儿童补钙食谱,给儿童补钙谨防四大误区(宝宝补钙食谱)

儿童补钙食谱,给儿童补钙谨防四大误区

一、推荐六款适合儿童补钙的食谱

【松子毛豆炒干丁】

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、麻油、高汤适量。

做法：

1、将松子入锅上火炒香备用。

2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。

5、淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

【油菜海米豆腐羹】

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

做法：

1、豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。

2、将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入麻油即成。

【鱼松】

原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

做法：

1、鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。

2、将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。

3、炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

【骨枣汤】

原料：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15-25枚，生姜数片。

做法：将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。

【翡翠鲜虾蒸蛋】

原料：菠菜、鸡蛋、鲜虾。

做法：

1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤;鸡蛋打散，虾处理干净。

2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀。

3、放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油。

【番茄丸子】

原料：肥瘦肉馅50克、青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量。

做法：

1、将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲，待用;青菜切成小丁。

2、肉馅加入调料后，要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅，不易散碎。

3、锅内放入清水，刚开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。

二、儿童期的宝宝补钙吃什么食物好

虽然儿童补钙途径和方法很多，但最安全、简便的补钙方式还是通过食疗来补充钙质。所以妈妈应该帮助儿童期的宝宝养成良好的饮食习惯，做到不偏食，肉类、蔬菜和水果均衡饮食，这样才能从膳食中摄取丰富的钙质。那么，儿童期的宝宝补钙吃什么好呢?各位妈妈不妨接着往下看。

1、牛奶.牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，有利于钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”，也是最理想的天然食品。

2、奶酪。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

3、橙汁。橙汁含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

4、豆类食品。豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。

5、绿叶蔬菜。宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

6、虾皮。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙较佳途径。多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

三、给宝宝补钙采用什么方式好

儿童补钙方式多样，妈妈在给儿童期的宝宝补钙时，不妨综合运用多种补钙方式，促进宝宝对钙质的吸收。下面一起来看看给宝宝补钙的方式有哪些吧。

1、选择淡奶味钙剂。有些补钙产品为了让宝宝喜欢服用，会加入很多除钙质以外的其他成分，以加重补钙产品的口味。其实，给宝宝吃的钙不能太甜，不然会造成宝宝对这种口味的偏好，影响宝宝正常喝水和喝奶，甚至影响食欲，所以对于儿童期时期的宝宝来说，妈妈给TA选择淡奶味的钙剂即可。

2、口服优质钙剂。钙剂的制剂很多，妈妈可选择含钙量较丰富的无机钙，如乳酸钙，入口即化，还有专门针对宝宝的补钙套装，建议在医嘱下给宝宝服用。

3、让宝宝适当晒晒太阳。在光线柔和的天气里，妈妈可让宝宝适当晒晒太阳，使宝宝的皮肤适当接触紫外线。因为晒太阳有助于增强宝宝对所补充的钙质的吸收，而且宝宝要尽量在柔和的阳光里多露出皮肤，增加皮肤对维生素D的合成哦。

4、多吃含钙丰富的食物。补钙最好是食补，妈妈可以选择一些含钙丰富的食品来给宝宝吃，如牛奶、奶酪、豆类食品、绿叶蔬菜、鱼肉等。

四、儿童补钙的四个误区

给儿童期的宝宝补钙，能帮助宝宝骨骼、内脏、大脑的发育达到最佳状态，为健康体质打好基础。但是日常生活中仍有不少妈妈不按照科学方法给宝宝补钙，结果得不偿失。儿童补钙的误区有哪些?各位妈妈快来看看自己是否用错方法啦!

