日本研发转基因大米对抗肠胃炎,可减少腹泻次数(急性肠胃炎好多了可不可以吃橙子)

日本研发转基因大米对抗肠胃炎,可减少腹泻次数

每年全世界有大约70万婴幼儿死于肠胃炎，并主要发生在发展中国家。

在发达国家，肠胃炎很少致命。然而每年却造成全世界超过70万婴幼儿死亡。这种肠炎症主要症状表现为腹泻和反复呕吐，严重的话会导致人体突然脱水。

医疗中心（无国界医生组织的流行病学分支机构）的安娜?劳累称：“大约三分之一的肠胃炎病例的罪魁祸首是轮状病毒，轮状病毒经常会导致最严重的状况，需要输液。”为了中和这种病毒，现已研究出非常有效的疫苗，但日本研究人员已经制定出了一种全新的研究方案，并被证实可能也在这一领域非常有效。

东京大学医疗研究团队已经成功研发出一种具有大量抗体的转基因大米，这种抗体可以“辨认出”所有轮状病毒的共同部分，并且有热稳定性和水溶性，还耐胃中的酸性介质。在《临床研究杂志》上发表的一篇文章中，研究人员指出，在对患肠胃炎的小白鼠做过实验后，可以证实煮过这种大米的水包含有足够量的抗体可以减少腹泻的次数和程度。

摆脱了必要的疫苗冷链

与疫苗相比，这种新的对抗肠胃炎的方法摆脱了必要的疫苗冷链环节，而且抗体在大米的形状下可以无限期地保存下来。另外，这种方法简单易行，不需要任何医务人员。通过简单的转基因大米的种植生产出抗体既容易、无限又很便宜。最后，如果它的有效性在患者身上得到证实，那么将会对世界上许多流行病毒进行实验，培养毒株。近期，《肠胃病学》杂志上发表了一项研究，另一个来自孟加拉国的致力于儿童医学的研究团队完成了首个蛋白质的提炼实验。该实验表明，转基因大米没有任何不利影响，明显降低了腹泻的严重程度。

目前，治疗肠胃炎的方法只治标不治本，其中包括口服补水盐，服用蒙脱石和一种限制肠道分泌物的产品――消旋卡多曲，但这些基本药品不能充分地传播到受肠胃炎影响较严重的贫困地区，例如撒哈拉以南的非洲和印度次大陆。

即使在发达国家，由轮状病毒引发的肠胃炎依然是一个大家关注的公共健康问题。据法国预防和健康教育局数据，在法国，肠胃炎每年会造成大约97000名三岁以下的婴幼儿严重腹泻，其中18000人住院。

急性肠胃炎好多了可不可以吃橙子

急性肠胃炎好多了可不可以吃橙子

　　急性肠胃炎好多了可不可以吃橙子，急性肠胃炎是常见的肠胃疾病，一般发作比较快，恢复的速度也比较快。由于急性肠胃炎需要忌口，所以有些人就会比较馋。那么在急性肠胃炎好多了可不可以吃橙子呢？我们一起来了解一下。

　　急性肠胃炎好多了可不可以吃橙子1 　　 急性肠胃炎好多了可以吃橙子吗

　　1、急性肠胃炎病期和病后都可以吃橙子。

　　橙子性微凉，味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效，若食用得当可治疗急性肠胃炎患者的食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻症状。

　　 急性肠胃炎橙子食疗食谱推荐

　　 1、鲜榨橙子汁

　　食材：橙子1—2个。

　　做法：鲜橙子一个，去皮、瓤，榨汁服用即可。

　　功效：具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于急性肠胃炎。

　　 2、姜橙粥

　　食材：大米，东北米，橙子1个。

　　做法：大米东北米洗净，用清水浸1小时。橙子去皮洗净后切粒。将大米放入电砂煲中加入1升水煲到米开花。加入橙子粒再继续煲2分钟即可。

　　功效：增进食欲、缓解腹痛、腹泻，适用于急性肠胃炎。

　　 3、姜蒸橙子

　　食材：橙子1个、姜适量。

　　做法：把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子皮上可能残留的农药或果蜡。从橙子顶部的1/5处切开，形成蛊，在露出的果肉上撒少许姜末，在用筷子戳几个孔，便于姜味渗入。将切下的橙子盖回后，竖着放进碗里蒸，碗里不放水，把碗放入有水的锅里煮沸后再蒸10—15分钟即可。蒸好的橙子趁热吃，碗里的清汤也可以全部吃掉。

