饮食养生食谱做法,健康饮食小常识(学生营养餐食谱大全及做法)

饮食养生食谱做法,健康饮食小常识

一、冬至养生推荐4种养生食谱

1.汤圆

汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。

2.羊肉

北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

3.八宝粥

热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮 粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成 美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。

4.馄饨

馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。

二、养生保健首选水果

NO.1——苹果

营养价值：苹果富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。

注意事项：不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化;苹果摄入过多，不利于心、肾保健。

适合人群：非常适合婴幼儿、老人等体质较弱者食用。

不适合人群：肾炎及糖尿病者不宜多食。

NO.2——橘子

营养价值：橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等，有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处，并可预防老年中风。

注意事项：橘子性温，吃橘子过多会出现“上火”，诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子，可能出现高胡萝卜素血症，导致手、足掌皮肤变黄，并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食。

适合人群：慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

不适合人群：儿童和老人不宜多吃;胃肠、肾、肺功能虚寒者也不可多吃。

三、健康养生饮食15个小常识

1、鸡屁股含有致癌物，不吃较好。

2、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。

3、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。

4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

5、每天早晨醒后。先喝一杯白开水，这样可预防胆结石。

6、睡前三小时不要吃东西。会胖。

7、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。

8、刚出炉的面包不宜马上食用!

9、远离充电座。人体应远离30公分上。切忌放在床边。

10、天天喝水八大杯。

11、一天不要喝两杯上的咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。

12、多油脂的食物少吃。因为得花57小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

13、下午五点后，大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。

14、每天十杯水，膀胱癌不会来。

15、白天多喝水，晚上少喝水。

四、晚餐吃什么营养又健康

食谱一：

主食：米饭

副食：莲藕排骨汤、卤水豆腐

小菜：凉菜，例如凉拌海带、金针菇等等

食谱二：

晚餐吃什么最营养，粥是一个非常好的选择，因为粥有助于肠胃的消化吸收，日常多喝粥可以起到延年益寿、滋养皮肤的作用。

喝粥也是一门学问，我们应该根据不同的季节、不同的温度来选择不同的粥品。例如夏天喝绿豆粥，冬天喝红豆粥，老年人喝山药粥等等。

夏季晚餐吃什么最营养

夏季天气炎热，所以我们的胃口也变得不好起来，这个时候晚餐的饮食一定要注意选择清淡、容易消化的食物，并且不能够吃得太饱，避免积食。同时晚餐不能选择热量、脂肪比较多的食物，避免出现营养过剩堆积在体内的情况，最终容易出现肥胖影响身体健康。

夏季晚餐最好喝杂豆粥

上文我们曾经说过，晚餐喝粥是一个最好的选择，不仅所含有的热量不高，同时还营养丰富。

夏季晚餐吃什么最营养，杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取，晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差，太多的食物容易导致浪费。

食谱推荐：杂豆粥(黑豆、红豆、绿豆、薏苡仁等等)

功效：常见的绿豆具有清热祛湿的作用;红豆具有保健脾胃、补血的作用、薏苡仁则具有保健脾胃和祛湿的作用;黑豆则对于保健肾脏作用非常的大。所以杂豆粥不仅能够补充身体需要的水分，同时还能够获得很多身体日常难以摄取到的营养素，例如纤维、生物碱等等。

日常很多疾病就是由于不科学的饮食造成的，所以一定要注意饮食的均衡搭配，不能够偏食、挑食或者暴饮暴食。了解晚餐吃什么最营养的同时，还应该知道晚餐不宜吃的食物，例如一些高蛋白、高脂肪的食物，这些不仅不利于营养吸收，同时还会危害我们的身体健康。

