民间补血6饮食秘方

民间补血6饮食秘方

血液是人体中非常宝贵的物质之一，其内养脏腑，外濡皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动。但一些人会出现贫血的现象，中医上贫血指的是“血虚”，即血少不够用，常反映为全身性的血液亏损，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。那么，如何补血？食疗不失为一种不错的方法，下面小编就来介绍民间6款饮食秘方：

方一

牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。

本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。

本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损常用方。若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血。方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损；以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方。本方滋补之力较强，尤宜于虚损重症。

本品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。

方二

鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。

本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。

本方出自《陆川本草》，原方用于“妇人经闭”，为治疗血虚经闭的代表方，血虚冲任失养，血海空虚，则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经；以桃仁为辅佐，活血调经。两者合用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。

《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼，加莲藕煮食，则活血调经之力增强，原方用于“产后血闭”。

本方孕妇忌食。

方三

鲜桑椹1000克，糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁（或以干品300克煎汁去渣），再将药汁，与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。

每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效。

方四

羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放入锅中，煮作羹食。

本方有补虚劳，益精血功效。适用于虚劳羸瘦。

本方出自《食疗本草》，原方用于“补肾虚，亦主中风”，为补虚劳，益精血方。久病体虚，脏腑耗损，精血亏虚，则见虚劳羸瘦，法宜补虚劳，益精血。方中以羊乳为主，补虚劳，益精血；以羊脂为辅佐，补虚润燥以助羊乳滋补，合用而成补虚劳，益精血之方。本晶补虚滋润之力较强，对于虚劳羸瘦，肌肤枯憔者尤为适宜。

本方温润补虚，对于外感未清及痰火内盛者不宜食用。

方五

鲜牡蛎250克。将其洗净，用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后，取出，人火上烤熟，即可。佐餐食用。

牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《本草纲目》一书就记载：牡蛎“气味甘温无毒。煮食，治虚损，调中……炙食甚美，令人细肌肤，美颜色。”日本古书也记载牡蛎“甘温，无毒，去脾胃内热，消汗，止渴，解酒，补阴养血，久食皮肤娇嫩。”牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质，它们既能滋补强壮身体，又对皮肤起保健作用。

尽管牡蛎营养丰富，但远离海边的人们是很难吃到牡蛎的。为了使更多的人受益，中国和日本科学家联合研制成“牡蛎精”。“牡蛎精”是通过先进的工艺处理，提取牡蛎中的有效成分制成的，它保留了牡蛎的营养，并使其更容易被人体吸收。

方六

猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用；粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂；每日2次。

猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20%左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8%。

据中医古书记载，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。”《随息居饮食谱》称：“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。”

配方中猪里脊滋阴血，润肌肤；粳米健脾益气；花椒、茴香既可调味，又可温中补虚。全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。

痰湿内蕴者不宜服用。

吃什么食物能补气养血

问题一：女人吃什么补血最快 八款有效补血补气的食物 人见人爱的家庭补血：红枣、桂圆、花生、红豆、
红糖、白果、枸杞子，银耳都是人们常吃的补血

问题二：女人补气养血吃什么食物 女人可以通过药膳达到补气养血的作用，常见补气养血的药膳有以下几种：
1.银耳红枣汤
材料：银耳、红枣、桂圆干、枸杞
做法：将所有的食材清洗干净之后泡发，然后一起放入锅中熬煮，直到软烂之后直接服用。
功效：银耳的营养价值和燕窝同等，但是价格则是便宜的多，所以也被称之为穷人的燕窝。
2.双红补血汤
材料：红薯、红枣、红糖
做法：将清水放入锅中烧开，随后放入煮熟之后的红薯和红枣，熬煮软烂起锅之前加入红糖搅拌均匀。
功效：这道食谱非常适合夏天以及刚刚入秋的时候服用，是一道非常好的养生甜品。如果比较喜欢吃南瓜，那么也可以将红薯换成南瓜，效果也是很好的。
3.木瓜银耳汤
材料：银耳、木瓜、红枣、冰糖
做法：将银耳放入清水之中泡发，然后将泡发好的银耳和红枣一起翻入锅中，小火慢炖半个小时，随后加入准备好的冰糖以及木瓜，这样就可以直接服用了。
功效：具有很好补气养血的功效，女性经常服用还能够起到美容养颜的作用。
4.黑糯米补血粥
材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖
做法：将桂圆和红枣一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药，然后小火慢炖直到软烂成粥，起锅之前加入红糖搅拌均匀，这样就可以直接服用量。
功效：黑糯米、桂圆以及红枣都是具有很好的补血作用，而山药的营养价值也是非常的高，服用之后能够起到非常好的益气养血的作用。

