黄精怎么吃最好

黄精怎么吃最好

黄精是植物中药中的一种，这种中药在生活中也是可以吃的，能够为人体带来不少的好处，而且食用方法也有很多，那么黄精怎么吃最好？黄精怎么吃效果最好？黄精的食用方法有很多，下面就来详细了解具体内容，以及吃黄精需要注意什么吧。

丹参黄精茶

材料:茶叶5g，黄精6g，丹参10g，开水适量。

做法：

1.将黄精和丹参研磨成粗粉末，用干净的布包包好，作成药包。

2.茶壶中放适量的清水，放入药包，大火煮开，关火焖10分钟。

3.茶杯中放茶叶5g，倒入药包煮成的开水，盖上盖子，焖5~10分钟即可饮用。

功效：活血补血，补肾填精，适用于贫血症和包细胞减少者。

黄精鸡

材料:黄精100g，鸡一只，料酒、食盐、味精、白糖、葱、生姜等适量。

做法：

1.鸡宰杀，清理干净，葱切段，生姜切片，黄精切段备用。

2.锅中放适量的清水，大火烧开，放入鸡焯水，去掉血气，捞出洗净。

3.锅中放入鸡，再放入黄精和适量的水，加上料酒、白糖、姜片和葱段，大火烧开转小火慢炖，约一个半小时，至鸡肉熟烂，捡掉黄精、葱段以及姜片，加上食盐和味精调味即可出锅。

功效：补中益气，润肺补肾，适用于体倦乏力，虚弱嬴瘦，肺痨咳血者食用。

黄精炖猪肉

材料：黄精60g，猪瘦肉500g，食盐，料酒，葱，姜，胡椒粉等适量。

做法：

1.将猪肉洗净，放入沸水锅中焯水去血气，捞出切块。

2.黄精洗净切片，葱和姜拍碎，备用。

3.将肉、黄精、葱、姜、料酒引起放入锅中，加适量的清水，大火烧开，转小火炖至肉烂，再捡去黄精、葱、姜，加少许食盐调味即可。

功效：补肾养血，滋阴润燥，常用于肾虚精亏，肺胃阴虚，脾胃虚弱，病后体弱等症。

黄精肉饭

材料：粳米100g，黄精25g，瘦肉300g，洋葱150g，料酒，食盐，白糖，葱花，姜末等。

做法：

1.猪肉切丝，洋葱去皮切丝，黄精洗净，切碎，备用。

2.砂锅烧热，放入猪瘦肉煸炒至水干，加入料酒，食盐，味精，白糖，葱，姜继续炒至肉熟透，加入适量的水，焖炒至肉熟烂。

3.将米洗净，放入锅中，加适量的水煮开，加入黄精，煮至水即将收干，倒入肉菜，改小火焖制米饭熟透即可。

功效：补中益气，润泽皮肤，适用于心血管系统患者食用。

黄精酒

材料：黄精100g，苍术120g，天门冬90g，松叶180g，枸杞150g，白酒5kg，适量蜂蜜。

做法：

1.分别将黄精，苍术，天门冬，松叶，枸杞去杂洗净，黄精、苍术、天门冬切片。

2.将处理好的材料放经瓷坛中，加上白酒密封，放入热水锅中，煮至酒沸，继续加入蜂蜜，煮至酒花集中时离火。

3.待微凉，用蜡皮纸密封，放置3~4个月就可服用。

功效：适用于老年人头发发白，眼睛模糊，风湿麻痹，四肢麻木，腰膝酸软等症。

黄精的一些药方

1.胃热口渴：黄精18克，熟地黄、山药各15克，天花粉、麦门冬各12克，水煎服。

2.蛲虫病：黄精24克，加冰糖30克，炖服。

3.高脂血症：黄精30克，山楂25克，何首乌15克，水煎服，每日1剂。

4.白细胞减少症：黄精2份，大枣5份，制成100%煎剂，口服，每次20毫升，每日3次。

5.糖尿病：黄精15克，山药15克，知母、玉竹、麦冬各12克，水煎服。对症见口渴多饮，体倦乏力属气阴两虚证者有较好疗效。

6.肺结核：取黄精2500克，水煎浓缩收膏。口服每日4次，每次10毫升。

7.癣菌病：取黄精适量捣碎，以95%酒精浸1～2天，蒸馏去大部分酒精，使浓缩，加3倍水，沉淀，取其滤液，蒸去其余酒精，浓缩至稀糊状，即成为黄精粗制液。使用时直接搽涂患处，每日2次。

