养胃吃什么好?

养胃吃什么好?

一年四季水果不断，但多吃对身体也不好，有没有发现吃得胃有些不舒服?建议一些“老胃病”应该少吃两种果儿。

胃不好一定要少吃两种水果

1、鲜枣好吃但枣皮扎胃

冬枣有天然“维生素丸”之称，辽宁省大连市中心医院营养科主任王兴国提醒，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。

这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。

2、山楂开胃易致结石

很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。但哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科李滨副主任提示说，脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。

因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

那么养胃吃什么好?

木耳：木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人保养肠胃的佳品。

洋葱：洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外，洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，缓解精神疲劳和心理紧张。工作压力大的人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。

低脂牛奶：低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半，且其中的钙质和B 族维生素含量和全脂牛奶相当，因此，成年人每天喝两杯低脂牛奶，既可保养肠胃，又能预防骨质疏松。

松子仁：松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能够帮助消化，减轻肠胃压力，防治胃溃疡。同时，松子仁中还含有健脑成分，可增强脑细胞代谢，非常适宜经常用脑的成年人食用。

羊肉：羊肉不仅能温补脾胃、提高机体免疫力，还能清心明目，缓解上班族因用眼过度产生的疲劳。

胃不好吃什么养胃呢

胃不好吃什么养胃呢

　　胃不好吃什么养胃，胃不好是一件很让人难受的事情，调理胃需要一段很长的时间，该怎么调理呢，下面就让我为大家介绍一下关于胃不好吃什么养胃的相关内容吧，希望能够帮助到大家。

　　胃不好吃什么养胃呢1

　　 1、红薯

　　烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为，红薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人们的喜爱，而且，红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

　　吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。相比较成人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥；大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。

　　 2、粥类

　　要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。

　　尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的.保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

　　 3、南瓜

　　《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

　　可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。南瓜去皮切块，搅拌机搅拌成泥状；下小米下水煮30分钟后，将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。

　　 4、烤馒头

　　烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。

　　要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利；其次，胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可；再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也可以。

　　 5、面条

　　主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。

　　面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

　　 6、芋头

　　陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤，滑中”的功效；《食物本草》中说芋头“疗烦热，止渴，令人肥白，开胃，通肠闭”。秋天是吃芋头好季节，对于苦了一夏而又要面临秋老虎发威的肠胃，吃点芋头可以养胃健胃，增强脾胃消化功能，还能除烦止渴，滋润和美白肌肤，而且在这个季节芋头便宜又好吃。

　　需要提醒的是，吃芋头时注意一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了，最常做的就有芋头饺子。常吃芋头馅饺子可以健脾养胃。

　　 7、汤水

　　除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。

　　中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。

　　 8、牛奶

　　牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

　　虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

　　 9、山药

　　中医认为，山药味甘、性平，具有健脾益胃，补肺固肾等作用。适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。现代药理学研究发现，山药含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于肠胃消化吸收功能，适宜于慢性胃炎、肠炎，糖尿病及病后虚弱者。山药有收涩作用，大便燥结及邪实者不宜食用。

　　对于各种山药的烹饪方式其实是看自己的喜好，没太大讲究。不过圆山药脆爽，清炒可口；而佛手山药淀粉含量较高，口感软糯适合蒸着吃，铁棍山药介于二者之间，煲汤是不错的选择。此外，山药既可作主粮又可作菜肴，能清炒、炖汤、拔丝等等，是个全能型食材。

　　 10、胡萝卜

　　胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。

　　胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。

　　胃不好吃什么养胃呢2 　　从生活作息上做起，一日三餐要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须改。

　　胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少食多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。

　　食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。

　　汤最好饭前喝，饭后喝会增加消化困难。入睡前两三个小时最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

　　有胃病的人应该戒烟，少喝或不喝酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。

　　豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。

　　馒头可以养胃，不妨试试作为主食。

　　其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但粗纤维蔬菜最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，否则不容易消化。

　　有胃病的人饭后不宜运动及工作。

　　木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要吃得太多。胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

　　胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。

养胃吃什么食物好的方法?

