夏日养生要遵循哪些原则(夏季饮食养生原则？)

夏日养生要遵循哪些原则

夏季的很多时候，我们都需要对自己的身体进行消暑清热，夏季温度过高，我们在夏季的时候皮肤上总是布满了汗液，持续在室外还出汗的时候，皮肤和衣服上就会出现异味，很难闻，那么夏日养生要遵循哪些原则？夏季清热消暑可以吃哪些食物？

夏日养生要遵循原则

一、要健脾除湿

湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们常感觉胃口不好，易腹泻，出现舌苔白腻等湿邪较重的症状，所以应常服用健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。

二、清热消暑

夏日气温高，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

三、补养肺肾

按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚、麦冬以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。

四、冬病夏治

夏天人体和外界阳气盛，可用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。

另外，立夏后日照时间延长，天亮得早，黑得晚。因此，人们的起居作息应随之做一些相应调整，在遵循晚睡早起的原则时，中午最好增加午睡，让大脑和全身各系统及时得到休息，以消除疲劳，保持充沛的精力。

清热解暑食物

1、消暑解渴绿豆汤

具体做法：绿豆30克，芦根10克，白茅根10克，将芦根、白茅根用纱布包好，加水适量与绿豆同煮至熟，去药包。冷、热饮均可。

点评：在酷热难耐的夏天，人们都知道喝绿豆汤以清热解暑。民间广为流传“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方”这一健康谚语。《本草纲目》是这样记载绿豆的：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气。绿豆性味甘寒，归心、胃经，具有消暑利尿的作用，故为夏季补心安神、清热解毒之佳品。芦根，有清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿的作用，常用于热病烦渴，胃热呕哕。与芦根、白茅根合用，共奏生津止渴，祛暑利湿之功效。

不过应注意，绿豆属于寒凉之品，身体虚寒或脾胃虚寒者请勿过量饮用，否则会出现腹痛腹泻等症状，阴虚者也不宜大量饮用。

2、凉血解毒马齿苋

具体做法：鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷、鲜荆芥等任选一种，洗净，开水焯后，凉拌食用。

点评：鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲等食物既是中药，又是我们餐桌上的美味佳肴，但作用各有侧重。马齿苋在民间被称为“长寿菜”，中医认为其具有清热解毒、凉血止痢的作用，对于预防肠道传染病效果尤其好。

“鱼腥草”又叫折耳根，属于药食同源的一种中药，是清肺最好的野菜，特别是在夏天清肺热、化痰湿的效果很好。

3、穿心莲有一定的清热解毒功效，夏天吃可以有效的避免中暑。

鲜苏叶味辛，微温，在《本草图经》中记载：通心经，益脾胃。《本草汇言》中也有记载，同木瓜一起食用，有散湿解暑的功效。

鲜薄荷味辛，性凉，有疏散风热、清利头目的作用。荆芥原名“假苏”，性温，无毒，是发汗解热药，是中医常用药草之一。

做好防暑降暑的工作，不管是谁都不能够忽视，因为一旦中暑，对我们的健康带来的威胁是非常严重的，所以想要有效地预防这些问题的发生，那么大家就需要注意自己的健康饮食，避免中暑的发生。

夏季饮食养生原则？

夏季临近，从养生保健的角度讲，还应注意饮食卫生，严防病从口入。下面我给大家介绍，希望对你有用!

1、饮食清淡

夏季人的消化功能减退，食欲下降，饮食宜清淡，多吃一些新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品等。经常吃一些瘦肉、鱼类，以保证蛋白质的摄入，但要尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。

饭菜不宜过咸，每日食盐量不超过6克，食盐过多会使血压升高易诱发心绞痛。更重要的是，心血管疾病患者要特别注意饮食卫生，以免发生腹泻，导致体内电解质紊乱，诱发心脏不适。

2、多进稀食

多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。也可以在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤。

3、注意滋补

夏天需要滋补，而以清补为原则。清补的含意是挑选的食物要利于滋阴、健脾、祛暑、化溼。诸如鸭肉、鲫鱼、虾、食用蕈类***香菇、蘑菇、平菇、银耳等***等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。

4、少用热性调料

夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料***如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等***，会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿感染疾病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料，会导致病情加重。因此，夏季烹饪时不宜多用热性调料。

5、多吃酸味食物

立夏后，人体大量排汗会造成阳气不足，多食用酸味食物及药品，可以使面板腠理适当收缩，防止出汗过多。乌梅、山楂、西红柿、五味子等酸味食物可以增强消化功能，起到滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。

人们不宜常吃油腻、易上火的食物，否则会造成身体内、外皆热，易出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。

6、增加苦味食物

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液回圈、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

7、饮食要节制

饮食节制除了要防止暴饮暴食之外，还要注意三餐的时间及分配。早饭要在7点左右，午饭在12点左右，晚饭在18点左右。俗话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”。特别是老人、小孩消化能力本来就不强，夏季就更差，吃得过饱，难以消化，容易使脾胃受损，导致胃病，正如谚语所说“要想小儿安，三分饥和寒”。

8、多吃各种瓜

冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥;苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃病、溼热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果;黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

