织纹螺吃一颗就可能致命

织纹螺吃一颗就可能致命

近日，临海市场监管局联合市公安局开展了“织纹螺”大排查行动。成功查处并移送刑事案件5起，刑事拘留6人。当地部门表示，经相关权威部门检测，吃一颗织纹螺就有可能丧命，但一些经营户仍在偷卖织纹螺。

织纹螺吃一颗就可能致命

织纹螺主要分布于浙江、福建、广东沿海。

织纹螺以藻类和有机碎屑为食，它对藻类毒素的富集能力特别强，就是说它吃了毒藻后，把毒素都收集在体内，不会代谢出去。只要海洋里面存在零星的有毒藻类，它就含有剧毒。织纹螺的毒素和河豚一样，含有的是麻痹性神经毒素。

引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。

织纹螺中毒临床表现

（1）潜伏期：食后一般数小时发病，最短为20分钟。

（2）中毒表现：初始症状为唇、舌、指端麻木及刺痛，继则言语不清、肢麻无力、头晕！头痛、嗜睡、步态不稳，并可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，甚至可发生昏迷、呼吸困难，以至呼吸麻痹而致死。今年上半年报道，2002年4月30日至5月11日福建省发生了7起中毒事件，共30人中毒，死亡3人。

织纹螺如何识别

织纹螺尾部较尖，细长，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米。织纹螺是有毒生物，毒性比砒霜还要高百倍。每年春夏季毒性更大，人食用后有头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。

由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。

经检测，该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克-0.9毫克，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。

织纹螺中毒急救处理

1、催吐、洗胃、导泻。

2、吸氧，静脉输液，大剂量维生素C及维生素B族的应用。

3、必要时应用糖皮质激素。

4、呼吸抑制者应作气管插管并辅助通气。

5、对症支持疗法。

多地发布海虹织纹螺预警，这种生物到底有什么危险？

时事情况近日河北秦皇岛市海洋和渔业局、福建省泉州市海洋与渔业局发布了关于食用海虹和织纹螺的预警通告。根据近期检测结果，每年4月到9月，随着气温升高，海水中的有毒藻类生长茂盛，以此为食的海虹和织纹螺体内毒素含量自然的跟着升高，是织纹螺和海虹体内所含麻痹性贝类毒素最强的时候，超出安全限量标准两倍以上，食用后极易引起中毒。?

海虹和织纹螺是什么海虹，是贝类的一种，其肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海虹具有很高的营养价值，被人们称为"海中鸡蛋"。有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。

织纹螺是盛产于东南沿海一带，主要生活在近海边的泥沙地和礁石附近。 它的外观特征为形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，盘旋8层，基部收缩。尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米，壳面常具有1?3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。 从外表看来，织纹螺 厣约指甲盖大小。

存在的危害贝类的毒素一般可分为麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健忘性贝类毒素。目前这四类贝类毒素引发的中毒均无特效治疗药物。海虹中含有丰富的蛋白质等营养物质，吃普通的海虹并不会导致中毒。主要是由于海虹食用了一种具有毒性的赤潮之后，麻痹性贝类毒素在其体内蓄积所导致的。当人误食了含有麻痹性贝类毒素的海虹等贝类动物后，很容易导致食物中毒，其中毒的主要症状有头晕、呕吐、腹泻，口唇、面部、脖子感觉刺痛和麻痹等，严重者甚至会窒息死亡。食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短5分钟，最长可达4小时，这类毒素比较特别，它们极耐高温，家中普通的加热方式并不能降解毒素，就算是吃了已经烹调过的海虹，也可能会导致食物中毒。?

当海洋中的?赤潮?频发，织纹螺体内?石房蛤毒素?毒素就会大增。其实织纹螺本身并没有毒性，它那致命的毒性是从生长环境中获得的。织纹螺有没有毒性取决于它所吃过的食物，当海洋发生赤潮时，大量浮游生物聚集，这样的环境会成为有毒藻类植物的聚集地。贝类生物大多吃藻类植物，这会使毒素在其体内富集，从而成为有毒的生物。该毒素对人体的致死量为0.54毫克?0.9毫克，也就是说，一颗织纹螺就能致人丧命。?

吃织纹螺会中毒，其中毒现象是什么

1、织纹螺中毒潜伏期较短，而最短为5分钟，最长为4个小时。中毒现象早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。这些症状提示表明已经发生了织纹螺中毒，需要立即前往医院说明情况，接受治疗。

2、中毒患者在很短的时间内就可能会出现消化道症状，感觉胃部不适，出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴等症状，甚至会出现便血。

3、进而出现肢端麻木，开始表现为四肢无力或肌肉麻痹、共济失调等，这些都是神经系统中毒的症状。

4、中毒严重者很快就会出现瘫痪、说话不清楚、声音嘶哑、紫绀、呼吸困难等症状，紧接着出现休克，最后会因为循环和呼吸衰竭而死亡。而且整个病程发展的非常快，可能在几分钟之内就能导致人死亡。?

??研究发现，成年人约食用10g螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起死亡。因此一颗织纹螺的毒性比砒霜强百倍，而且织纹螺是神经毒素，至今为止，也没有具体的药物能够治愈织纹螺中毒，大多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法，加快新陈代谢，尽量少地让人体吸收 ，使中毒者的症状减到最轻，但如果吃的过多或者耽搁的时间过长，如果这些办法都不奏效的话，那么患者只能等待死亡，因为无药可救 ? ? ? ? ? ? ? ? ?而国家食品药品监督管理总局也明确发布过风险警示 ，织纹螺的毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其毒素破坏 ，可还是有不少人怀着侥幸的心理去使用织纹螺，但好在大多中毒患者治疗及时，很少有死于织纹螺中毒的。而预防织纹螺中毒的最好方法就是不去使用织纹螺。

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