，十种最佳搭配的养生杂粮粥

原材料：糙米、排骨、生姜、食盐

制作方法：

将糙米洗干净，再用清水浸泡两个小时以上;

将排骨清净，再放入开水中焯一遍;

将糙米、排骨和姜片一起放入锅中熬煮成粥;

起锅前放入食盐调味，出锅即成

这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，糙米也是十分有营养的，再加上满满的肉香的排骨，也是十分好吃又养生。含有丰富的维生素、铁质、锌元素还有蛋白质以及糖类。

七、红枣小米百合粥
五谷杂粮粥的最佳搭配，十种最佳搭配的养生杂粮粥

原材料：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉

制作方法：

将所有原材料洗净，淮山、薏仁、百合泡入水中20分钟;

淮山、薏仁、百合捞出和其他材料一起放入锅中煮的粘稠;

最后撒入葡萄籽粉，出锅即成

百合是著名的保健食品和常用中药，红枣可养颜补血，含有微量元素，是很好的补品。 小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。红枣小米百合粥有着养颜润肺，通肠胃，补气血的超强功效。

八、芝麻山楂玉米黑豆粥
五谷杂粮粥的最佳搭配，十种最佳搭配的养生杂粮粥

原材料：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆

制作方法：

将所有原材料洗净，黑豆需提前泡水2小时

一起放入锅中煮;

等到黑豆开花，出锅即成

黑芝麻可以补肝肾，益精血，润肠燥;桑葚也是利五脏关节，通血气的水果;山楂可以治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。这碗粥可以通血脉，滋阴养血。就连对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老也有着不错的功效。

九、黑芝麻粳米粥
五谷杂粮粥的最佳搭配，十种最佳搭配的养生杂粮粥

原材料：黑芝麻、粳米

制作方法：

将黑芝麻炒熟研磨成粉末备用;

粳米洗净与黑芝麻入锅同煮;

大火煮沸后，改用小火 煮至成粘稠的粥

这碗黑芝麻粳米粥是有着补益肝肾，滋养五脏，预防早衰的神奇功效，十分适合年纪较大的老人食用。

十、小米红糖粥
五谷杂粮粥的最佳搭配，十种最佳搭配的养生杂粮粥

原材料：小米、红枣、红糖

制作方法：

将小米淘洗干净，放入开水锅内;

大火烧开后，转小火煮至粥稠。

再加入红枣炖煮;

加入适量红糖调味，煮开后出锅即成

小米红糖粥是一款养胃健脾，益中补血的五谷杂粮粥，小米是绝佳的养胃粗粮，红糖又是益气补血，对身体健康十分有好处。

一日三枣，长生不老：记住这8句话，健康平安一辈子

〖见字〗第193期

有时候

人在熙熙攘攘的 社会 中追求这样追求那样

却忘记了身体 健康 才是人生的第一位

直到身体机能衰退才幡然悔悟

到那时自己已无法奋斗

黯然神伤

10个心血管病， 9个可以预防！

预防心血管疾病要：坚持适当运动、戒烟限酒、控制体重、合理饮食、控制血压。

天天坚持吃蔬菜，每天大约吃一斤

蔬菜富含膳食纤维，有助排便。此外，各种颜色的蔬菜里面还富含维生素、矿物质，以及有益 健康 的植物化学物质。

维生素应该从食物中获取

而不是靠胶囊药片

并不是说绝对不能吃维生素E，但维生素应该更多地从丰富多样的食物中摄取，从多种蔬菜水果、五谷杂粮中摄取天然的维生素，而不是靠胶囊、药片。

肉多了，动少了，病就来了

肉类吃得过多会造成高血脂、高血压等问题，随之而来的就是心脑血管疾病、糖尿病等慢 性病 。吃得不 健康 ，运动量少了，疾病自然就多了。

心脏保养九字诀：

管住嘴、迈开腿、不抽烟

管住油和盐，少吃油炸的，多吃生菜、西红柿等；迈开腿，工作间隙也爬爬楼梯，尽量让自己动起来；不吸烟，吸烟使男性少活13年，使女性少活14.5年。

晚上11点前必须睡觉

晚上11点到凌晨1点，这段时间的睡眠是最养人的，如果熬夜，就会耗伤气血。熬夜不但伤皮肤，而且容易导致阴血不足、脾胃虚弱，造成 便秘 。

人为什么活得不愉快？

老是横着比！

横着比会越比越郁闷，横着比是跟别人较劲，最后伤害的还是自己。我们要 健康 愉快地活着，抓紧时间干正确的事。

没有吃饭，就别喝酒

喝酒前吃点主食，能减缓胃对酒精的吸收速度，降低危害，更能避免因酒精中毒造成的心悸、休克等危险的低血糖症状。

责任编辑x小艾 值班编辑x小喵

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