秋天气候干燥,很容易伤肺。在秋天,儿童很容易出现皮肤干燥,小便黄赤,咽喉干痛,以及上呼吸道感染等症状。所以,儿童应该多食用一些具有滋阴润肺功能的食物。这些食物主要包括银耳、百合、梨等,来预防秋燥。那么,秋天最宜的七种食物有哪些呢?下面,小编就为大家盘点缓解儿童秋燥的三个食谱。
一、川贝炖雪梨。
需要准备雪梨和川贝,以及冰糖。首先将雪梨洗干净,然后横断切开,去核后放入川贝末。接着再加入冰糖,加入适量的水,隔水炖煮半小时即可。因为雪梨能够起到生津作用。而川贝也具有润肺止咳,生津清热的作用。所以川贝炖雪梨,可以起到化痰、清热、养肺阴的效果。
二、萝卜黄豆蛋花汤。
准备白萝卜、黄豆和鸡蛋。先将黄豆浸泡半小时,然后用小火焖酥,然后放置放入萝卜,煮至软烂,最后将鸡蛋打匀之后放到汤中。加入适量的盐,煮数分钟之后即可食用。萝卜黄豆蛋花汤具有丰富的营养和纤维素,也能够通气、润肠、养肺。
三、莲子百合红豆粥。
需要准备赤小豆、小米、莲子、百合和冰糖。先将百合和莲子用水洗净,然后浸泡半小时。接着将大米洗净,浸泡备用。在砂锅中加入适量的清水,水烧开后,依次放入、莲子、百合、红豆。最后放入大米,再煮十分钟,放入冰糖即可食用。莲子百合红豆粥具有宁心、安神的作用,也有很好的消暑功效。同时,也可以起到增强机体免疫能力的作用。
以上就是缓解儿童秋燥的三个食谱,可以起到滋阴润肺的效果。预防儿童秋燥的关键是补足水分,除了以上三个食谱之外,家长也可以让孩子多吃一些水分较高的水果蔬菜。比如,番茄,香蕉,梨等。也要让孩子多喝开水、豆浆、牛奶。少吃一些辛辣刺激,或烧烤的食物,防止内热内燥。
秋季饮食宜多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等。“少辛增酸”,可多吃些酸味食物,如:苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等;少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、辣椒等,以补肝气收肺气。
最佳水果——梨。秋季空气干燥,水分较少。而秋梨鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古尊为“百果之宗”。如果每天坚持食用适量的梨,能缓解秋燥、生津润肺。
扩展资料:
最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛,声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨,可以滋阴润肺、止咳祛痰,对痛风、风湿病及关节炎也有防治功效,对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最佳肉类——鸭肉。秋季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子是凉性食品,具有滋阴养胃、利水消肿的功效,可防秋燥。
中医称鸭为“药”“滋补上品”。这是因鸭肉具有较高的营养价值,脂肪含量适中,约为7.5%,比鸡肉高、比猪肉低。喝鸭汤进补,最好结合自身体质状况、配合中药或食物进行。
参考资料来源:人民网——秋季养生七个“最佳”
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/304208.html.
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