秋燥吃什么好(秋天适合吃些什么?)

秋燥吃什么好

秋燥伤身不妨多吃些滋阴润燥的食物，也可以通过中药来调理一下。现在的气温仍旧比较炎热，再加上已经过了立秋节气，所以是燥热盛行的时候，要及时进补润燥的食物，如果是中药食疗，那么有哪些滋阴润燥的中药呢？

1、秋天干燥伤身

九月了，下了几天雨，而且还有些微风吹来，天气逐渐转凉，不像七、八月时，动不动就上看摄氏三十七、八度的高温；秋天来临，随着季节的变化，中医生提醒，入秋后，就要防范秋燥，尤其是过敏性疾病，很容易在此时节恶化，平常可服用一些中药来保养。

(1)过敏性疾病易在秋天恶化

长庚医院中医內科主任陈俊良表示，过敏性疾病最容易在秋天季节转变时恶化，过敏性鼻炎与气喘病人尤其要注意；平常可服用一些补气的中药，例如黄耆、西洋参、红枣等来补气，若是有鼻涕倒流容易因此而产生过敏性咳嗽，则可吃一些川贝及西洋参来保养。

(2)晚上不要超过十一点半睡觉　口干舌燥可吃清热中药

夏天时，由于天气热，再加上现代人多晚睡，很常会有口干舌燥的现象，再加秋燥，更会让人火气大。陈俊良主任建议，每天晚上睡觉，最好是不要超过十一点半，以免对身体健康造成影响，有过敏疾病者很可能会使病况更加重；此外，若是有口干舌燥现象，也可服用清热中药例如黄连、金银花、决明子和菊花等。

(3)皮肤干燥是因为阴虚与血虚　这些中药可滋阴

入秋之后，早晚的温度下降很多，甚至还有些凉意，不像夏天时那么热，经常是汗流浹背的难以入眠；但是，皮肤却显得干燥。陈俊良主任指出，入秋之后，很多人会有皮肤干燥的问题，嘴唇也觉得很干，这都是因为阴虚与血虚，除了使用乳液保养皮肤之外，也可以服用中药麦门冬、百合与山药等来滋阴。

2、滋阴的中药有哪些

（1）麦门冬

其性微寒，味甘，功能润肺养阴，清心除烦，养胃生津，适用于肺阴不足，内有燥热的咳嗽，咯痰粘稠不畅，或干咳，痰中带血，心烦失眠，津少口渴，肠燥便秘等症。

用量：10-15克，但脾胃虚寒，湿痰内盛者忌服，因本品滋腻。

（2）天门冬

其性大寒，味甘、苦，功能滋阴清热，润肺止咳，适用于肺阴不足，干咳少痰，劳嗽咯血，热病伤阴，或阴虚内热，口渴舌干，消渴，肠燥便秘等症。

用量：6-15克，若将天门冬用水洗净，浸泡后去皮心，捣烂取汁，用砂锅文火煎，十成煎至三成，加白蜜，熬至成膏，贮瓶内，7日后服用，每日早晚空腹时，用白开水调1汤匙膏服用，久服可润五脏，补益身体。

（3）玉竹

其性平，味甘，功能养阴润肺、益胃生津，适用于肺阴不足，燥热咳嗽，干咳少痰;胃阴不足，舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饥，冠心病心悸胸闷。

用量：10-15克，但胃部胀满，不善饮水，痰多，苔厚腻等湿痰盛者忌用。

（4）女贞子

其性平，味甘、苦，功能补肾滋阴，养肝明日，适用于肝肾阴虚的头晕，耳鸣，腰膝酸软，须发早白，两目昏糊，视力减退等。

用量：1-15克，若脾胃虚寒，泄泻便溏者不宜服用。

（5）旱莲草

其性凉、味甘、酸，功能养阴补肾，凉血止血，适用于肝肾阴虚之眩晕，须发早白，吐血，尿血，衄血，便血，血痢，带下，淋浊等症。

用量：1-15克，大便溏泻者不宜服用。

（6）山萸肉

其性平、味甘、酸，功能养肝肾，敛阴止汗救脱，为滋补肾阴要药，主要用于肝肾阴虚证，适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软，眩晕耳鸣，阳痿、遗精，小便频数，虚汗不止等症。

