饮用药酒避免这3大误区

饮用药酒避免这3大误区

药酒和其他药物一样，是一种不同剂型的中成药，如饮用不当，对身体反而有害。一般来说，药酒最好在进餐时或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。切勿空腹饮用。下面我们一起来看看饮用药酒应避免的误区有哪些？

由于药酒是用酒精浸泡而成，饮用必须因人而异。酒精能抑制甲状腺素的有效分泌，长期饮白酒的老人，白内障、骨质疏松症的发病率明显增高。妇女在妊娠期、哺乳期不适合饮用；在行经期，即使月经正常，也不宜服用活血性能强的药酒。

饮用药酒误区1：饮药酒有助睡眠

药酒包含酒和药物的双重功效。饮酒的确可促进睡眠，但酒后的睡眠状态与正常生理性睡眠并不相同。因为喝酒后入睡，大脑并没有真正休息，所以并非真的达到休息的状态。有时喝了药酒后入睡，醒来后会有头重、头痛等不适症状。

饮用药酒误区2：喝药酒多多益善

药酒有养生滋补的作用，但并非多喝就有益身体健康。药酒含有药材，大量饮用药酒的后果无异于过量服用药物。服药酒次数一般每日早晚各一次，每次半两左右，不善饮酒的可在睡前服少许。不应长期持续饮用药酒，特别是老年人。

饮用药酒误区3：自制药酒效果更佳

许多家庭在选购成品药酒的同时，还常常喜欢使用民间验方，自己动手制作药酒，但他们往往是在对药性、剂量不清楚，不了解配制常识，也不懂得对症服用的前提下盲目配制，结果发生意外。

钓鱼泡药酒饵料的时候，一定要避免哪些误区呢？

1、药材越多越好

挑选药材的时候，也需要依据不同的鱼种来配搭！那样药酒的效果才会很好。上次有朋友问道药材与酒的比例是多少？这个占比一般是1：5到1：8之间，换句话说1斤药材能够浸泡5-8斤酒上下，依据不同的秘方可以自己管控一下。不要没有弄懂秘方就一股脑的加水，那样泡的效果便会差强人意。例如，如果秘方里边的药材大部分都是些吸水性强的，那样状况就可以多加些酒，相反材质坚实的药材吸水性差的药材，就必须少加些酒。一般来以体积而言，药材约占全部药酒体积的1/2到1/3模样。

2、浸泡时间越久越好

浸泡时间很多人觉得泡的时间越久越好。其实不是的，哪些都要适当才好，依据经验，浸泡药材的时间控制在15天到20天左右即可，最长也就是1-3个月上下，由于药材浸泡15天后，药效几乎都融解在酒里了，时间太长，反倒会变味，甚至变质，时间长了，泡坏了就没有效果了（酒是不会坏，可是药材会。因此储存时候要把药材取出或是过虑，那样就可以长期储放）

3、浸泡器皿

泡药酒当然是必须陶器的，没有陶器有陶器瓦罐还可以的，家里菜坛子这个时候就可以派上用场了，家里边如果有的就可以找出来。如果真的找不着，那就用玻璃制品替代，可是塑胶和铜等金属容器是一定不能用的。

4、浸泡频次

有些钓友感觉好不容易买的药材就用一次感觉太可惜，在去买也感觉麻烦，就想着重复利用。这个想法是错误的，尽量不要那样。由于药材泡了一次大部分便是药渣了，根本就没有多少药效在里面，如果真的要试，也千万别超出2次，反复浸泡，消耗时间，也没有效果。

5、药酒度数

在酒的挑选上边。也不是度数越大越好，越高越好。前边也提过，酒的度数一般推荐40到50度上下，划算的就行（由于中药酒具有全部酉丁剂的特点，因此，道理上只要是酒精度够强的粮食酿制型白酒就可以）如果有较为香醇的高粱酒那就最好不过了。

6、晃动酒缸

在药酒浸泡情况下，放到一边彻底不用去管也是不对的。大家最好每隔几天便去晃动几回酒缸，这样做有益于使药材充足释放（动作不宜太大和次数也不需要太多）。

7、酒缸放太阳下边直接暴晒

这类错误，我想应当没有人会犯吧。大家都应该了解药酒是必须放到阴凉的地区。

8、药材越碎越好

有很多人觉得，直接把药材弄破碎浸泡，效果岂不是最好的？其实不是。众所周知是药三分毒，那样不仅会把中药里有效的诱鱼成份萃取出去，同时还会获取许多对垂钓有害的物质。严重危害药酒的效果。

