冰箱冷藏室多少度好(冰箱的冷藏温度和冷冻温度一般调到多少度合适？)

冰箱冷藏室多少度好

冰箱，又称冰桶，由古时的“冰鉴”发展而来，功能明确，既能保存食品，又可散发冷气，使室内凉爽。它是古代人的发明创造，向我们揭示了古代生活的一个侧面。冰鉴，是古代盛冰的容器。现在冰箱已经发展为各家的必备家电，但冰箱冷藏室的温度应该设置为多少合适呢？下面就一起来了解一下吧！

冰箱冷藏室温度应随室外温度而变化

标准温度

在环境温度处于标准温度左右条件下，1档控制温度在9度左右，7当控制温度在1度左右。所以，根据室外的温度变化，改变档位的控制能有效减少耗电。

温度较高

夏季室外温度较高，控温可以调节在3-4档位，温度一般在4℃-6℃左右；这不仅保证冰箱的停机率，更保证冰箱的制冷效果。反之，会造成冰箱开机时间长或不停机现象。

温度较低

冬季环境温度低，控温可以调节在5-7档，温度一般在2℃-4℃左右；春秋季节可以将控温调节在2-3档；当室温低于10℃时，温控器应拨到“6”的位置。有的冰箱设有0档，表示冷藏可以关闭。也可以根据电冰箱的说明书上的说明操作。

不适合放冰箱的食物

香蕉

香蕉属于热带水果，与不少热带水果一样，不适合放在冰箱里。因为其在10℃以下的地方贮存，易发黑腐烂。而且，如果是颜色偏青的还未完全成熟的香蕉，放进冰箱会腐败得更快。

该这样存放：

存放香蕉最好放置于阴凉处悬挂起来，这样可以保存的更久一些。

西红柿

西红柿根据成熟度不同储存温度也不同，成熟度可分成下列六期：

未熟期：此时果实采收后不能后熟。

绿熟期：果形发育至固定大小，果面呈淡绿色。子室内种子周围有胶质物发生，采收后可后熟。

初熟期：果面约有四分之一部分已著色，大多果顶部份先呈红色。

中熟期：果面大部分已呈淡红色。

完熟期：果实全面转红，但果实仍硬。

过熟期：果实已软化，品质劣变。

我们在市场上买到的一般是绿熟期、初熟期或者成熟期的西红柿。

该这样存放：

绿熟期、初熟期或者成熟期的西红柿储存温度分别是：绿熟期14-16℃，初熟期7-10℃，成熟期0-5℃。所以绿熟期和初熟期的西红柿放置阴凉处即可。

黄瓜

黄瓜的适宜贮藏温度范围很窄，最适温度为10～13℃，10℃下会受冷害，15℃以上黄瓜就会逐渐变黄，并且腐烂明显加快，另外黄瓜对乙烯极为敏感，贮藏时须注意避免与容易产生乙烯的果蔬（如西红柿、香蕉、苹果等）混放，防止加速黄瓜腐烂。

该这样存放：

对于这类水分含量高的食物，都建议现吃现买，采摘下来后，随着时间的推移营养成分是逐渐减少的；且避免与容易产生乙烯的果蔬混放。

冰箱的冷藏温度和冷冻温度一般调到多少度合适？

一般来说冷藏室的温度保持在5-8度左右，也就是冷藏室夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档。冷冻室的温度一般要低于零下十八度。

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。

家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。

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