9、补水及时

身体缺水对心血管疾病患者非常危险，因此不要等渴了才喝水。建议每日喝水不少于1500毫升，最好在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后都喝一些凉开水。

如有条件可以常喝绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等，既可补充水分，又能清热解暑。少喝含咖啡因的饮料。

10、要多补充维生素

随着夏季汗液排出的增多，会导致很多水溶性维生素的流失，尤其是VB和VC，因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，需要大剂量维生素B和维生素C的摄入次啊能满足身体的需要，而且量的维生素对提高耐热能力和体力都有一定的作用。

11、少吃温热性水果

夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量。

12、不可过食冷饮和饮料

气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过量会使胃肠 *** ，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。

13、饮汤茶，宜“热”喝

喝汤、茶应选择温热的饮用方式，因为热饮是通过扩张汗腺，将体表温度降低1℃—2℃，消暑效果远优于冷茶。绿豆汤、海带汤、紫菜汤等是最佳选择。

14、补营养，多吃低脂优蛋白

人的汗液中，每100毫升含氮20—70毫克，如果饮食跟不上，极可能引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此蛋、奶、鱼虾等低脂优质蛋白的摄入量应适量增加。

夏季怎样保健养生 夏季养生应遵循8大原则

饮食上。注意保养脾胃。增加营养
夏天主 “长”，需要增加营养，以满足人体代谢需求。但夏天气温炎热，又易夹有湿邪侵扰，容易导致脾气耗损，运化呆滞，消化能力下降。因此，大鱼大肉、油腻醇厚的饮食不宜多吃，煎炒烹炸、过于辛辣的食物也应少吃，以免加重脾胃的负担，同时也可减少上火助热的情况发生。《孙真人卫生歌注释》说：“三伏天，食物尤要淡味节减，使脾胃易于磨化，则腹疾不生。”是说夏天要吃脾胃容易消化的简单的饮食，这样才能杜绝胃肠道疾病的发生。清淡的饮食，就是平常说的“粗茶淡饭”，主食要以五谷杂粮为主，副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。
春夏属阳，秋冬属阴。
阳气虚弱的人，常常较怕寒怕冷，手脚冰凉，他们发病有这样—个规律：每到春夏，身体则会有所好转，可—到秋冬，病况则会加重。由此可见，阴阳是矛盾的统—，必需在盛夏阳气最旺时调理病况，养好阳气，这样到秋冬才可能降低病况或者减少再发，而且可以达到事半功倍的作用。
养阳的含义还包括“养肾阳”。肾阳是中医的一个术语，它是所有阳气的根源。有些人到了夏季就神情呆滞、脸色苍白、手脚冰凉，这是因人体阳气全都集中在皮肤表面，而五脏六腑中阳气较弱，所以还要吃一些养肾阳的饮食，如芥菜、葱、虾、麻雀肉、蛋类、姜等。
总的来讲，夏天养阳是秋冬养阴的基础。秋冬季节阳气逐渐减弱，仅有在夏季将阳气养好了，让我们身体内的阳气储备充足，才可守好身体内的阴气。
夏天要补气：一定别让阳气太累了
天热，不少人常常只顾着眼前舒服，睡觉不盖被子，大吃冷饮，非常容易造成腹疼腹泻。对此，中医同样有“夏天要补气”的说法。
一方面，夏季出汗比较多，这是因阳气蒸发身体内的阴气所导致，再加上整晚不盖被子或者吃冷饮无度，必定还应该动用一部分阳气来维持阴阳平衡，这是很损伤阳气的。因此夏季要少吃冷饮，适当吃一点温热的东西（如生姜）来滋补阳气，一定别让阳气消耗过度，要不然将危害到脾胃的健康。
适当运动：夏季外界阳气最旺，应多到户外活动，可补充身体能量、调畅气血、养护阳气，但不宜运动过度，出门应做到防晒。走路可固护阳气。
夏季天气湿热，湿邪易侵犯人体，容易导致腹部胀满、食欲不振、大便溏泄、小便混浊、头重如裹、身重困乏、四肢重而不举的情况或白带过多、秽浊不清及湿疹等症。因此，在夏季除了防暑之外，多喝一些具有清除湿邪功效的食疗汤品或饮料也是防病于未然的重要措施。
心态上，夏天重在养心。心平气和很重要。否则容易伤身子。
睡眠上。不要熬夜。睡眠要充足。
按摩涌泉穴：中医养生认为，“精从足底生”，精即指人体能量。足底有一个重要穴位，即涌泉穴。《黄帝内经》中说：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”　意思是说，肾经之气犹如源泉之水，来源于足下，涌出灌溉全身四肢各处。在空闲时经常按摩涌泉穴。
锻炼上。不要大出汗。否则容易伤心脏。
水果可以多吃苹果和香蕉。最近美国的研究表明：经常吃苹果或喝苹果汁的人，患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂，这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少（坏）胆固醇LDL在血液中的含量，从而降低了心脏发病的危险性。而香蕉中含有大量的钾镁离子，其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡，利用蛋白质修复被破坏的组织，制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用。

夏季如何养生？

夏季养生四原则
一是健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。
二是清热消暑。夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。
三是补养肺肾。中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。
四是冬病夏治。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮；用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。

夏季养生食物
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

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