潮湿的枸杞子能吃吗

潮湿的枸杞子能吃吗

潮湿的枸杞子能吃吗

枸杞子常用来健身，补肾，还补气血，补气虚，对身体特别的好，所以很多人觉得这么好的药材，在买的时候肯定要多买一点，但是一次性买太多，最后就出现了枸杞潮湿的现象，如果枸杞受潮了，那么很多人就开始有疑问了，不知道这个受潮的枸杞是否能吃，那么枸杞受潮了还能再吃吗？

枸杞子受潮后，如果颜色没有太大的变化，仍然是可以食用的；如果颜色有较大的改变，就是霉变的前兆，这类的枸杞子不可再食用。不过在食用之前要来出来晒一晒，晒干之后就能继续食用。枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。

枸杞放久了发粘能吃吗？枸杞有点粘能吃吗？

很多人都喜欢买枸杞泡茶或者煮粥食用，而买回家的枸杞放上一段时间之后有的就出现了发粘的情况，那么枸杞放久了发粘能吃吗？枸杞有点粘能吃吗？
1、枸杞放久了发粘能吃吗
(1)枸杞放久了发粘能吃吗
枸杞放久了发粘可以吃。枸杞发粘一般是保存不当导致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空气中的水分，就容易导致受潮而粘连在一起。只要枸杞没有霉变，是可以吃的。
(2)枸杞放久了发粘怎么办
将枸杞摊晾在竹席上，放在太阳下晒干，再装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏层。待冷却一段时间，再拿出来隔着袋子用手轻轻揉搓，把粘连在一起的枸杞打散开。
(3)枸杞能放多久
枸杞的保质期一般是一年。根据保存情况略有不同。在阴凉、干燥、密封、避光的环境下保存，可保持较长时间不变质。但如果保存不当导致受潮霉变，这样的枸杞在即使保质期内也不能食用了。
(4)温馨小贴士
有的枸杞放置时间超过保质期，颜色看起来依然没有变化，这种枸杞也是不建议食用的。因为中药材超出保质期后药物功效就会下降，内部成分的变化还可能导致食用后引起不适。
2、枸杞清洗掉色正常吗
(1)枸杞子清洗掉色正常吗
枸杞子清洗掉色是不正常的。枸杞子是红色的，这个大家都知道，其主要原因是因为枸杞子中含有类胡萝卜素，这种成分是呈暗红色的，但是这种成分是不融入水的，也就是说枸杞子泡多久也不会出现红色的现象，更别说清洗就掉红色。
(2)枸杞子清洗掉色的原因
一、枸杞子是假货，被商家经过染色处理，这种红色的色素融入水，在经过清洗时便会出现红色。
二、枸杞子被硫磺熏过，这种枸杞子看起来是鲜红色，而正常的枸杞子是暗红色，这种鲜红的枸杞子在清洗过程中颜色会变暗，但是清洗的水有酸味、不会变色。
(3)如何正确的挑选枸杞子
看：染色枸杞多为鲜红色，正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红；此外，在枸杞的一个尖端处，会有一个小白点，那是枸杞与茎相连的“胚芽口”，正常的枸杞胚芽口是白色或淡黄色的，如被人工染色，胚芽口也会染上颜色。
摸：染色枸杞手感比较湿润，正常枸杞手感比较干，而且果肉感觉很饱满。
闻：抓一把枸杞用双手捂一下，再凑近闻，如果闻到刺激的呛味，那么很有可能是被硫磺熏蒸过。
尝：生枸杞也是可以直接食用的，正常枸杞甜味很明显，而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩，带有苦感。
(4)枸杞子泡水的正常颜色
枸杞子虽然是红色，但是其泡水之后水的呈色却不是红色，而是黄褐色，有的是金黄色。枸杞泡水的味道也不叫纯正，若是含有酸味，切酸味很重，这就有很大的可能是用硫磺熏烤过，这种枸杞子不宜食用，对人体危害巨大。
3、枸杞吃多了会不会上火
(1)枸杞吃多了会不会上火
枸杞吃多了会上火。枸杞性温热，属于补阴类中药，而上火有实火和虚火之分，虚火即阴虚火旺，适量吃枸杞话可以引火归元，但如果是有外感热症，或本身体内有实火的人群，吃枸杞的话会加重实火，从而出现上火的表现。枸杞生吃尤其要注意适量。
(2)吃枸杞为什么会上火
枸杞滋阴，对于体质偏养生，实热内盛的人来说，长期吃枸杞，在实火的素体下，会助长泄气，出现实火症状加重的现象，因而出现上火的症状。
(3)吃枸杞上火会有什么症状
过量吃枸杞上火，会导致人出现流鼻血，眼睛红胀不舒服，口感咽痛，心烦起急等症状。阴虚体质的人尤其要注意，如果是患有高血压，正在感冒发烧，有炎症的人就更不宜多吃枸杞了。
(4)枸杞一次吃多少最合适
枸杞一般每天进食不要超过30克，成年人一天吃20克左右最合适，如果是用来泡水喝的话，一次用20粒左右泡比较合适。
(5)枸杞的吃法有哪些
枸杞可以用来泡水喝，也可以做菜，还可以用来和其他中药材一起泡成药酒饮用，具有很好的养生保健功效。
枸杞用来泡水或煲汤的话，由于熬煮或浸泡时间，水温的影响，可能其中的营养物质不能完全融入水中或汤中，所以要想枸杞中的营养物质更加充分的被人体吸收，发挥保健作用，最好还是干吃。
(6)枸杞怎么吃避免上火
枸杞的吃法多种多样，很多人喜欢用来泡水或是泡酒，还会搭配一些药材或事物，但如果搭配不合也会导致上火，要避免吃枸杞上火的现象，可以尝试搭配一些凉性或寒性的药材，比如菊花，菊花可以疏散风热，清热解毒，和枸杞搭配能预防上火。