8.补精气：黄精、枸杞子各等分，研为细末，炼蜜为丸如梧桐子大，每服50丸，空心温水送下。

9.肺劳咳血、赤白带：黄精60克，冰糖30克，开水炖服。

10.小儿下肢痿软：黄精、冬蜜各30克，开水炖服。

黄精要怎么吃？

黄精主治
阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；消渴；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾
编辑本段选方
①壮筋骨，益精髓，变白发： 黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒钦。(《纲目》)②补精气：枸杞子(冬采者佳)、黄精等分。为细末，二味招和，捣成块，捏作饼子，干复捣为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心温水送下。 (《奇效良方》枸杞丸)③治脾胃虚弱，体倦无力：黄精、党参、淮山药各一两，蒸鸡食。 (《湖南农村常用中草药手册》)④治肺劳咳血，赤白带： 鲜黄精根头二两，冰糖一两。开水炖服。 (《闽东本草》)⑤治肺结核，病后体虚：黄精五钱至一两。水煎服或炖猪肉食。 (《湖南农村常用中草药手册》)⑥治小儿下肢痿软： 黄精一两，冬蜜一两。开水炖服。(《闽东本草》)⑦治胃热口渴： 黄精六钱，熟地、山药各五钱，天花粉、麦门冬各四钱。水煎服。(《山东中草药手册》)⑧治眼，补肝气，明目： 蔓菁子一斤(以水淘净)，黄精二斤(和蔓菁子水蒸九次，曝干)。上药，捣细罗为散。每服，空心以粥饮调下二钱， 日午晚食后， 以温水再调服。(《圣惠方》蔓菁子散)⑨治荣气不清，久风入脉，因而成癞，鼻坏色败，皮肤痒溃： 黄精根(去皮洗净)二斤。 日中曝令软， 纳粟米饭甑中同蒸之，二斗米熟为度，不拘时服。(《圣济总录》)⑩治蛲虫病： 黄精八钱，加冰糖一两，炖服。 〔《福建中医药》(6)：44，1965)
编辑本段用药禁忌
中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。

新鲜黄精如何食用?

黄精的食用方法很多，炮制方法也有很多，可酒炙，可蒸制。可加入粥中熬制，也可以蒸制后食用。x0dx0ax0dx0a通常做法是：春、秋采挖，洗净，水烫或蒸至透心，干燥。切片待用。x0dx0ax0dx0a下面举几个例子，供参考：x0dx0ax0dx0a1，黄精粥：黄精30g，粳米100g。黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。x0dx0a源于《饮食辨录》。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。x0dx0a2，党参黄精猪肚：党参、黄精各30g，山药60g，橘皮15g，糯米150g，猪胃1具。猪胃洗净；党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端；置碗中蒸熟食。x0dx0a本方以党参、黄精补脾益气，山药滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱，少食便溏，消瘦乏力。x0dx0a3，九转黄精膏：黄精、当归各等分。水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸。每次吃1~2匙。x0dx0a源于《和剂局方》（原方为丸）。方中以黄精补益脾肾、益精血，当归协黄精补血。用于老人身体虚弱，精血不足，早衰白发。x0dx0a4.黄精膏方:x0dx0a黄精一石，去须毛，洗令净洁，打碎蒸，令好熟，押得汁，复煎去上游水，得一斗，内干姜末三两，桂心末一两，微火煎之。看色郁郁然欲黄，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服，旧皮脱，颜色变光，花色有异，眉须更改。欲长服者，不须和酒，内生大豆黄，绝谷食之，不饥渴，长生不老。

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