误区一：钙补得多就能长个子

一些广告打出“儿童长高要补钙”的口号，让各位妈妈误认为钙剂能促进宝宝长高，而儿童个子不高就是因为缺钙。其实，单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才能保证儿童骨骼健康发育。

误区二：喝了骨头汤就不会缺钙

实际上，骨头汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙量只有25毫克，骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克，显然只喝骨头汤是无法有效补充钙质的。

误区三：吃了钙片就不会缺钙了

不少妈妈发现，虽然自己让宝宝常吃钙片，但宝宝还是缺钙，问题很可能出在补钙方法不恰当。有的妈妈将钙片捣碎，与牛奶混在一起给宝宝喝，致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块，造成钙质无法被宝宝的身体吸收。因此，补钙最主要的是吸收好，而不是补钙量越多越好。

误区四：宝宝骨折应该多补钙

儿童期的宝宝大多调皮好动，万一摔伤导致骨折，妈妈就会买来各种钙营养品给宝宝吃，还给宝宝炖骨头汤，觉得这样可以增加宝宝骨骼中的钙含量。其实，受损伤后骨质的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。所以单纯的补钙并不能发挥好的效果，甚至可能导致高血钙而影响伤口复原。

宝宝补钙食谱

宝宝补钙食谱

　　宝宝补钙食谱， 钙是人体必需的矿物质营养素,是人体所不可或缺的营养素之一,而在我国儿童缺钙的现象严重，很多孩子都需要补充钙元素，下面我就给大家分享关于给宝宝补钙的食谱吧！

　　宝宝补钙食谱1 　　 儿童如何补钙

　　1、现在市场中的补钙产品种类繁多，有无机钙、碳酸钙、乳酸钙等诸多类型。在选择的时候最好是听取医生的建议。现在市场上还有专门为婴儿生产的补钙套装，家长可以选择适合孩子的产品按时按量的给孩子使用。

　　2、在孩子可以吃一些辅食的时候，家长可以给孩子添加奶制品，是个不错的选择。奶制品含有丰富的钙元素，还很易于孩子的吸收。有些海产品、蔬菜、水果中也含有丰富的钙元素，家长可以根据孩子的口味适当的添加。

　　3、想要给孩子补钙，就要多晒太阳。阳光中的紫外线可以促进孩子对钙的吸收，别总把孩子关在屋子里。而且在晒太阳的时候，要把孩子的皮肤多露出一些。

　　通过上述的几种方法，就可以有效的对孩子所需的钙元素进行补充。但家长在给孩子补钙前要了解孩子是否缺钙，在确定了孩子缺钙以后再进行补充。

　　 春季儿童补钙的重要性

　　1、在四季中，春季太阳光内的紫外线的含量是最高的。孩子的生长是离不开钙的，但是人体想要吸收钙元素，就需要维生素D的帮助，而通过晒太阳，获取紫外线的照着，就可以过的足够的维生素D。紫外线照射人体的时候，能够转变为维生素D3，人体吸收以后能够加强肠胃对钙的`吸收，以满足人体所需。

　　2、在春季，人体的新陈代谢会加快不少，体内的血液循环会增快，身体的呼吸以及消化功能会增强，生长激素也会比往常分泌的更多，这就能够有效的促进孩子的生长发育。而补钙对于孩子的未来的身高有着很大的影响。

　　在春季给孩子补钙很重要，但家长需要注意的是，只有在孩子缺钙的时候才能补钙，否则很可能达不到长高的目的，还会使孩子出现疾病。

　　 宝宝补钙过量会怎么样

　　 发育迟缓

　　过量的钙会减少铁和锌等营养元素的吸收，增加缺铁和缺锌的风险。而宝宝缺铁则可能会导致生长迟缓，还可能会导致宝宝贫血。

　　 增加肾脏负担

　　不当补钙还会增加肾脏负担，干扰钠等元素排泄的平衡，对肾功能及身体发育不利。

　　宝宝补钙食谱2 　　 宝宝补钙食谱

　　 1、鸡蛋黄粉粥

　　新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。

　　 2、猪肝鸡蛋

　　新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。

　　 3、猪骨菠菜汤

　　取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

　　 4、鸡肝猪腿黄芪汤

　　取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用；将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。

　　 5、牡蛎肉汤

　　取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。

　　 6、虾皮碎菜蛋羹

　　取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

　　 宝宝补钙有什么用

　　婴幼儿期尤其是婴儿期是生长发育最迅速的时期，这就需要大量的钙盐沉积在骨组织内促进新骨的形成和骨骼的生长。而当体内钙吸收不足的时候，就要动员骨钙来保持血钙的正常，用以维持正常生理活动及神经功能。