问题三：女人吃什么东西能补血补气 吃核桃、花生、红枣、蛋类、肉类、蔬菜、水果、奶类等补血、补气。

问题四：吃什么食物可以补气生津 补气补血食物疗养在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。另外有贫血困扰的人，可以多摄取维生素C，因为维生素C有助於铁质的吸收。 红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。 白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。 红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。 红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。 黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的 下面是一些比较常见的方子，你有空可以煲汤喝 血糯红枣粥 做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。 功用：补血。 桂圆莲子汤 做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。 功用：健脾、安神、养血。 龙眼粥 做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。 功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。 猪肝汤 做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用 。 功用：补血。 羊骨粥 做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。 功用：对於贫血具有畏寒者有良效。 阿胶芝麻核桃羹 做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适 量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。 功用：本品有补肾安神益血的功效。 .参枣汤 材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 功能：1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。 2人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。 作法：红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。 加入冰糖待溶化即可。 杞子南枣煲鸡蛋 材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。 作法：将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。 蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 功效：补虚劳、益气血、健脾胃。 龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。 功效：养心补脾，滋补强壮。 糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。 功效：滋阴补血。 鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。 功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
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问题五：女人吃什么东西能补血补气 1．补气药
常用的有补气作用的中药很多，这里只介绍以下几种。
①人参
这是最重要，最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气，益智安神，为补益保健之佳品。
研究证实，人参有促进人体细胞发育，增加细胞分裂次数的作用，而美国学者诲弗利克认为，人体细胞大约分裂50次就停止丁，细胞每次分裂一次需要2．4年，如果能达到分裂50次，就可以活到120岁，由于人参大补元气，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脉微弱，血压低的休克等症．此外，由于人参有补益强壮作用，可抗衰老，适用于久病体虚，心悸怔仲，自汗肢冷，气短，虚脱，心衰，神经衰弱等症。
现代研究证实，人参含有多种皂甙和挥发油，多糖类，维生素BI、B2、C等成分；对神经系统有良好的调节作用，有促性激素样作用，还有强心作用；能降低血糖，增强造血机能，增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界环境的适应能力，提高免疫功能。此外，人参还可促进蛋白质的合成，抑制高胆固醇血症的发生，对慢性病的康复有促进作用。
若炖服，用量一般3--9克；炖时要用慢火煮沸1小时以上，以便把人参有效成分煎出，保证疗效。若吞服，将人参干燥后，研为细末，每次用量1―2克。若酒浸，将人参切碎，放人好米酒内浸泡，―般1个月后便可饮服，每次两2汤匙，1日2次。
②黄芪
黄芪为豆科植物黄芪的干燥根，以肉黄白，质坚而为易折断，粉多，味甜，无黑心及空心者为佳。
黄芪性微温，味甘，功能补气升阳，益气固表，托毒生肌，利水退肿，适用于自汗，盗汗，血痹，浮肿，痛疽不溃，内伤劳倦，脾虚泻泄，脱肛及一切气衰血虚之症。
黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分，它能兴奋中枢神经系统，所以能提精神，抗疲劳，能提高免疫功能，增强抗病能力，对防止气虚，感冒和感染颇为有效，还有强心利尿作和降压作用；含有微量元素硒，硒是癌症的天敌，所以黄芪有抗癌作用。
若水煎，每次用量9--30克；但有高热，大渴，便秘等实热症者忌用。
③西洋参
西洋参又叫花旗参，主要产于美国和加拿大，移种于我国的叫种参，药用其根，为贵重药材，是清补保健之妙品，凡欲用人参而不耐人参之温者，皆可用之。
西洋参味甘，微苦，功能补气养阴，清火生津，适用于肺虚劳嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症证；以本品1―3克，水煎代茶饮，有润喉美声之效，戏曲、歌唱演员常饮，有益于嗓音保健；西洋参亦是体育保健之佳品，可供激烈活动后疲劳乏力，口于而渴，大汗出者服用。
在使用时，可研为细末，每次服1―1．5克，温开水送下；亦可单独水煎，每剂1．5--3克；存放时要防腐，防虫蛀，可：干燥后密封保存，或放于阴凉干燥处保存。
本品忌用藜芦同用，虚寒者忌用。
④党参
党参为橘梗科多年生草本植物党参的根，以山西的潞参参为优；含有菊糖，生物碱，皂甙，维生素B1、B2等成分，能兴奋中枢神经，使精神振奋，消除疲劳，亦可增加红细胞和血色素，并能增加免疫力；此外，对化学疗法及放射方法引起的血细胞降低也有升高作用。
本品性平、味甘，功能补中益气，生津养血，常用于气虚不足的倦怠乏力，气短心悸，食少便溏，气津两伤的口渴；气血两虚的萎。黄，头晕等症，以及病后体弱，营养不良。
若酒浸，将党参切碎，浸于1斤米酒或白酒中，1个月后服用，每次2--3汤匙，1日3次；
若水煎，每次9---15克，内服。
本品反藜芦，不宜同用。
⑤太子参
太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，又称孩儿参，是一味很好的清补之品，内含果糖，淀粉，皂甙，多种氨基酸，维生素等，有强壮作用，能提高机体的免疫功能。
中医认为，其性平，味甘、微苦，功能补肺......>>

