孩子不够聪明或是三餐没吃对(成长过程中的孩子不注意饮食都有哪些危害？)

孩子不够聪明或是三餐没吃对

当妈妈的总想宝宝吃得好、睡得好，身体长得棒，智力还得聪明过人。幼儿时期的宝宝智力发育需要均衡的营养吸收，在日常的饮食中，相信妈妈们没少给宝宝辅食“加料”。可你造吗，一日三餐中，有多少食物是宝宝智力“杀手”?

餐桌上影响宝宝智力发育的食物

▲高盐食物

盐中钠离子会损伤血管上皮细胞，影响脑部血液供应，从而使脑细胞缺氧，长期高盐膳食则会影响孩子大脑发育。

中国居民膳食指南建议，6~12月龄婴儿添加无盐辅食，1~3岁幼儿食物可单独加工，清淡为主，不应过咸。

妈妈为宝贝制作辅食时除了少放盐以外，还要少放含有钠的其它调味料，例如酱油、蚝油、鸡精、味精等。

▲富含反式脂肪酸食物

反式脂肪酸可干扰必需脂肪酸的代谢，抑制长链多不饱和脂肪酸的合成，对中枢神经发育产生不利影响。

在购买食物时也要看清配料表，凡配料表中含有起酥油、氢化植物油、奶精、麦淇淋、植物奶油均说明可能含有反式脂肪酸，应避免给孩子吃。

另外烹调时，尽量避免油冒烟放菜和油炸，以免产生反式脂肪酸。

▲含铝食物

生长发育期的孩子长期大剂量食用铝含量超标的食品，可能造成神经发育受损，导致智力发育障碍。

小朋友平时喜欢吃的虾味片、焙烤食品可能添加硫酸铝钾、硫酸铝胺作为膨松剂、稳定剂，各种五颜六色的糖果会添加含铝色淀作为色素，这些食物要孩子少吃。

▲含铅食物

较低剂量、持续接触铅即可对神经系统产生严重损伤，降低孩子智商评分、引起学习障碍。铅超标的水或食物是主要膳食来源，这常见于水或土壤铅污染严重的地区。

▲含汞食物

食物中的汞以甲基汞毒性最大，它可以通过血脑屏障进入脑组织，损伤孩子大脑。长期吃被汞污染的鱼虾贝则会引发该毒性。

▲高糖高脂食物

一项长期跟踪研究认为，孩子三岁前后饮食与其今后智力水平直接相关。过多摄入脂肪、糖类可能会影响他们日后的智商。因此对于婴幼儿辅食应坚持清淡、少糖。

多吃这些食物，宝宝智力发育有大好处

宝宝身体发育离不开均衡营养，宝宝的大脑发育需要的营养元素有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、磷脂质、维生素、钙、铁等。在日常饮食中，我们要注意添加这些提高智力的营养，为宝宝的智力发育添动力。推荐几种提高智力发育的食物——

1、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。

推荐食谱：小米粥

小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。

2、鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

推荐食谱：虾皮鸡蛋羹

把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

12个月以上宝宝健康补充鸡蛋，可壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防小儿佝偻病。

4、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

推荐食谱：银鱼炒鸡蛋

将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。

5、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

推荐食谱：紫菜虾皮蛋汤

虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

除此之外，核桃、豆制品、牛奶、大枣等常见食品都是有助于宝宝大脑发育。在三餐至于，家长们可以适当给宝宝添加。

成长过程中的孩子不注意饮食都有哪些危害？

现在越来越多的年轻父母，开始对孩子进行科学喂养，比如：不同的阶段吃什么，吃多少等等。但是家里有的老人，还是以自己的经验来喂养孩子，小辈与长辈之间还经常因为这个问题争论。

不合理的饮食对孩子会有什么危害？家长又该怎么做？

影响大脑发育

这主要是因为孩子吃的太饱的缘故，孩子如果摄入过多的食物，就会导致其脑皮质供血不足，同时，大脑也会因为氧气供应不足而缺氧。如果这样的情形持续时间太长，孩子的脑部发育就会受到影响，甚至会出现萎缩或者退化。

不仅如此，如果孩子吃得太多肠胃消化不了，就会出现积食，引起呕吐、发烧等症状。也有的孩子因为小时候的积食，从此抗拒吃某一样食物。因此，让孩子多吃饭要有个度，掌握好这个度，孩子就能健康强壮，要是超出了这个度，不仅不利于孩子的发育，还会对孩子的身体造成负担。

引发糖尿病、肥胖症等疾病

近年来，不断有研究数据表示，糖尿病、肥胖症等疾病的患者，越来越趋于低龄化，这和饮食是有直接关系的。

糖分的摄入至关重要，不管是蛋糕、面包、还是其他零食，里面的糖分含量都是很高的。但是过量的摄入就会导致血糖升高，如果血糖长期高于人体标准，会造成组织器官发生病变，引发急性或慢性病的并发症，比如：营养不足、抵抗力降低、神经病变等等。

除此之外，高热量的摄入对孩子而言也是很危险的，现在不少好吃的食物热量都偏高，绝对不能让孩子过量使用。长期食用高热量的东西，首当其冲的就是会引起肥胖，接下来就是会对身体器官造成负担，更重要的是会造成大脑发育不良，思维迟钝。

因此，孩子平时如果爱吃零食的话，家长一定不能惯着孩子，还是要好好吃饭。

那么，家长应该怎么做？

1、饮食规律

这一点非常关键，规律的一日三餐是孩子发育的关键。尤其是早餐，早餐是一天当中最重要的一餐，一定要给孩子做好搭配，让孩子吃好、吃饱。绝对不可以不吃早饭，长期不吃早饭会影响大脑发育。另外，中餐和晚餐，也要做好营养搭配，要有荤有素。

2、多吃蔬菜水果

蔬菜水果当中含有丰富的维生素和各种微量元素，是最天然的营养补充剂。家长可以诱导孩子多吃蔬菜水果，甚至可以尝试用水果来代替零食，让孩子爱上吃水果。要注意，水果中也含有不少糖分，所以一定要定好量再让孩子吃。

3、适量饮食

饭不是吃得越多越好，研究表明，在半饥饿的状态下，神经系统会更加活跃，思维也更加灵敏，有利于大脑发育。所以，在保证营养充足的情况下，不要让孩子吃太多。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/272223.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 非经期流血处理方法

下一篇: 哮喘的饮食有哪些需要注意的