　　功效：驱寒暖胃、润肺止咳、开胃下气。

　　 吃橙子的注意事项

　　 1、不宜多食

　　橙子性凉，过多食用会伤人脾胃，增加体内的寒气，造成人体出现脾胃虚寒，加重腹痛、腹泻症状。

　　 2、饭前或空腹时不宜食用

　　人体早上空腹状态时，体内的胃酸含量本身就分泌较多，空腹食用橙子还会刺激胃酸的分泌，引起反酸、恶心、呕吐等身体不适的情况。

　　 3、橙子不宜与蛋白质含量丰富的食物同吃

　　蛋白质遇酸会变性，产生沉淀物，影响食物的消化及吸收，造成消化不良。常见蛋白质含量丰富的食物有：牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉、虾、蟹等食物。

　　 4、避免吃色素橙子

　　很多橙子长得不好看，会经过商家涂上一层色素美容，建议买之前，可以用白餐巾纸，最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色，这种橙子不要吃。

　　 5、糖尿病患者忌食

　　橙子中含有丰富的糖类物质，食用后容易导致体内血糖含量升高，所以糖尿病人的急性肠胃炎患者不宜食用。

　　 6、橙和槟榔同时容易身体不适

　　槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。

　　 吃什么水果止泻最快

　　 1、苹果

　　苹果含有大量果胶，果胶可以调节肠道内的细菌、吸收肠道内的水分，起到止泻的作用。而且苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力，用于中气不足，腹泻，便秘等。

　　做法：把苹果连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用。

　　 2、番石榴

　　番石榴含有丰富的维生素C，还有果糖、谷氨酸等物质，最重要的是，番石榴中的鞣酸能保护肠道黏膜，对腹泻的康复有很好的辅助作用。番石榴对于泻痢、脱肛等病症的治疗有很好的作用。

　　 3、桃子

　　桃子中的胶质含量很高，胶质可以吸收肠道内多余的水分，可以有效地治疗腹泻。而且桃子性热，益脾胃，对于脾胃寒湿，消化不良，饮食减少，腹泻或便溏的患者有改善作用，但是也不能多吃。

　　 4、樱桃

　　樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁和维生素A的含量其他水果高出有4至5倍，所以食用樱桃营养价值是很高的。它属于性平和的水果，所以对于拉肚子的人来说，是完全可以食用的。

　　 5、荔枝

　　荔枝味甘微酸，有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。因此拉肚子也适合吃荔枝止泻。

　　急性肠胃炎好多了可不可以吃橙子2 　　通常在肠胃炎呕吐平息后的数小时到一天内，可以开始进食，但需慢慢来，因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始。应该如此遵循l～2天，好让胃有时间恢复正常。

　　 1、注意控制食量

　　患有急性肠胃炎的患者，在患病的初期时，病情不严重，在饮食上应该尽量地简单，这对肠胃炎的.控制非常有益。因为在这个时候肠道的吸收功能很弱，饮食以简单为主，可以减轻肠胃的负担，不加重病情。

　　 2、尽量食用流质

　　在急性肠胃炎患病期间，最好食用流质的食物，可以喝粥。因为急性肠胃炎的患者会有腹泻症状，为了防止身体脱水，应该喝多些水，补充身体水分。在患病期间，患者常常腹泻、呕吐，体内的水分和电解质都大量流失，应及时补充，当身体内部含有大量的糖和电解质时，也有助缓解腹泻症状。

　　 3、多喝开水

　　急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。

　　 4、避免胀气

　　为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，食物和调味品等。

　　有患上这种疾病的时候饮食上就要多多注意一下了，注意不要吃油腻的食物，还有刺激性的或者不容易消化的食物都不要吃，尽量吃一些流食，像是稀饭就行，重要的是要容易消化。可以少吃多餐，其实这样做反而更好一些。

腹泻可以吃这些食物吗

最好不要吃,腹泻应该忌吃辛辣油炸的食物.经常腹泻的人常因脾胃虚寒，平时要注意保暖，饮食坚持熟、热、软、素、少的原则.
自疗注意事项

(1)寻找引起腹泻的原因，尽力避免之。

(2)情绪安定，有利于肠胃功能的调整。

(3)饮食宜易消化、少渣宰，并忌食生冷食物。

(4)忌吃生大蒜。大蒜的辛辣会刺激肠壁，加剧腹泻。

(5)红枣、淮山药、栗子、扁豆、糯米、莲子肉有健脾厚肠止泻作用，不妨多吃

点。苹果能止泻，煮熟后也可多吃。

(6)减少房事，使脾肾精气得以滋养。

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