用量：3-9克，火旺者以及湿热易小便湿滞不畅或尿痛者忌用。

（7）沙参

其性微寒，味甘，功能润肺止咳，养胃土津，适用于肺热阴虚的干咳少痰，久咳声哑，劳嗽咯血及胃阴耗伤，津少口渴等。一般说北沙参养阴作用强，而南沙参清肺祛痰作用好。

用量：10-15克，不同藜芦同用。

（8）黄精

其性平，味甘，功能滋肺，滋肾养胃，适用于肺虚燥咳，肾虚腰酸，头晕，足软脾气不足，倦怠纳差，脾胃阴虚，口干食少及糖尿病等。

若蒸食，黄精与鸡肉同蒸，鸡熟食用。若炖食，黄精与猪肉炖食，可加蜜或冰糖食用。若水蒸，每剂量为9-15克，鲜者30-60克。

（9）灵芝

其性平，味甘，功能补脾肺，养肝肾，宁心神，强身体，适用于虚劳，咳嗽，心悸失眠，消化不良，腰膝酸软，耳鸣眩晕等症。

若酒浸，将灵芝切成块，浸于米酒中，20日后饮用，每次1小杯，1日2次。若水煎，剂用量为3—15克。若吞服，将灵芝干燥后，研为细末，每次2-6克。

（10）柏子仁

其性平，味甘，功能养心安神，润肠通便，适用于惊悸，失眠，遗精，盗汗，便秘等症。

用量：3-9克，若隔间多痰及大便泄泻者，不用。

3、秋冬滋阴食物有哪些

（1）银耳，具有生津润肺，养气活血、补脑强身、滋阴养胃的作用。对胃肠燥热、肺燥干咳、便秘等症都有很好的缓解。

（2）百合，大家也都不陌生，百合具有补中益气、清心安神、清热利尿、利于大便等功能。对肺痨久咳、虚烦、神志恍惚等证都有很好的疗效。

（3）梨子，是最常见最普通的的水果之一。梨子有消痰、止咳、润肺等功效。对干燥气候引起的口渴、便秘、干咳等症状都有很好的缓解作用。

（4）甘蔗，味道甘甜，无毒副作用。甘蔗能除心胸烦热、消痰止渴、主下气合中，也有清热解毒的功效。能很好的改善咳嗽痰少，大便秘结等症。

（5）薏仁，性属平和，具有美白养颜之功效，补而不腻，爱美女性的最爱之一。同时还具有渗湿、健脾两大功能。

（6）牛奶，被中医学认为是性微寒，具有生津止渴，滋润肠道、补虚健脾、清热通道等功效。并且牛奶中所含有的钙质很容易被人体吸收。

秋天适合吃些什么?

秋天因为天气干燥，需要吃一些温润的食物。

秋天适合吃的当季水果

1.梨子

梨子绝对是秋天必吃的水果，梨子不仅鲜甜多汁，而且具有清热火、止咳化痰、生津止渴的功效，秋天食用可以预防以及改善咽喉干燥、疼痛，并且梨子可以直接清洗干净后食用，也可以榨汁，或者蒸熟后食用，还可以将梨子洗干净后去皮切好和大米一块熬煮成粥，或者是煮成梨子水食用。比如冰糖炖雪梨，冰糖梨子水等等都是比较常见的梨子吃法，不仅甘甜美味，而且可以清热去火、止咳化痰，保护咽喉和嗓子，不过需要注意的是，梨子是寒性水果，因此对于身体虚寒的人不建议生吃，一定要隔水蒸之后再食用。

2.鲜枣

在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质，有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要，并且其中的膳食纤维可防止便秘。

虽然鲜枣营养价值较高，但一次最好别超过20枚，吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀，有损消化功能，引起消化道疾病。

3.山楂

秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂，让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。

4.柿子

俗话说，七月小枣八月梨，九月柿子红了皮。到了秋天，橙红色的柿子开始“冒头”，成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾，加上其营养丰富，除了锌和铜的含量不及苹果外，其它成分均优于苹果，故在金秋时节又有“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。

秋天适合吃的蔬菜

1.白萝卜

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜 不用医生开药方。从这句话中大家就能出秋冬季节吃萝卜对身体有多么大的好处，白萝卜一直被视为小人参，秋冬季节吃萝卜可以驱寒保暖、温中养胃，清热止咳，白萝卜可以生吃，也可以熟吃，两种不同的吃法也具有不同的养生功效，比如生吃白萝卜可以清热去火、生津止渴、止咳化痰，特别适合咳嗽痰多，患有咽喉炎的朋友食用。而熟吃更能健脾养胃，促进吸收和消化。不过气虚的人食用反而不利于身体健康。

