甘蔗作为水果茎用水果,甘蔗的功效作用与营养价值

甘蔗作为水果茎用水果,甘蔗的功效作用与营养价值

甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维（包括非膳食纤维）最多的一种水果。甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”。甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质。甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。

同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。

所以，孕妇吃甘蔗好不好，从甘蔗的功效作用与营养价值讲，孕妇吃甘蔗自然是好的，但是考虑到胎儿的问题，孕妇吃甘蔗对胎儿有一定的负面影响。

甘蔗有什么营养和功效 吃甘蔗有哪些好处

1 甘蔗有什么营养和功效 甘蔗营养丰富，特别是其中铁的含量居水果之首。甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等，还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，特别是含铁量，在水果中含量是最高的。其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首。而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。

2 吃甘蔗有哪些好处

1、补充糖分

因为甘蔗中含有蔗糖，所以能够为我们的身体补充所需的糖分，也能够为我们提供足够的热量。因而是非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用的。

2、清热润肺

甘蔗性质比较温和，其中含有多种维生素，能够为我们迅速补充水分和糖分。清热润肺，还能够解毒，大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状呢。

3、滋养润燥

甘蔗中有着纤维，它们能够刺激肠道，润肠通便，帮助肠道排毒。另外，如果你觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。

4、健脾利尿

甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材。其中的纤维，能够滋养润燥，帮你对付胃热，解决消化问题。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。

5、生津解酒

甘蔗中含有大量的水分以及糖分，当你口渴的时候，吃一点甘蔗能够马上缓解干燥，立即为身体补充能量。甘蔗还能够解酒，保护你的肝脏，让你快快醒酒。

3 甘蔗一般产自哪里呢 1、至上世纪80年代以来，中国的蔗糖产区已经发展到广西、云南等西部地区。在1999年，广西云南的蔗糖产量占全国的70.6%，随着生产技术的发展，在中国大陆的中原地区也有大棚种植甘蔗。

2、甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。

甘蔗的功效和作用

食用甘蔗是一种特殊的水果，用的部分是它的茎。甘蔗含有水果中最多的植物纤维。甘蔗茎汁多，多糖多，所以有“糖水仓库”的美誉，给人们带来了大量的营养。据说甘蔗的食用价值很高，因为它不仅含有大量的糖分，还含有多种植物蛋白、钙、铁等人体所需的微量元素。而且甘蔗还含有多种氨基酸，能丰富人体血液，降低血糖含量，有效缓解夏季嗜睡，预防癌症。还能消炎解毒，具有很高的食用价值和经济价值。
药用价值
甘蔗通常具有一定的药用价值。喝甘蔗汁可以帮助人们增加食欲，促进新陈代谢，缓解暑热引起的症状。脾胃不好的人可以多喝甘蔗汁，有助于改善这些问题。夏天的时候，人们经常会觉得口干舌燥，喉咙不舒服。这个时候，最好吃一块甘蔗。吃完之后，这种感觉会缓解很多。甘蔗汁可以用来煮饭。每天喝一点甘蔗汁煮的粥，既能止咳，又能润肺。怀孕期间，经常会呕吐。在这种情况下，甘蔗结合生姜可以有效地改善这种反应。学完这些，以后就可以当医生了！

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