问题六：吃什么样的食物能起到补气养血的功效？ 可以吃当归具有补气作用，吃红枣具有补血作用

问题七：女人吃什么东西能补血补气 十大补气

血的食物
1、地下苹果
土豆（入脾胃肠三经：和胃、健脾、通便）
2、神仙之食
山药（天气通于肺，地气纳于肾，山药通天地之气，且不热不燥，性极平和，特别适合气虚者食用）
3、植物皇后
香菇
4、温补之圣
小米（滋阴壮阳、和中益胃、除热解毒）
5、肉中黄芪
黄牛肉（牛肉补气，羊肉补形）
6、水中人参
泥鳅
(天上的斑鸠，地下的泥鳅)
7、荤中之素
兔肉（美容肉、保健肉，还富含卵磷脂，对心脑血管有好处）
8、第二面包
红薯（补中和血，暖胃生津、益气通便）

补脾胃、益肺气之谷
”补气暖胃，成为人们冬天最喜欢的食品，对脾胃和肺虚寒者很合适，
民间都有做腊八粥的习俗。但糯米黏性比较大，脾胃运化起来有困难，因此，不宜一次食用过多，吃法上煮成稀薄的粥食，不仅好消化，而且还能更好地滋养
胃气。

十大补血食品
1、补血天使
黑芝麻(入肝、肾、肺脾经，补血明目、生津通乳、益肝养发)
2、百果之冠
红枣（养胃健脾、补血安神、润肺生津、调和营卫、通关开窍，助十二经络。要想身体好，一天三个枣）
3、肉中红枣
猪肝（吃猪肝可增强肝藏血功能。猪肝富含铁元素和磷元素，是造血不可或缺的原料，患有血虚证或缺铁性贫血可多吃猪肝炒菠菜。）
4、补血灵根
莲藕（生吃清热凉血、止血散淤；熟吃健脾胃、养心生血）
5、土中人参
胡萝卜（补血养肝、健脾化滞、补中下气，是补血和改善肾虚的上好食物，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、夜盲症等）
6、南国人参
桂圆肉（入心经和脾经，对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效）
7、肾脏之谷
黑豆（入心、脾、肾三经，补肾滋阴、补血明目、防老抗衰、增强精力，可以助肾生髓化血，也可以增强脾胃的运化功能）
总结：可做红枣莲子粥或红枣阿胶熬汤喝，最为快捷。若要温补，可参考以上资料。

问题八：女人吃什么东西能补血补气 女人补血气可以吃黑豆、枸杞、胡萝卜、红枣、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。
要更好的补血补气，可以配合吃一些补铁补血的铁之缘片，特别是女性经期后乏力、血气不足，有比较缓解改善作用。