2.荸荠

荸荠就是我们平常百姓吃的马蹄，拥有洁白多汁，脆爽香甜的口感，以及丰富的营养价值，也是秋天常见的营养时令佳品，并且荸荠被称之为地下雪梨，刚才我们提及了梨子的养生功效，荸荠既然有地下雪梨的名号，代表它也一样拥有梨子的清肺利咽、止咳化痰的功效，秋天吃荸荠可以防止因秋燥而导致的咳嗽痰多，咽喉疼痛、口干舌燥。

荸荠也和梨子一样可以生吃，也能熟吃，不过需要注意荸荠不容易消化，因此不能多吃，而且脾胃虚寒的人，以及有消化不良的人不建议多吃。如果是生吃一定要把表皮彻底清洗干净，或者直接去皮，否则表皮上面集聚的那些有毒有害物质，以及寄生虫会危害身体健康。

秋燥吃什么好？滋阴润燥中药有哪些？

秋燥伤身不妨多吃些滋阴润燥的食物，也可以通过中药来调理一下。现在的气温仍旧比较炎热，再加上已经过了立秋节气，所以是燥热盛行的时候，要及时进补润燥的食物，如果是中药食疗，那么有哪些滋阴润燥的中药呢？
1、秋天干燥伤身
九月了，下了几天雨，而且还有些微风吹来，天气逐渐转凉，不像七、八月时，动不动就上看摄氏三十七、八度的高温；秋天来临，随着季节的变化，中医生提醒，入秋后，就要防范秋燥，尤其是过敏性疾病，很容易在此时节恶化，平常可服用一些中药来保养。
(1)过敏性疾病易在秋天恶化
长庚医院中医_科主任陈俊良表示，过敏性疾病最容易在秋天季节转变时恶化，过敏性鼻炎与气喘病人尤其要注意；平常可服用一些补气的中药，例如黄耆、西洋参、红枣等来补气，若是有鼻涕倒流容易因此而产生过敏性咳嗽，则可吃一些川贝及西洋参来保养。
(2)晚上不要超过十一点半睡觉口干舌燥可吃清热中药
夏天时，由于天气热，再加上现代人多晚睡，很常会有口干舌燥的现象，再加秋燥，更会让人火气大。陈俊良主任建议，每天晚上睡觉，最好是不要超过十一点半，以免对身体健康造成影响，有过敏疾病者很可能会使病况更加重；此外，若是有口干舌燥现象，也可服用清热中药例如黄连、金银花、决明子和菊花等。
(3)皮肤干燥是因为阴虚与血虚这些中药可滋阴
入秋之后，早晚的温度下降很多，甚至还有些凉意，不像夏天时那么热，经常是汗流_背的难以入眠；但是，皮肤却显得干燥。陈俊良主任指出，入秋之后，很多人会有皮肤干燥的问题，嘴唇也觉得很干，这都是因为阴虚与血虚，除了使用乳液保养皮肤之外，也可以服用中药麦门冬、百合与山药等来滋阴。
2、滋阴的中药有哪些
（1）麦门冬
其性微寒，味甘，功能润肺养阴，清心除烦，养胃生津，适用于肺阴不足，内有燥热的咳嗽，咯痰粘稠不畅，或干咳，痰中带血，心烦失眠，津少口渴，肠燥便秘等症。
用量：10-15克，但脾胃虚寒，湿痰内盛者忌服，因本品滋腻。
（2）天门冬
其性大寒，味甘、苦，功能滋阴清热，润肺止咳，适用于肺阴不足，干咳少痰，劳嗽咯血，热病伤阴，或阴虚内热，口渴舌干，消渴，肠燥便秘等症。
用量：6-15克，若将天门冬用水洗净，浸泡后去皮心，捣烂取汁，用砂锅文火煎，十成煎至三成，加白蜜，熬至成膏，贮瓶内，7日后服用，每日早晚空腹时，用白开水调1汤匙膏服用，久服可润五脏，补益身体。
（3）玉竹
其性平，味甘，功能养阴润肺、益胃生津，适用于肺阴不足，燥热咳嗽，干咳少痰;胃阴不足，舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饥，冠心病心悸胸闷。
用量：10-15克，但胃部胀满，不善饮水，痰多，苔厚腻等湿痰盛者忌用。
（4）女贞子
其性平，味甘、苦，功能补肾滋阴，养肝明日，适用于肝肾阴虚的头晕，耳鸣，腰膝酸软，须发早白，两目昏糊，视力减退等。
用量：1-15克，若脾胃虚寒，泄泻便溏者不宜服用。
（5）旱莲草
其性凉、味甘、酸，功能养阴补肾，凉血止血，适用于肝肾阴虚之眩晕，须发早白，吐血，尿血，衄血，便血，血痢，带下，淋浊等症。
用量：1-15克，大便溏泻者不宜服用。
（6）山萸肉
其性平、味甘、酸，功能养肝肾，敛阴止汗救脱，为滋补肾阴要药，主要用于肝肾阴虚证，适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软，眩晕耳鸣，阳痿、遗精，小便频数，虚汗不止等症。