　　胃部作为人体十分重要的消化器官，对人们的健康起著十分关键作用，所以，做好胃部的保养事项相当重要!那么，下面是我为大家分享养胃的饮食方法以供大家学习参考。

　　养胃的饮食方法一
　　1、南瓜

　　中医认为，南瓜性温、味甘，且能入脾、胃两经，具有极好的暖胃散寒的作用，起到温补胃部的效果。

　　同时在南瓜中还含有丰富的维生素和果胶成分，其中果胶是一种具有一定吸附性的物质，被人体摄取之后能对肠胃中所残留的毒素物质起到一定的粘附，进而促进毒素的排出，这也是维护健康肠胃环境的有利保障。

　　另外，这种果胶成分还能在胃部形成一层保护膜，使其免受粗糙食物的损伤和 *** ，并还能促进胃部溃疡的部位能快速愈合，对于胃病患者来说极其适合。

　　不仅如此，在南瓜中还含有一种促进胆汁分泌的物质，这种成分能很好的促进体内胆汁的分泌，并促进肠胃道的蠕动，能很好的帮助食物进行消化和吸收，大大减轻了食物消化的负担。

　　并且，南瓜还可以有效消除致癌物质亚硝胺的突变，起到极好的防癌作用，在一定程度上也是帮助肝、肾脏机能恢复的有利保障。

　　2、茯苓

　　茯苓是一种常见的中药材，具有健脾、养胃、安神等养生功效，对于本身脾胃虚寒、乏力的人群来说，选择利用茯苓煮粥喝是极好的养胃之选。

　　另外，在茯苓中还含有丰富的茯苓聚糖，这种物质是一种具有一定抗菌性作用，被人体摄取之后能有效抑制胃酸的分泌，对于人体的消化道黏膜产生极好的保护效果。
　　养胃的饮食方法二
　　山楂

　　【性味归经】性微温;味甘、酸;归脾、胃、肝经。

　　【功效】消食化积、活血化瘀。

　　1.中医养生应用

　　1山楂最擅长健胃养脾、促进消化，因而可用于治疗食滞不化、内积不消、腹胀、腹痛、腹挥等症状，是消油腻肉食积滞之要药。治疗肉食不消，可单用煎服;治疗食滞不化，可与神曲、麦芽同用，以增强其消积之效;治疗腹胀，可与木香、枳壳同用，以增强其行气导滞之效;治疗腹痛、泄泻，可用焦山楂研末冲服。

　　2由于山楂能入血分，从而可起到活血化瘀、消肿导滞之功，因而可用于治疗产后瘀阻所导致的腹痛、恶露不尽及疝气偏坠胀痛等症。治疗产后瘀阻腹痛、恶露不尽，可与当归、川芎、益母草同用;治疗疝气偏路胀痛，可与小茴香、橘核同用。

　　3山楂在近年来还常被应用于高血压、冠心病、高脂血症的临床治疗。

　　2.现代保健作用

　　现代药理学认为，山楂能够有效起到增加胃蛋白酶分泌、促进消化的作用;同时，山楂具有降低血脂、加快清除血清胆固醇、降低血压、增加冠状动脉血流量、增强心肌收缩力、强心、抗衰老、抗菌、扩张血管、抗气管炎、抗恶性肿瘤等作用。

　　【用量用法】每次用量为10~15克;大剂量使用不宜超过30克。

　　麦芽

　　【性味归经】性平;味甘;归脾、胃、肝经。

　　【功效】消食化积、养胃和中、回乳。

　　1.中医养生应用

　　1麦芽能够有效帮助淀粉性食物的消化，其消食和中之效较为显著，因而可用于治疗食积不化、消化不良、食欲不振、脘腹闷胀等病症。麦芽用于消食之效时，常与山楂、神曲、鸡内金等同用。对于脾胃虚弱而运化不良者，可以麦芽配合具有健脾补气药同用，以起到补而不滞之效。