9、药材不解决，直接浸泡

大家买药材的时候要好好的研究下这些药材是什么，看看是什么类型的在下手。不要什么都不管直接就放到容器里边开始泡。太大和不宜释放药效的药材。我们能自己加工，剁碎或掰开都能够。

下雨天适合泡酒吗？

药酒虽好，但如果乱服或无剂量限制，极易造成药物或酒精中毒，出现肝硬变、老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。酒友们泡制药酒时，需要多了解，避免不必要的事情发生。

中药泡制的药酒具有很好的滋补功效，但是如果泡制方法不对，喝下去也会伤身的，下面我们来看看泡制药酒要避开六大误区。

误区一：用什么酒均可

自制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质白酒较为适合，这样的酒在浸泡的过程中能在很大程度上杀灭中药材中黏附的细菌、病毒等有害微生物、寄生虫，使之能在安全的条件下饮用。如果酒的浓度过低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。另外，酒的浓度过低，也不利于保存。而使用高浓度的白酒，即使药材中含有少量水分，泡制出来的药酒也不容易变质。不善于饮酒的人可以在浸泡高度酒1周后兑入30度左右的低度酒，以降低药酒浓度。凡用蛇、蛤蚧等动物浸泡的药酒，均应先用高度酒，1周后再适量兑入低度酒。工业酒精对人体有毒害作用，绝对不可贪图价格便宜而用来浸泡饮用的药酒，以免引起严重的中毒。

误区二：任何中药都能泡药酒

中药材类别很多，有植物类、动物类、矿物类等，但并不是所有的药材都适合浸泡药酒，如矿物类药物，其有效成分就很难用酒浸泡出来。同时，部分矿物药还含有有毒成分，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不宜用来浸酒。此外，如选用毒蛇来浸泡药酒，则需要在中医师的指导下选用。蛇不能随意用来泡酒，一般认为，五步蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇等毒蛇在浸泡前应去头，否则极易造成人体中毒。需要强调的是，浸酒药材一定要选用正宗的道地药材，切忌贪图便宜购买伪劣药材。

误区三：酒越陈越好

还有不少人认为，酒越陈越好，往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季一般5—7天就行了。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效。

误区四：药材直接放进酒中

一般说来，凡在中药店发售的中药都已经过泡制、加工，用其浸泡药酒时不必再清洗。但如果是原药材，则需注意清洁卫生，防止污染，尤其避免搀入有毒的物品。动物药宜去除内脏及污物，清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感觉。植物药则应最大限度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应尽量保持干燥，才能保证药酒的效能。如果是新鲜的药材，则需要用水快速洗净、晾干后才可用来泡酒。

误区五：浓度越高越好

关于酒与药材的比例，一般认为药材吸水量高的，每100克药材可用800~1000毫升酒，吸水量少的，每100克药材用500~700毫升酒。同时，根茎类的药材可适当粉碎，这样可扩大药材与酒液的接触面，能促进扩散溶解，使药物的有效成分容易渗出。但也不宜过细，否则可使大量细胞破坏，使细胞内的不溶物、黏液质进入酒液而阻碍有效成分的扩散与溶解。当然，具体的比例还需根据实际情况而定，不必过分拘泥。

误区六：泡酒方法及容器无所谓

泡制药酒有冷浸法、热浸法、煎煮法、酿酒法等多种方法。但其中以冷浸法最为简单实用，只要把药材浸在酒中即可，不需要特殊设备。此法尤其适宜于家庭自制药酒。用冷浸法炮制药酒，一般以带盖的陶器、瓷器或带塞的玻璃瓶等较为适宜。避免使用铝、铜或其他金属器皿，同时，塑料制造的器皿也不宜使用，以免药材在浸泡的过程中发生化学反应，产生有害物质，使患者在饮用了含有毒物质的酒后，引起慢性中毒。

误区七：浸泡时间越长越好

不少人认为，药酒要浸泡数月至1年以上，时间越长药效越好。但大多数医家认为，浸泡药酒的时间要根据药材的多少、气温的变化等多种情况而定，不能一概而论。一般来说，药酒浸泡的时间在15~30天左右。同时，在药酒浸泡期间，需每日摇晃或搅拌一次，7天后改为每周搅拌一次。但有些药材结构比较致密，为了使有效成分充分浸泡出来，时间可稍长一点。气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。此外，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡，这样也能使有效成分更快溶解。待药酒饮服90%后，可加酒再次浸泡。

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