用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力,还能使人的思维更加敏捷,精力更为集中。
秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
而牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含有对神经细胞十分有益的维生素b1等成分。
两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起,健脑养脑、增强记忆力的功效更加显著。
制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黄黄的甜玉米,这样做出来的玉米奶才会又香又甜。先把玉米蒸或煮熟,然后剥下玉米粒,放入搅拌机中,加入常温牛奶后,高速转动10秒钟,一款美味又营养的健康饮品就做好了。
玉米奶最适合早餐饮用,由于早晨肠胃较脆弱,因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下,这样既暖胃,又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收。
引言:经常喝玉米汁对人身体的好处是非常大的,玉米汁不仅仅可以为人类提供人类身体所需要的营养物质,例如糖类和蛋白质,还可以增强人的体质,有着强健人体的作用,并且玉米汁中含有一些不饱和脂肪酸和亚油酸同时以及人体所需的一些维生素C和维生素E玉米中也含有非常多的概率成分,所以说经常喝玉米汁对于人体的好处是非常大的。
所以说玉米汁中含有的一些不饱和脂肪酸和亚油酸以及一些维生素都可以降低脂肪在我们人体血液中的沉淀还可以降低这些物质在我们血管上的附着,所以说经常喝玉米汁对于人体的好处是有意义的,不仅仅可以保护人的血液流畅和人的血管健康,还可以提供给我们一些抗氧化能力以及保护我们的视力,因为玉米中含有玉米黄质素和维他命a,不仅仅可以给我们提供抗衰老和抗氧化能力,还可以保护我们的视力。
同时玉米也可以补充人类体中所缺少的多种矿物质和成分,可以提高我们人体的免疫力,当我们人体的免疫力提高之后,我们就可以给予很多外来的疾病,所以说玉米对于人体的健康是非常有作用的,而且玉米属于一种植物类,它含有很多的纤维素,不仅可以促进我们的肠道消化,还可以防止我们便秘,可以促进我们的肠胃蠕动,以及我们肠道对于营养物质的吸收。所以说经常喝一些玉米汁对于我们人体的帮助是非常多的。
经常喝玉米汁,估计也可以给我们提供抗衰老的作用,而且玉米汁还有防癌作用,食物纤维也能够加速致癌物质和其他毒物像我们身体外排出,而且玉米中含有很多天然维生素E,可以促进我们的细胞分裂,延缓我们的衰老,降低我们血清中的胆固醇,还可以防止我们皮肤病变,所以说进到喝玉米汁对我们人体的健康是非常有作用的。
玉米含有的黄体素、玉米黄质可以抵抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
中南大学湘雅医院营养科教授李惠明指出,玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。另外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些也都是对智力发展有利的营养物质。
除了玉米粥,玉米奶也是孩子早餐的不错选择。用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力,还能使人的思维更加敏捷,精力更为集中。
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