　　2麦芽能够有效起到回乳的功效，对于女性断乳或乳汁郁积所导致的 *** 张痛等证有较好的疗效。可将生麦芽和炒麦芽同用，以增强其功效。

　　3麦芽还能够起到一定的疏肝解郁、行气导滞之功效，对于肝气郁结、肝脾不和等均有一定的辅助疗效。

　　2.现代保健作用

　　现代药理学研究表明，服用麦芽煎剂后，人体胄酸和胃蛋白摘的分泌量均有一定的升高，因而麦芽能够有效起到促进消化功能的作用;同时，麦芽还具有降低血糖、降低血脂等作用。

　　【用量用法】每次用量为10～15克;大剂量使用为30～60克。例如：治疗妇女断乳或乳汁郁积所导致的 *** 胀痛，可使用生麦芽、炒麦芽各30～60克，加水煎汁服用。

　　【注意事项】哺乳期女性不宜服用。

　　鸡内金

　　【性味归经】性平;味甘;归脾、胃、小肠、膀胱经。

　　【功效】健脾养胃、消食化积、固精止遗。

　　1.中医养生应用

　　1鸡内金的消食之效非常显著，且具有健胃养脾的作用，因而可用于治疗消化不良、食积不化、小儿疳积等病症。对于病情较轻的消化不良者，可单用鸡内金炒燥后研末冲服;对于消化不良、脘腹满胀者，可与山植、麦芽相伍同用;对于小儿脾虚抢积，可与白术、山药、茯苓等具有健脾气之效的药材同用。

　　2鸡内金入小肠、膀胱经，能够起到一定的固精止遗之功效，因而可用于治疗遗尿、遗精等症。治疗遗尿时，可与桑螵蛸、覆盆子同用;治疗遗精，可与莲肉、菟丝子等相伍用。

　　3鸡内金还具有一定的软坚消石之功效，对于泌尿系统结石、胆结石有一定的治疗效果，可与金钱草相伍用。

　　2.现代保健作用

　　现代药理学研究表明，鸡内金的养胃作用非常显著。口服鸡内金后，能够有效提高胃液的分泌量、酸度和消化能力;增强胃运动机能;加快胃排空率。另外，鸡内金药力持久，服药后，胃的消化力、运动机能、螺动波都呈现持续升高之势。

　　【用量用法】每次用量为3～10克。每次取1.5～3克鸡内金研末服用，较煎剂效果更佳。

　　砂仁

　　【性味归经】性温;味辛;归脾、胃经。

　　【功效】养胃醒脾、燥溼理气、温中安胎。

　　1.中医养生应用

　　1砂仁是醒脾养胃之良药，且擅长燥溼、理气，对于溼阻中焦、脾胃气滞所导致的诸多证候有较为理想的治疗效果。对于脾胃溼阻、气滞所导致的脘腹胀痛、食欲不振、呕吐、泄泻等病症，亦有一定的疗效。溼阻较重者，可将砂仁配以厚朴、苍术、白豆蔻;气滞食积者，可与木香、积实、白术同用;脾虚气滞之症，可与党参、白术等相伍用。

　　2砂仁具有显著的行气、和中之效，从而可有效起到止呕、安胎的作用，因而可用于治疗妊娠恶阻、胎动不安等症。妊娠女性中虚气滞所导致的呕吐、胎动不安，可配以白术、苏梗同用。

　　3砂仁能够有效起到温中的作用，因而对于脾胃虚寒、腹泻者非常适宜。治疗时，既可单独研末吞服;亦可与干姜、附子等温里药相伍同用。
　　养胃的饮食方法三
　　1、面条

　　地理位置不同，决定中国南北饮食不尽相同，南方人爱吃米、北方人爱吃面，其实在饮食中，可以把米、面结合起来一起食用，不能单纯的只吃某一种食物。

　　中午吃米饭居多，这时不妨适当的食用一些面条，对于上班族来说，快餐或许早已吃厌了，吃一点面条，对于身体保健也许有意想不到的功效。

　　热乎乎的面条似乎与夏天的温度格格不入，更多的时候人们喜欢吃凉性的食物，同样是面条，凉面似乎更能引起人们的食欲，其实不然，在夏天因为温度高，较凉的食材往往会诱发胃肠疾病，对于老年人、儿童这些胃肠功能较差的人来说，无疑容易引起胃肠功能紊乱。