家庭养生：11个药膳秘方，滋阴养血，有效改善再生障碍性贫血

再生障碍性贫血有哪些饮食疗法

1、三鲜蒸饺

【原料】虾仁100克，韭菜100克，海参10克，鸡蛋100克，面粉适量。

【制法】将诸料制为馅，和面包为饺子，蒸熟即可。

【功效】补肾益阳，养血填精。

【用法】可作主食食用。

2、补肾壮阳虾酥

【原料】大对虾1对，黑芝麻50克。

【制法】对虾取肉为茸，加绍酒调味，置于面包托上，蘸上黑芝麻，炸成金黄色。

【功效】补肾阳，益精血。

【用法】佐餐食用。

3、羊髓蜜膏

【原料】羊髓、白蜜各250克，生甘草50克。

【制法】将新鲜羊胫骨砸断，取出骨髓。先以1000毫升水煮甘草，取汁500毫升，然后加入白蜜及羊髓，煎煮半小时后过滤取汁，文火熬至饴糖状，放砂罐中贮存备用。

【功效】温肾健脾。

【用法】每日3次，每次2匙，开水冲服。

4、羊肾膏

【原料】羊肾2对，熟地300克，红糖1000克。

【制法】将新鲜羊肾对半切开，去掉筋膜，洗净后切碎，和熟地一同加水适量，文火炖煮1小时后，取出滤液；余渣加水炖煮取汁，同法再取汁1次。共煮取汁3次，合并3次滤液，文火浓缩成胶状，加红糖收膏。

【功效】温阳益气暖肾。

【用法】每日3次，每次2匙，开水冲服。

5、胎盘饮

【原料】鲜胎盘半个，冬虫夏草10 15克，桂圆30克。

【制法】将胎盘洗净切块，同二药共入锅中，加水炖熟，调味即可。

【功效】温肾补脾。

【用法】吃胎盘喝汤。

6、桑葚米酒

【原料】鲜桑葚500克，糯米200克，鸡蛋5个，酒曲适量。

【制法】将鲜桑葚取紫黑者洗净榨汁，同糯米蒸熟，凉后入酒曲适量，发酵成酒酿。取酒酿100毫升，加水300毫升煮开，鸡蛋打散入内即可。

【功效】滋阴养血。

【用法】作点心或随意食之。

7、甲鱼炖山药

【原料】甲鱼1只（约500克），山药片30克，桂圆20克。

【制法】将甲鱼去头尾、爪、内脏，洗净，用开水烫2 3分钟，去背部和裙边上的黑衣，与山药、桂圆共入锅中，加水炖熟调味即可。

【功效】滋阴养血。

【用法】吃肉喝汤。

8、三甲瘦肉汤

【原料】龟板15克，鳖甲20克，生牡蛎30克，生熟地各15克，杭白芍15克，肉桂3克，瘦肉500克。

【制法】先将龟板、鳖鱼、牡蛎、生熟地、白芍、肉桂用清水漂洗干净，将瘦肉在沸水中，汆去血水。将瘦肉切成片，放入沙锅，同时放入龟板、鳖甲等药，加入料酒、食盐、葱段、生姜、味精、白糖等调料，小火炖1小时左右，肉烂即成，食时拣去药渣。

【功效】滋阴养血。

【用法】每周2次，吃肉饮汤。

9、补血瘦肉汤

【原料】生晒参9克，当归10克，生地、熟地各15克，红枣20枚，瘦猪肉60克。

【制法】瘦肉放入沸水内，去浮沫，加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香，用小火煮1 2小时，食盐、味精调味即可。

【功效】养阴补肾。

【用法】每日一剂，饮汤食肉。

10、二冬甲鱼汤

【原料】甲鱼1只，天冬、麦冬各15克，枸杞子5克，生地I5克，火腿50克。

【制法】甲鱼洗净，放入锅中先煮20分钟，取出，剔去上壳和腹甲，切成3厘米段，与调料及诸药同煮，待甲鱼熟透即可。

【功效】滋补肝肾。

【用法】饮汤食甲鱼肉。

11、汽锅乌鸡

【原料】乌骨鸡1只，冬虫夏草10克，黄精5克，熟地5克，党参10克，玉兰片、冬菇、绍酒、盐等适量。

【制法】乌骨鸡洗净切块，与上述原料均放入蒸锅内，加少许清汤，蒸2 3小时，即可食用。

【功效】滋养肝肾，宁络止血。

【用法】佐餐食用。

温馨提示：

再生障碍性贫血属中医“血证”、“虚劳”等病证范畴。中医认为本病主要由于禀赋薄弱、烦劳过度，或饮食不节，或久病失血或邪毒伤正，以致脾肾亏损所致。根据症状可分为气不摄血、肝肾阴虚、脾肾阳虚等证型。所以我们一定要注意自己的饮食调节以及生活习惯等。

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