枸杞放了2年变黑能吃吗 枸杞受潮发粘还能吃吗

1 枸杞放了2年变黑能吃吗 枸杞放久了出现发黑的情况，需要由具体情况判断能不能吃。

1、枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。

2、如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不应该使用了。

2 枸杞受潮发粘还能吃吗 枸杞只受潮发粘的话还能吃。

枸杞中含有丰富的糖分，干燥的糖分会有吸水性，因此没有密封保存的枸杞就会吸收空气中的水分，出现发粘、发潮的情况，这种只是因为水分增加出现情况改变的枸杞是还能吃的。

3 枸杞受潮之后怎么办 1、可以将受潮的枸杞放在冷藏室中，将枸杞块冰冻20个小时以上。

2、将冰好的枸杞块拿出，将枸杞嗑散成粒。

3、然后再烘干或者直接放入冷冻室保存即可。

枸杞为什么越晒越湿 枸杞受潮了还能吃吗

枸杞对身体是比较好的，枸杞最常见的就是泡水喝，常见的枸杞也是干的，那么枸杞为什么越晒越湿呢，枸杞受潮了还能吃吗，来看看吧。
枸杞为什么越晒越湿?
说明你晒的方式不对。枸杞富含糖分，达到40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀，在日光下曝晒是会越晒越潮的。而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。

枸杞受潮了还能吃吗

如果发现枸杞返潮，首先应确定是否发霉，如果发霉了，颜色发黑，而且发酸，就不能吃了。但如果没有发霉的迹象，只是表现为发粘、返潮，这时候只要晒干就可以继续吃了。

枸杞潮湿要怎么弄干
所需材料：干燥剂、密封袋。

1、将潮湿的枸杞放入密封袋中。

2、再密封袋中放入干燥剂。干燥剂能有效吸收枸杞中的水分。

3、将密封袋折叠将袋子里的空气挤出来，保持真空状态。

4、将密封袋的口封上，这样放置一段时间，枸杞就干了。

枸杞为什么会黏在一起
因为枸杞糖分含量高，含糖量高的枸杞最好是烘干后再采用真空包装。而如果没有包装好，接触到空气， 就会受潮变粘稠。而如果枸杞小，含糖量少，这种情况就出现得少。

建议今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，基本就不容易粘连在一起。不要放入冰箱。

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