　　而在吃热呼呼面条的时候，能够有助于身体出汗，这样对于带走体内暑溼之邪有很好的帮助。

　　就保护肠胃来说，面条是由面粉制作而成的，其中有大量的纤维素，能够增强身体的饱腹感。与米饭相比较，面条或许会显现出硬质的一面，其实肠胃对于面条的消化能力丝毫不弱于米饭，适当的食用面条，能够很好的促进消化。

　　可以说，食用面条养胃是非常不错的选择，在夏天的中午不妨适当的吃一点面条，促进食物消化，达到养胃的目的。

　　2、山药

　　山药属于药食两用食材，食用山药对于身体保健好处极多，在夏天，腹胀、腹泻的人有很多，往往是因为肠胃失调导致，在这个时候适当的吃山药对于补脾养胃有非常好的功效。

　　对于一些脾胃虚弱的人来说，会感觉到困倦，这个时候适当的食用山药能够很好的治疗腹胀、腹泻，对于补益身体也有非常好的帮助。

　　另外，夏天的燥热还会伤害肺部，这个时候适当的食用山药能够补肺润燥，在临床上会把山药当做治疗肺虚久咳、虚咳的良药。

　　可以把山药用来炒菜，做成清炒山药，也可以把山药、南瓜一起熬粥，做成山药南瓜粥，这样的食物对于夏天身体保健都有不错的帮助。

　　3、苏打饼干

　　对于一些工作狂来说，工作起来往往就会忘记一切，吃饭成了可有可无的事情，其实不应该这样，一日三餐最好还是应该按时吃。

　　当你长时间处于饥一顿、饱一顿的状态时是会造成肠胃功能失调，不少上班族会忍着饥饿把工作做完，然后狂吃一顿，这样的情况其实会伤害身体的，这是因为当处于饥饿的状态时，是会造成胃酸不断的分泌，对于胃部伤害极大。

　　这个时候适当的食用碱性的食物，能够很好的中和胃酸，以饼干来说，苏打饼干就是不错的食物。

　　在中午你可能没有胃口吃东西，这个时候会造成胃酸伤害身体，吃一点苏打饼乾，能够有效的预防胃酸分泌过多，对于保护胃部有非常好的帮助。

　　4、南瓜粥

　　夏天人们不再大快朵颐，更多的时候，是喜欢食用水分较多的食物，粥，作为最具中国特色的食物，在生活中是人们喜欢食用的食材。

　　季节的不同，人们的饮食也会做出相应的调整，在夏天食用粥对于补充身体水分有很好的帮助，在喝粥的时候还能够吸收营养，更不用说，喝粥养胃是很多人经常会说的话。

　　很多人中午吃的食物无外乎就是米饭、面食，这个时候喝粥似乎有点格格不入，毕竟粥更多的是早上、晚上才应该食用的食物。

　　在中午适当的喝一点粥对于养生也有很好的帮助，以常见的南瓜粥来说，其中富含了南瓜的营养成分，起到很好的养生功效。

　　就养胃来说，在喝南瓜粥的时候能够吸收其中的维生素、果胶等物质，很好的吸附肠道中的杂质，对于消除体内细菌、毒素有非常好的帮助。

　　同时，南瓜中的果胶还能够起到保护胃肠道粘膜的作用，避免摄入较硬的食物，对于肠胃产生 *** ，从而能够促进胃肠溃疡的愈合。食用南瓜还能够促进胆汁的分泌，不断的加强胃肠的蠕动，帮助食物进行消化，以此保健身体。 胃的食疗方法的人

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