用量：3-9克，火旺者以及湿热易小便湿滞不畅或尿痛者忌用。
（7）沙参
其性微寒，味甘，功能润肺止咳，养胃土津，适用于肺热阴虚的干咳少痰，久咳声哑，劳嗽咯血及胃阴耗伤，津少口渴等。一般说北沙参养阴作用强，而南沙参清肺祛痰作用好。
用量：10-15克，不同藜芦同用。
（8）黄精
其性平，味甘，功能滋肺，滋肾养胃，适用于肺虚燥咳，肾虚腰酸，头晕，足软脾气不足，倦怠纳差，脾胃阴虚，口干食少及糖尿病等。
若蒸食，黄精与鸡肉同蒸，鸡熟食用。若炖食，黄精与猪肉炖食，可加蜜或冰糖食用。若水蒸，每剂量为9-15克，鲜者30-60克。
（9）灵芝
其性平，味甘，功能补脾肺，养肝肾，宁心神，强身体，适用于虚劳，咳嗽，心悸失眠，消化不良，腰膝酸软，耳鸣眩晕等症。
若酒浸，将灵芝切成块，浸于米酒中，20日后饮用，每次1小杯，1日2次。若水煎，剂用量为3—15克。若吞服，将灵芝干燥后，研为细末，每次2-6克。
（10）柏子仁
其性平，味甘，功能养心安神，润肠通便，适用于惊悸，失眠，遗精，盗汗，便秘等症。
用量：3-9克，若隔间多痰及大便泄泻者，不用。
3、秋冬滋阴食物有哪些
（1）银耳，具有生津润肺，养气活血、补脑强身、滋阴养胃的作用。对胃肠燥热、肺燥干咳、便秘等症都有很好的缓解。
（2）百合，大家也都不陌生，百合具有补中益气、清心安神、清热利尿、利于大便等功能。对肺痨久咳、虚烦、神志恍惚等证都有很好的疗效。
（3）梨子，是最常见最普通的的水果之一。梨子有消痰、止咳、润肺等功效。对干燥气候引起的口渴、便秘、干咳等症状都有很好的缓解作用。
（4）甘蔗，味道甘甜，无毒副作用。甘蔗能除心胸烦热、消痰止渴、主下气合中，也有清热解毒的功效。能很好的改善咳嗽痰少，大便秘结等症。
（5）薏仁，性属平和，具有美白养颜之功效，补而不腻，爱美女性的最爱之一。同时还具有渗湿、健脾两大功能。
（6）牛奶，被中医学认为是性微寒，具有生津止渴，滋润肠道、补虚健脾、清热通道等功效。并且牛奶中所含有的钙质很容易被人体吸收。

秋季养生食谱有哪些

秋季饮食宜多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等。“少辛增酸”，可多吃些酸味食物，如：苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等；少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、辣椒等，以补肝气收肺气。

最佳水果——梨。秋季空气干燥，水分较少。而秋梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古尊为“百果之宗”。如果每天坚持食用适量的梨，能缓解秋燥、生津润肺。

扩展资料：

最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛，声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨，可以滋阴润肺、止咳祛痰，对痛风、风湿病及关节炎也有防治功效，对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最佳肉类——鸭肉。秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子是凉性食品，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，可防秋燥。

中医称鸭为“药”“滋补上品”。这是因鸭肉具有较高的营养价值，脂肪含量适中，约为7.5%，比鸡肉高、比猪肉低。喝鸭汤进补，最好结合自身体质状况、配合中药或食物进行。

参考资料来源：人民网——秋季养生七个“最佳”

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/305066.html.

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