　　婴幼儿只有保持骨钙的正平衡，即每日平均骨钙沉积超过140毫克，才能达到正常骨骼发育需要量。

　　在婴幼儿体内缺乏钙，并且没有补钙的情况下，血钙下降时，在激素的作用下，身体会搬出存在骨骼中的钙去维持血钙生理活动，最后影响了正常的骨骼生长。所以，宝宝补钙最显着的作用是促进骨骼的健康生长发育。

　　 宝宝补钙吃什么好

　　 1、奶类和奶制品

　　奶类是宝宝最佳的补钙食品，如牛奶、羊奶、母乳等奶类都富含钙质。母乳、婴儿奶粉都含有丰富的钙，如在100毫升的婴儿奶粉中含钙达50毫克，母乳中含钙30毫克，并且奶类食品中的乳钙容易被婴儿所吸收，在吃奶补钙的同时，又增加奶类中蛋白质的摄入。

　　 2、豆类和豆制品

　　有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等，长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品，常吃河、海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。同样可以达到补钙的目的。

　　 3、坚果类食物

　　这类食品包括杏仁、花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。如果通过上述食品还不能满足身体所需，再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。

　　 4、肉类与禽蛋

　　如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

　　 5、蔬菜类

　　有芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　 6、水果与干果类

　　包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

在给宝宝补钙时，有哪些补钙误区需要避开？

钙，对增长快速增长的儿童非常重要。因为钙对宝宝的大脑发育，骨骼发育，牙科生长等至关重要，但是，传说中的钙的钙方法是城市的三朵花，市场上的各种钙补充剂的医疗保健品已满。我们如何科学地提供婴儿钙？

首先，我必须明白为什么我的宝宝会缺乏呢？

婴儿和幼儿缺乏的原因有很多，但主要是两个因素，一个是胎儿期间的钙缺乏症。怀孕期间，孕妇是不合理的，阳光照射不足。其余的可引起胎儿生长。它可以导致胎儿的缺乏症。当出生出生时，孩子被表达为惊讶，睡眠不安，头骨，前门，一些，即使有喉咙和抽搐，这是先天性钙的缺陷。

第二个原因是出生后因素：

1，婴儿和幼儿不足，维生素D在体内产生，影响钙的吸收。

?2，维生素D不足，婴儿吃得更加天生的食物，而天然食物含有小的维生素D，往往不符合维生素D的需求，如果没有补充时间，易于引起缺钙。

?3，食物或磷的钙不足是不合适的，影响钙吸收。

?4，婴儿和幼儿生长快，对维生素D和钙的需求大，并且会导致缺乏症。

?5，一些疾病，如腹泻和肝肾疾病影响维生素D代谢和钙吸收。

?6，一些蔬菜和草酸盐，植物等谷物食品中妨碍钙吸收。

宝宝需要做钙的表现是什么？

婴儿缺乏性能，有一些神经性症状，如易暴力，刺激，睡眠，哭泣，出汗，出汗，睡觉等进一步的发展导致骨骼变化，如头骨软化，方形颅，前门增加和关闭延迟，牙齿，鸡胸肉，漏斗胸部，肋条地形，肢体畸形（“o”腿或“x”腿等），骨盆是平的。此外，婴儿和幼儿会导致肌肉放松，肌肉张力低，头部和颈部弱点，坐在后面，韧带放松，肌肉张力引起腹部开采，脑皮肤功能异常。表达是漠不关心的。语言开发，低免疫力易于伴随感染。

大多数以下条件与缺钙无关。

1，枕头秃头。枕头主要躺在床上的婴儿。摩擦枕有关系，它也与新生儿的长循环有关。

2，肋骨的症状之一是轻微的裁决，疾病的症状主要是由维生素D引起的。

3，牙齿慢牙齿，与遗传因素有很大的关系。

4，晚上哭泣，有很多原因，在肠道梭形中更常见，胸部依赖。

5，出汗，比婴儿新陈代谢多，室内温度也有很大的关系。

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