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孕妇补充的营养早餐芦笋煎蛋(芦笋可以炒鸡蛋吗?芦笋能和鸡蛋一起吃吗?)

佚名 2024-05-29 22:18:41

孕妇补充的营养早餐芦笋煎蛋

孕妇怀孕很辛苦,一天所需营养全在早餐上,所有早餐吃的什么最重要了,推荐一道芦笋煎蛋,做法简单,配上虾与芦笋一起食用,不油腻,可以中和一下,补充身体营养物质不错哦。【孕妇补充营养早餐芦笋煎蛋】主料:芦笋2根、鸡蛋1个、大虾2个、辅料:油适量、盐适量、樱桃萝卜1个、步骤:芦笋煎蛋的做法步骤1.芦笋洗净,切掉老根,用削皮器轻削掉外皮。芦笋煎蛋的做法步骤2.锅里倒入少许油,放入煎熟,表面撒少许盐让其入味。芦笋煎蛋的做法步骤3.然后再打入一颗鸡蛋,表面撒少许盐。芦笋煎蛋的做法步骤4.最后同样将虾煎熟至表面变色,表面撒盐。芦笋煎蛋的做法步骤5.最后摆盘,点缀上切片的樱桃萝卜。芦笋煎蛋的做法步骤6.搭配果汁、水果,就是营养丰富的早餐,如果感觉吃不饱,可再配些主食。孕妇补充营养早餐芦笋煎蛋小贴士1.削皮器要用可以削薄的那种,薄薄的外皮去掉即可,用钝刀来削,芦笋就削没了。2.食物在煎制的过程中就加入了少许盐,所以吃起来都很有味道。盐不可过重。芦笋的食用效果1.抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。2.清热利尿孕妇补充营养早餐芦笋煎蛋对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。3.促进胎儿大脑发育对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。4.食材良药经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

芦笋可以炒鸡蛋吗?芦笋能和鸡蛋一起吃吗?

吃过芦笋的人应该还算比较多,芦笋是常见的一种蔬菜,当然也有人没有吃过,还有人以为芦笋就是竹笋,当然不是,芦笋的口感是很好的,而且吃法比较多,芦笋可以和很多食物一起搭配食用,那芦笋可以炒鸡蛋吗?芦笋能和鸡蛋一起吃吗?
1、芦笋可以炒鸡蛋吗
芦笋可以和鸡蛋一起炒着吃。
鸡蛋具有润燥、增强免疫力、护眼明目的功效;芦笋具有利水、清热、抗癌、增强免疫力的功效。芦笋和鸡蛋一起炒着吃不仅营养丰富,而且还是一道美味的菜肴。
2、芦笋和鸡蛋怎么炒好吃
(1)芦笋炒鸡蛋
1、准备2个鸡蛋,芦笋、胡萝卜适量。
2、将鸡蛋打散,加入适量料酒打成蛋液待用。
3、将切好的芦笋和胡萝卜放入沸水中焯一下,时间2-4分钟即可。焯水使芦笋和胡萝卜的口感更好。
4、将锅烧热,倒油,再加蛋液翻炒成块,接着倒入芦笋和胡萝卜翻炒,依个人口感调味即可。
(2)芦笋鸡蛋饼
1、准备鸡蛋2个,芦笋适量、面粉、番茄酱适量。
2、将鸡蛋打散,加入适量的面粉和盐,搅拌成糊状。
3、将芦笋去皮,去根部,放入沸水中焯一下,以去除草酸,使口感更好。
4、将锅烧热,倒油,倒入芦笋翻炒几下,再倒入蛋糊,尽量让蛋糊摊大一点,煎成蛋饼的形状。最后浇上一点番茄酱,味道更好。
(3)芦笋煎蛋
1、准备1个鸡蛋,芦笋5根,黑胡椒粉、芝士粉适量。
2、将芦笋洗干净、去皮、去根部,进行焯水。
3、用小火煎鸡蛋,只需要煎一面,七成熟营养更丰富,也更利于消化。
4、最后将芦笋和鸡蛋装盘,撒上胡椒粉和芝士粉就行了。
3、还可以和什么一起吃
(1)豆腐
豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效;芦笋具有清热利小便的功效,而且芦笋和豆腐一起食用还能防止尿酸结石。
(2)苦瓜
苦瓜具有清热益气、保护机体、抗癌等作用;芦笋具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效,两者一起食用可以消除疲劳
(3)猪肉
猪肉能补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、润燥。芦笋和猪肉一起食用可以均衡营养,还有利于维生素B12的吸收。
(4)冬瓜
冬瓜具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容等功效,与芦笋一起食用可以降低血脂,促进身体健康。
(5)白果
白果具有抗衰老、保护肝脏、防治心血管疾病的功效,与芦笋一起食用可以润肺,防治高血压,是很适合搭配一起食用的。
4、芦笋不能和什么一起吃
(1)西葫芦
西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质,特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸,两者一起食用的话,会形成草酸钙,阻碍钙的吸收,容易形成结石。加上西葫芦性寒,与芦笋同食会加重脾胃虚寒。
(2)羊肉
芦笋性寒,与羊肉同时食用,会导致腹泻;另外芦笋中维生素C的含量比较多,与羊肝一起食用,也会降低其营养价值。
(3)巴豆
巴豆具有峻下冷结,攻痰逐水,蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,二者相克,一起吃会产生不良效果。
(4)药物
有些药物不能和芦笋一起食用,比如:阿司匹林与氨茶碱,芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激,损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一起食用,会加快氨茶碱的排泄,降低其药效。
5、生吃的好处与坏处
好处:芦笋中的营养成分非常多,而且营养价值高于一般的蔬菜水果,生吃可以比较完整的保留营养元素,为人体提高营养。
坏处:芦笋属于高草酸的蔬菜,直接生吃,会导致摄入大量的草酸,草酸在人体内与钙结合,形成草酸钙,阻碍了人体对钙的吸收,进而对身体健康造成影响。

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