学生营养餐食谱大全及做法

学生营养餐食谱大全及做法
营养均衡的餐食对于学生的身体健康和学习表现至关重要。下面为您提供一份营养丰富且美味的学生营养餐食谱大全，包括详细的做法，让您轻松为孩子准备好健康的日常饮食。
早餐
燕麦粥配浆果和坚果
做法：将 1 杯燕麦片和 2 杯水一起煮沸，小火煮 5 分钟，或直到燕麦变稠。加入 1/2 杯浆果（如蓝莓或*莓）和 1/4 杯坚果（如杏仁或核桃）。
全麦吐司配鸡蛋和鳄梨
做法：烤两片全麦吐司，然后涂抹一层鳄梨酱。煎一个鸡蛋，放在吐司上。
香蕉燕麦片昔
做法：将 1 根香蕉、1 杯牛奶、1/2 杯燕麦片和 1 茶匙花生酱放入搅拌机中。搅拌至顺滑。
午餐
全麦三明治配火鸡和蔬菜
做法：在两片全麦面包之间夹上火鸡片、生菜、番茄和黄瓜。
藜麦沙拉配鸡肉和蔬菜
做法：煮 1 杯藜麦。将 1/2 杯鸡肉、1/2 杯胡萝卜、1/2 杯芹菜和 1/4 杯洋葱切成丁。将藜麦和材料混合，淋上柠檬汁和橄榄油。
意大利面配肉酱和蔬菜
做法：煮 1 杯全麦意大利面。使用 1/2 磅碎牛肉、1 杯洋葱、1 杯胡萝卜和 1 杯番茄罐头制作肉酱。将意大利面和肉酱混合。
晚餐
烤三文鱼配烤蔬菜
做法：将三文鱼片放在铝箔纸上，撒上盐和胡椒。将 1/2 杯西兰花、1/2 杯胡萝卜和 1/2 杯洋葱切块。将蔬菜放在三文鱼旁边，包起来。在预热到 200°C 的烤箱中烘烤 15-20 分钟，或直到三文鱼煮熟。
鸡肉炒饭
做法：将 1/2 磅鸡肉切成小块。将 1 杯煮熟的米饭、1/2 杯胡萝卜、1/2 杯芹菜和 1/4 杯洋葱切丁。在一个锅中加热油，炒鸡肉。加入蔬菜和米饭，炒至完全混合。
扁豆汤
做法：将 1 杯扁豆、1 杯洋葱、1 杯胡萝卜、1 杯芹菜和 8 杯水放入汤锅中。煮沸，然后小火煮 1-2 小时，或直到扁豆软化。
小吃
水果和蔬菜：苹果、香蕉、胡萝卜棒等。
坚果和种子：杏仁、核桃、葵花籽等。
全麦饼干：燕麦饼干、苏打饼干等。
酸奶：原味酸奶或加水果的酸奶。
其他建议
鼓励学生多喝水。
限制含糖饮料和不健康零食。
尽量使用全谷物、瘦肉蛋白和水果蔬菜。
参与孩子们的烹饪过程，让他们了解健康饮食的重要性。
不要强迫孩子吃他们不喜欢的东西。

科学饮食小常识

1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

2、各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。

3、蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，吃各种各样的奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

4、成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。

扩展资料
科学饮食有助于睡眠：

1、五谷和牛奶有助安神

食物所含蛋白质中色氨酸含量高，可以提升人体困倦程度，而小米恰好富含色氨酸，可缓解失眠。牛奶中的L色氨酸可使人产生倦怠欲睡感，L色氨酸是大脑合成五羟色胺的主要原料，五羟色胺能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠。

小麦、小米等富含维生素B6，有助于在脑中合成血清素，利于安眠。建议晚餐主食吃些糙米饭、五谷粥，以促进人体内产生血清素，有助于镇定、催眠。

2、蔬菜和坚果有催眠效果

黄花菜性味甘凉，有明目、安神等功效，晚饭适当吃些黄花菜有助于提高睡眠质量。人们熟悉的白菜富含维生素B6，也是一道不错的安神菜品。油麦菜含有莴苣素，具有镇痛催眠等功效。有助于安神的食材还包括杏仁、核桃、葵花籽等富含色氨酸的坚果，以及香蕉、苹果之类的水果。

3、饮食方法会影响睡眠

据介绍，晚餐吃辛辣食物会影响睡眠。因为，辣椒、葱、蒜等容易引起带有灼烧感的胃部不适，刺激神经呈兴奋状态；而油腻的食物会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，因此，专家建议晚饭尽量少食辛辣、油腻的食物，也不要酗酒，以免影响睡眠。

参考资料来源：百度百科-中国居民膳食指南(2016)

人民网-科学饮食有助于睡眠

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